Armutni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 2 -qism

Mundarija:

Video: Armutni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 2 -qism

Video: Armutni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 2 -qism
Video: Askarlar qanday holatga qoldirdi.Mayorni 2024, May
Armutni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 2 -qism
Armutni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 2 -qism
Anonim
Armutni qanday to'g'ri saqlash kerak. 2 -qism
Armutni qanday to'g'ri saqlash kerak. 2 -qism

Armudni iloji boricha uzoqroq saqlash uchun ularni saqlash qoidalariga qat'iy rioya qilish kerak. Maqolaning birinchi qismida biz uzoq muddatli saqlash uchun eng mos nok navlari, shuningdek, bu xushbo'y mevalarni qaerda saqlash yaxshiroq ekanligi va buning uchun qaysi harorat eng maqbul bo'lishi haqida gaplashdik. Endi armutni boshqa meva va sabzavotlar yonida saqlash mumkinmi yoki yo'qmi va ularni qanday saqlashni bilish kerak

Armutni boshqa sabzavotlar va mevalar bilan saqlash mumkin

Armudni har qanday meva yoki sabzavot yonida saqlash juda istalmagan - ikkinchisi nok bilan faqat o'ziga xos hidini baham ko'rishi mumkin. Natijada, yig'ilgan armut yomonlashadi va nafaqat foydali xususiyatlarini, balki ta'mini ham yo'qotishni boshlaydi.

Armutni nima va qanday saqlash kerak

Armudni polda ko'p miqdorda saqlash juda istalmagan, chunki ular tezda chiriydi. Shuning uchun, siz sog'lom mevalarni saqlash uchun mos idishga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Albatta, buning uchun tortmalar eng yaxshi ishlaydi. Va nok doimiy ravishda kerakli miqdordagi havoni olishi uchun barcha idishlarda, albatta, kichik teshiklari bo'lishi kerak.

Rasm
Rasm

Qutilardagi noklar qatlamlarga yotqizilib, har bir qatlamni somon bilan siljitadi yoki mayda yog'och taloqchalari bilan sepadi. Siz nok va qog'oz qatlamlarini (ikki yoki uch qatlamda), shuningdek, eman yoki chinor barglarini o'zgartirishingiz mumkin. Moss ham shu maqsadda yaxshi.

Agar armutni saqlash uchun mos qutilar bo'lmasa, siz qulay yog'och stendlar yoki tokchalar qurishingiz mumkin. Stendlar, albatta, poldan ko'tarilishi kerak, ideal holda o'ndan o'n besh santimetrgacha. Raflarga kelsak, ular devor yaqinida o'rnatilishi kerak.

Tayyor javonlarga dumini tepaga joylashtiring. Ularni har bir qatlamni somon yoki talaş bilan almashtirib, bir necha qatlamlarga yotqizishga ruxsat beriladi.

Ba'zi bog'bonlar nok hosilini qumda saqlashni afzal ko'rishadi. Birinchidan, idishning pastki qismi qog'oz bilan qoplangan va qog'ozga dezinfektsiyalangan (yaxshilab isitish orqali) qum quyiladi. Siz uni kichik qatlamga quyishingiz kerak. Va noklar bir -biriga tegmasligi uchun qum ustiga qo'yiladi. Keyin, konteyner nok qatlamlarini qum qatlamlari bilan almashtirib, yuqoriga to'ldiriladi. Va nihoyat, yuqoridan, barcha mevalar yaxshilab qum bilan qoplangan. Nima uchun bu usul yaxshi? Qum havoning armutga kirishiga yo'l qo'ymaydi, mos ravishda ular siqilmaydi. Va qum havodagi barcha namlikni o'zlashtiradi.

Bundan tashqari, siz "gazli muhitga" iloji boricha yaqinroq armut uchun sharoit yaratishga harakat qilishingiz mumkin. Buning uchun ular polietilen paketlarga joylashtiriladi va germetik yopiladi - bu isitiladigan pichoq yordamida amalga oshirilishi mumkin. Xaltalarda teshilishlar bo'lmasligini ta'minlash kerak. Quyidagi shartni kuzatish ham bir xil darajada muhim - sumkalarga solingan noklarning harorati saqlash joyidagi havo haroratiga teng bo'lishi kerak. Agar siz ushbu qoidaga e'tibor bermasangiz, mevalar tezda chiriydi, chunki sumkalar ichida namlik to'plana boshlaydi.

Rasm
Rasm

Xo'sh, agar nok oz bo'lsa, ularni muzlatgichda saqlash mumkin. Hatto nokning kuzgi navlari ham shunday sharoitda besh -olti oygacha omon qolishi mumkin. Va qishki navlar muzlatgichda olti oydan sakkiz oygacha yotishi mumkin.

Armutni saqlashning butun davri mobaynida, mevalar buzilgan namunalarni rad etib, o'z vaqtida kuzatilishi va saralanishi kerak. Bu juda muhim, chunki iflos va chirigan nok butun hosilning o'limiga olib kelishi mumkin.

Armut yana qanday shaklda saqlanadi?

Armutni nafaqat yangi saqlash mumkin - ular ajoyib murabbo, konserva va marmelad tayyorlash uchun ishlatiladi. Va ular ham quritiladi - quritilgan mevalardan ajoyib kompotlar tayyorlanishi mumkin. Aytgancha, quritilgan noklar bir necha yil davomida osongina saqlanadi.

Tavsiya: