2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Anor - vitaminlar va har xil foydali moddalarning haqiqiy ombori. Bu noyob yorqin mevalar hatto nurlanishning inson organizmiga ta'sirini kamaytirishi mumkin! Ajoyib anor sharbati, ayniqsa, shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur. O'zingizni lazzatli anor bilan iloji boricha uzoq vaqt erkalash uchun, ularni to'g'ri tanlash va saqlashni o'rganish muhimdir. Aslida, bu erda hech qanday qiyin narsa yo'q - agar siz saqlashning asosiy qoidalariga amal qilsangiz, anorni olti oydan ko'proq saqlash mumkin
Qanday tanlash kerak?
Yuqori sifatli anorlarning tashqi qismi quruq, ichki qismi esa suvli bo'lishi kerak. Pishgan mevalarning qobig'i (perikarp) odatda ingichka, teri, ancha qattiq, bir oz quritilgan va xuddi mahkam yopishtirilgan donalardan iborat. Agar anor po'stlog'i nam va elastik bo'lsa, unda mevalar erta yig'ilgan bo'lishi mumkin.
Bundan tashqari, anor qobig'i bir xil rangda bo'lishi kerak (jigarrang, qizil, och sariq yoki och yashil) va engil porloq nashrida bo'lishi kerak. Agar mevalarda qora yadroli jigarrang yoki jigarrang dog'lar paydo bo'lsa, bu mevalarga qora chirigan ta'sir qilishini ko'rsatadi.
Eng og'ir mevalarni sotib olish yaxshiroqdir - qoida tariqasida, ular saxiylik bilan sharbat bilan to'ldirilgan va ularda deyarli istalmagan bo'shliqlar yo'q. Eng yaxshi navlarning vazni odatda 700 g gacha. Anor sifatini tekshirishning yana bir usuli - ularni engil bosish. Agar siz pishgan urug'larning siqilishini sezsangiz, siz mevalarni xavfsiz qabul qilishingiz mumkin.
Anorlarning etukligining navbatdagi belgisi-boshning tepasida "toj" deb nomlanishi. Bu "toj" meva bilan qolgan gul kosasidan boshqa narsa emas. Bu chashka teri yuzasi va uchburchak sepals-loblari bilan ajralib turadi. Sifatli mevalarda kaltsiy har doim ochiq, rangli va quruq bo'ladi. Va pishgan mevalarning dumlari hech qachon yashil bo'lmaydi.
Pishgan anorlar taxminan oktyabr-noyabr oylarida yig'ib olinadi. Barcha shikastlangan va chirigan mevalar darhol tashlanishi kerak. Va ularning yumshoqligi ham muzlash belgisi, ham tashish paytida noto'g'ri saqlash yoki zarba belgisi bo'lishi mumkin.
Qanday saqlash kerak?
Keyingi saqlash uchun mutlaqo kamchiliklari bo'lmagan sog'lom mevalarni tanlash kerak.
Umuman olganda, granatalar hatto eng qiyin tashishga ham toqat qiladi va mukammal saqlash sifati bilan ajralib turadi. Biroq, ular namlikni tezda yo'qotishga qodir, shu bilan birga bu go'zal mevalarning qimmatli sharbatliligi yo'qoladi. Shunga ko'ra, saqlangan granatalarni hech qachon qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik kerak.
Ideal holda, anorlar havo namligi yuqori bo'lgan xonalarda qog'ozga o'ralgan holda saqlanadi. Va ularning erta qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun, anor "tojlari" ni tuproq eritmasi bilan to'ldirish tavsiya etiladi (uni olish uchun loyni qaymoqning suv bilan mustahkamligiga suyultirish kerak). Eritma quriganida, siz darhol anorlarni saqlash uchun yuborishingiz mumkin.
Shuni ham bilish kerakki, saqlash paytida anor po'stlog'i asta -sekin quriydi, lekin donalar har qanday holatda ham o'zining shirali va ajoyib hidini saqlab qoladi. Pishishga vaqtlari bo'lmagan saqlangan mevalar deyarli hamma joyda o'sadi.
Anorlarni past haroratlarda saqlang. Bunday holda, eng maqbul harorat taxminan bir daraja deb hisoblanadi. Turiga qarab, anorni shunday sharoitda to'qqiz oygacha saqlash mumkin. Shu bilan birga, nordon navlari shirin turlarga qaraganda ancha yaxshi saqlanadi - ikkinchisi ko'pincha faqat besh oygacha saqlanishi mumkin.
Agar harorat bir darajadan oshsa, lekin o'n darajadan oshmasa, pishgan anorlar taxminan ikki oy saqlanadi. Bodrumlarda, lojikalarda yoki omborxonalarda anorlarni karton yoki qog'oz bilan qoplangan qutilarda saqlash tavsiya etiladi. Biroq, karton yoki qog'oz o'rniga namlikni yutuvchi boshqa yumshoq materiallardan foydalanish maqbuldir. Agar har bir meva uchun alohida qog'oz sumkasi bo'lsa, anorlar bundan ham yaxshiroq saqlanadi!
Va suvli anor urug'ini saqlab qolish uchun ular plastik qoplarga solinadi va muzlatiladi.
Tavsiya:
Dandelion Yog'i: Qanday Saqlash Va Ishlatish Kerak
May oyining karahindiba gulidan nima tayyorlanmagan: murabbo, choy, infuzion va salat .. Lekin biz sizga karahindibadan boshqa foydali mahsulot - moy bilan tanishishni taklif qilamiz
Anjirni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Anjir - bizning kengliklarda kamdan -kam uchraydigan mehmon, bu shirinliklarga ajoyib tabiiy alternativa. U chaqirilishi bilan: anjir, anjir yoki anjir daraxti. Bu nomlarning ortida yong'oq ta'mini noaniq tarzda eslatuvchi juda yoqimli ta'mga ega xushbo'y va juda shirin mevalar bor. Biroq, anjir ham yangi, ham quritilgan darajada yaxshi. Va u o'zining ajoyib ta'mini yo'qotmasligi uchun uni to'g'ri saqlashni o'rganish muhimdir
Hovuz Suvini Qanday Toza Saqlash Kerak?
Zamonaviy yozgi kottejlardagi hovuzlar tobora ko'proq o'rnatilmoqda. Ular statsionar, tayyor panel, shishiruvchi bo'lishi mumkin. Biroq, hovuz nima bo'lishidan qat'i nazar, undagi suv cho'milish uchun toza qolishini talab qiladi. Qanday qilib uni iloji boricha toza va hammomda saqlash kerak? Bu bir vaqtning o'zida bir nechta shartlarga rioya qilishni talab qiladi
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
