Ismaloq Va Ismaloq O'simliklari

Mundarija:

Video: Ismaloq Va Ismaloq O'simliklari

Video: Ismaloq Va Ismaloq O'simliklari
Video: Milliy taom Ismaloq barak. 2024, May
Ismaloq Va Ismaloq O'simliklari
Ismaloq Va Ismaloq O'simliklari
Anonim
Ismaloq va ismaloq o'simliklari
Ismaloq va ismaloq o'simliklari

Marul o'simliklaridan farqli o'laroq, ismaloq va uning qarindoshlari ko'pincha qaynatilgan holda iste'mol qilinadi. Ular parhez va bolalar ovqatlari uchun dorivor o'simliklar sifatida ham ishlatiladi

Ismaloq

Sabzavot shohi

Ismaloqning asosiy qiymati - uning barglarida vitamin va oqsillarning ko'pligi. Bundan tashqari, ismaloq tarkibida juda ko'p temir tuzlari mavjud bo'lib, ular odamlar uchun zarur va organizm tomonidan oson so'riladi. Ismaloqning insoniy hayotiyligini saqlab qolish uchun qadri qadimgi arablar tomonidan sezilib, ular o'simlikni "sabzavot shohi" deb atashgan.

Shifolash qobiliyatlari

Ismaloqni bolalar va parhezli ovqatlar bilan almashtirib bo'lmaydi. Ismaloqni dietaga qo'shish - organizmda vitamin etishmasligining ajoyib oldini olish, shuningdek, toshbaqa kasalligining rivojlanishiga to'siq. Tinimsiz tadqiqotchilarning aytishicha, bizning qonimizdagi gemoglobin va ismaloq barglarining xlorofillasi kimyoviy jihatdan o'xshash.

Temirning yuqori miqdori, inson tanasi tomonidan oson so'riladi, ismaloq kamqonlik va hamma joyda sil kasalligi bo'lgan bemorlar uchun foydali mahsulotga aylanadi.

Lekin bu erda

buyrak va jigar kasalligi bilanva shuningdek uchun

podagra, ismaloq kontrendikedir

Erta etuklik

Uning erta pishishi ismaloqning jozibadorligini oshiradi. Ekishdan so'ng 3-4 hafta ichida tayyor ko'katlar beradigan navlar ishlab chiqilgan.

O'sish va g'amxo'rlik

Ismaloq - oddiy o'simlik. U har qanday tuproqda o'sadi, kech sovuqdan qo'rqmaydi va hatto past haroratga ham bardosh beradi.

U alohida maydonlarni talab qilmaydi, keyinroq ekilgan boshqa sabzavotlar uchun oldingi hosilning roli bilan kifoyalanadi. Yoki boshqa madaniyatlar bilan mahallaga xotirjamlik bilan toqat qiladi. Issiqxonalarda va issiqxonalarda yaxshi o'sadi.

Urug'larni ekish har mavsumda bir necha marta amalga oshirilishi mumkin: erta bahor, yoz o'rtalarida (kuzda foydalanish uchun), kuzda (bahorgi hosil uchun). Kuzgi ekish chirindi yoki tepa bilan izolyatsiya qilinishi kerak.

Yumshoq ko'katlarni olish uchun ismaloqni muntazam sug'orish va ammiakli selitra bilan boqish kerak.

Ismaloq o'simliklari

Qushqo'nmas, shveytsariya chard, bog 'quinoa botaniklar tomonidan har xil oilalar va avlodlarga mansub bo'lsa -da, bog'bonlar barglarining o'xshashligi va inson tanasi uchun foydaliligi uchun ularni ismaloq o'simliklari deb atashadi.

Shovul

Rasm
Rasm

Ehtimol, ko'pchilik tishlarini chaynagan bolalikdan eng tanish o'simlik. Bu nafaqat erta va tayyor vitamin, balki qurt va diareyani ketkazadigan, qon ketishini to'xtatadigan va jigar kasalliklarini davolovchi davolovchi. Zavodning ildizidan tayyorlangan bulyon metabolizmni yaxshilaydi va shu bilan inson immunitetini mustahkamlaydi.

Agar siz tuproq unumdorligi va namligini saqlasangiz, oddiy otquloq 3-4 yil davomida bir joyda o'sadi. Urug'larni ekish yilning istalgan vaqtida amalga oshirilishi mumkin.

Chard

Rasm
Rasm

Chard - lavlagi pastki turi. Ammo shveytsariya chardasi ildiz ekinlari uchun emas, balki vitaminlar va sog'lom barglar va barglar uchun o'stiriladi, ulardan salatlar, soslar, lavlagi tayyorlanadi va barglari qushqo'nmas yoki gulkaram kabi ishlatiladi. Urug'larni ekish orqali etishtiriladi.

Bog 'kvinoasi

Rasm
Rasm

"Kinoa" so'zi ko'pincha urush yillarining hamma joyidagi o't yoki non bilan bog'liq bo'lib, qayg'uli yozuvni o'rnatadi. Ammo odamlar uchun foydali bo'lgan bog 'quinoa bor, u qizil-bordo o'tidan yashil rangda va barglari va poyasida gulli gullashdan farq qiladi. Ko'rinib turibdiki, bunday plastinka o'simlikdan qanday foydalanish kerakligini ko'rsatadi.

Bog 'quinoa asirlari xuddi ismaloqqa o'xshab ishlatiladi; non xamiriga qo'shiladi; ulardan "bum" zavodi bilan hamkorlikda to'yimli mexnat tayyorlanadi. Va urug'lar oshqozon kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi.

Shaxsiy foydalanish uchun sabzavot to'shaklari orasiga faqat bir nechta o'simlik ekish kifoya.

Tavsiya: