Ananasni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak

Mundarija:

Video: Ananasni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak

Video: Ananasni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Video: Muzlatgichda saqlash tavsiya etilmaydigan 7 mahsulot. 2024, May
Ananasni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Ananasni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Anonim
Ananasni qanday to'g'ri saqlash kerak
Ananasni qanday to'g'ri saqlash kerak

Pishgan va suvli ananaslarni hamma yaxshi ko'radi - bu tropik mehmonlar nafaqat mazali, balki juda sog'lom. Ba'zida odatdagi idishlar bilan stolga bitta ananas qo'yish kifoya qiladi va darhol uyda bayramona muhit hukm suradi. Shunga qaramay, barchamiz yuqori sifatli va suvli ananasni tezda tanlay olmaymiz va bu ajoyib mevalarni qanday saqlashni biladiganlar oz. Biroq, bu juda tuzatilishi mumkin

Qanday tanlash kerak?

Ananasning pishib etish darajasini tekshirish uchun barmog'ingiz bilan teriga ozgina bosing. Suvli va pishgan mevaning terisi bosim ostida biroz siqiladi, lekin bir necha soniyadan so'ng u asl qiyofasiga qaytadi. Va qattiq ananaslar hali pishmaganligini ko'rsatadi. Aytgancha, ko'plab styuardessalar aynan shunday mevalarni olishni afzal ko'rishadi, shunda ular keyinchalik uyda pishib etishadi. Biroq, ota -ona o'simliklaridan tashqarida pishgan mevalar ta'mi to'liq pishganidan keyin farq qiladi.

Qanday saqlash kerak?

Rasm
Rasm

Pishmagan mevalar xona haroratida taxminan uch kunga qoldiriladi, endi bo'lmaydi. Ananasning tez pishishi uchun taxminan o'n daraja yoki bir oz ko'proq harorat etarli. Shu bilan birga, mevalarni qadoqlash shart emas va ular pishgan joyni qorong'i qilish kerak. Ananas yoqimsiz qora dog'lar bilan qoplana boshlamasligi uchun siz xonadagi namlik darajasini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Aytgancha, bu ko'rsatkich suvli tropik mevalarni xavfsiz saqlashda asosiy rol o'ynaydi - hech qanday holatda u 90%dan oshmasligi kerak.

Ananasni saqlash uchun ideal haroratga kelsak, u etti dan sakkiz darajagacha. Agar termometr bu qiymatlardan oshib ketsa, unda mevalar pishib, yomonlasha boshlaydi va agar u etti darajadan pastga tushsa, ananas muzlab qoladi, bu esa ularning ajoyib ta'mi va sharbatini yo'qotishiga olib keladi, bu ham istalmagan.

Pishmagan mevalar muzlatgichning "tazelik zonasida" o'n ikki kun yaxshi saqlanadi. Va ananasni yaxshiroq saqlab qolish uchun ularni gözenekli qog'oz bilan o'rash tavsiya etiladi (siz oddiy qog'ozda teshiklar qilishingiz mumkin) va vaqti -vaqti bilan ularni bir tomondan ikkinchisiga burib qo'ying.

Rasm
Rasm

Muzlatgichda saqlanadigan ananas kutilmaganda mog'orlanib qolmasligi uchun mahallada saqlanadigan barcha mevalarning holatini kuzatish kerak. Agar tropik mehmonlar yomonlasha boshlagan meva yoki sabzavotlar yonida bo'lsa, ularni tezda zararli mog'or uradi.

Ananaslarni muzlatib qo'ying

Muzlatilgan ananas ham mukammal saqlanadi. Bundan tashqari, muzlash ularning saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi. Pishgan mevalarni muzlatishni boshlashdan oldin, ular tozalanadi va mayda bo'laklarga bo'linadi, shundan so'ng bo'laklar oldindan tayyorlangan oziq-ovqat idishlariga o'tkaziladi va muzlatgichga yuboriladi. Agar oziq -ovqat idishlari bo'lmasa, plastik to'rva ham ishlatilishi mumkin. Bu shaklda ananaslar to'rt oygacha mukammal saqlanadi, saqlash muddati ularning ta'miga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi.

Tozalangan yoki kesilgan mevalar haqida nima deyish mumkin?

Tozalangan ananaslar yopishqoq plyonka bilan o'raladi yoki plastik qoplarga solinadi va muzlatgichga yuboriladi. Agar meva allaqachon kesilgan bo'lsa, unda bo'laklari bo'lgan plitalar yopishqoq plyonka bilan mahkamlanadi va muzlatgichga qo'yiladi. Biroq, har ikkala holatda ham ananas faqat uch kungacha omon qolishga qodir.

Aytgancha, siz kesilgan ananas tupidan yangi mevalar etishtirishga harakat qilishingiz mumkin. Nega endi yo'q? Axir, ular aytganidek, urinish qiynoq emas!

Tavsiya: