2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
To'rt yuz yildan kamroq vaqt ichida Amerika tropikasining ekzotik o'simliklarining mevali dushmanli zaharli pomidorlari foydali sabzavotga aylandi, ko'pincha "pomidor" deb nomlanadi. Insoniyat salomatligi haqida qayg'urgan olimlar ularni eng foydali mahsulotlarning o'ntaligiga kiritdilar. Pomidor nafaqat tanani foydali moddalar bilan boyitibgina qolmay, balki unda profilaktika o'tkazadi, jiddiy va xavfli kasalliklarning oldini oladi
Ajoyib transformatsiyalar
Nafaqat ertaklarda, dahshatli yirtqich hayvonlar havas qiladigan shahzodalarga aylanadi. Haqiqiy hayot ajoyib o'zgarishlarga to'la, odam shunchalik tez foydalanadiki, u ulardan g'ayrioddiy narsani sezmaydi.
"Aqlli berry", pomidor mevasi Rossiyada oddiy odamni jinniga aylantirish qobiliyati bilan chaqirilgandi, to'g'ri ishlov berilsa, juda foydali meva va sabzavot bo'lib chiqdi, uni olimlar hozirda kundalik foydalanishga tavsiya qilishadi. Sariq va qizil rangli pomidorlar o'zlari haqidagi fikrlarini keskin o'zgartirish uchun qanday qilib "yon tomonga" burilishlari mumkin?
Trump kartasi - likopen
Pomidorning ajoyib reenkarnatsiyasining siri zamonaviy fan tomonidan kashf qilindi, u tirik to'qimalarning tuzilishiga kirib borishni va uni tashkil etuvchi komponentlarni hal qilishni o'rgandi.
Pomidor mevalari tarkibini tadqiq qilishda ozuqa moddalarining katta to'plami orasida "likopen" deb nomlangan maxsus karotenoid topildi. Likopenning noyob qobiliyatlari hayratlanarli. Tabiatning o'zi odamlarga ko'plab kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradigan dori yaratdi. Ular orasida saraton tobora kuchayib bormoqda, na yoshga, na keksaga qaramasdan, ovqat hazm qilish organlari, o'pka, erkak jinsiy a'zolariga (prostata saratoni) ta'sir ko'rsatmoqda.
Albatta, likopen boshqa rezavorlar va mevalarda ham uchraydi, masalan, rus iste'molchisi yaqinda tanish bo'lgan greyfurtning qizil pulpasida, shuningdek, eski tanishlar - tarvuz va o'rikda. Ammo, likopenning miqdoriy tarkibi bo'yicha, uning barcha egalari orasida etakchi pomidor hisoblanadi.
Pishirishdan oldin doimiy
Uzoq qishda hamma ham har kuni yangi pomidorlardan bahramand bo'la olmaydi. Foydali mahsulotning umrini uzaytirish uchun odamlar uni oshpazlik muolajalariga duchor qiladilar, bunda ko'plab sabzavotlar foydali komponentlarini yo'qotadi.
Ammo bu erda likopen, shuningdek, qovurilgan, qaynatilgan, tuzlangan pomidorda saqlanib, bunday ishlov berishning buzuvchi kuchlariga bo'ysunmasdan, uning o'ziga xosligini tasdiqlaydi.
To'g'ridan -to'g'ri ulanish
Garvard universiteti olimlari keng ko'lamli izlanishlardan so'ng, tarkibida likopen bo'lgan oziq -ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish va saraton paydo bo'lish xavfining kamayishi o'rtasidagi to'g'ridan -to'g'ri bog'liqlikni tasdiqladilar.
Erkaklarda prostata saratoni, oshqozon va o'pka saratoni haqida gap ketganda, bu bog'liqlik ayniqsa yaqqol namoyon bo'ladi. Ammo likopenning o'ziga xosligi shu bilan tugamaydi. Sut bezlari va bachadon bo'yni, qizilo'ngach, oshqozon osti bezi va to'g'ri ichakning saraton o'smalariga qarshi profilaktik ta'sir ko'rsatadi.
Pomidor iste'mol qilish darajasi
Vaziyatlar soniga tushib qolish xavfini kamaytirish uchun qancha pushti yonoqli pomidor yeyish kerak?
Olimlar har haftada uch kilogramm yangi pomidor iste'mol qilishni yoki kuniga 150-200 ml hajmdagi mevalarni pomidor sharbati bilan almashtirishni tavsiya qiladilar.
Kuniga bir stakan pomidor sharbati tanadagi metabolik jarayonlarni o'rnatishga, ortiqcha yog'dan xalos bo'lishga va qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi. Xolelitiyozdan xoli bo'lgan keksa odamlar uchun (agar kasallik bo'lsa, sharbatni iste'mol qilishni minimallashtirish kerak), lekin gipertoniya va progressiv glokom bilan og'rigan bemorlar uchun sharbat arterial va ko'z ichi bosimini pasaytirishga yordam beradi.
Pomidor sharbatida temir ko'p, shuning uchun u anemiya bilan kurasha oladi va g'olib chiqadi.
Ham bolalar, ham kattalar sharbatni yaxshi ko'radilar. Bundan tashqari, agar bu inson salomatligi uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lgan pomidor sharbati bo'lsa.
Diqqat
Xolelitiyoz bilan og'rigan odamlar tomat sharbatini iste'mol qilishni cheklashlari kerak.
Tavsiya:
Olxo'ri Foydali Xususiyatlari
Olxo'ri suvli, shirin mevalaridan bahramand bo'lib, kam odamlar savollar haqida o'ylashadi: “Uning bizning tanamiz uchun qanday foydasi bor? Pulpa tarkibiga qanday moddalar kiradi? Mevalar qayerda ishlatiladi? " Biz har bir elementni tartibda ko'rib chiqamiz
Qush Gilos: Foydali Xususiyatlari Va Ko'payishi
Qush gilosini shimoliy kelin yoki shimoliy go'zallik deb atashadi. Agar siz qush gilosining qanday gullab -yashnayotganini ko'rgan bo'lsangiz, tan olishingiz kerakki, bu davrda u bekamu ko'ylak kiyganga o'xshaydi - shoxlari shunchalik mo'l -ko'lki, qor -oq uzun gulli pichoqlar. Biroq, qush gilosining go'zalligi va afzalliklariga qaramay, bizning bog'larimizda kamdan -kam uchraydigan odam. Nega bunday? Keling, qush gilosini o'zingizning foydangiz uchun qanday ishlatishni va nimalarga e'tibor berish kerakligini bilib olaylik
Ingliz Tilining Foydali Xususiyatlari
Keling, ajoyib o'simlik - Blackhead Burnet (English Burnet) bilan tanishuvimizni davom ettiraylik. Keling, savollarga javob beraylik: “O'simlik qayerda ishlatiladi? U qanday xususiyatlarga ega? "
Dengiz Itshumurt: Foydali Xususiyatlari Va Qish Uchun Yig'im -terim
Shoxlari yorqin to'q sariq rangli mevalar bilan qoplangan kichik toza dengiz shimoli daraxtlari bog'ni ekzotik tropikaga o'xshatadi. Ammo dengiz itshumurti nafaqat shaxsiy uchastkaning ajoyib bezaklari. Bu ham inson salomatligi va uzoq umr ko'rishining manbaidir
Rosehip: Foydali Xususiyatlari Va Qo'llanilishi
Gul kestirib, hali zaxiralashga ulgurmaganlar shoshilishlari kerak. Qulupnay muzlatilgandan so'ng, ular foydali fazilatlarining katta qismini yo'qotadilar. Ammo bu bebaho yordamchi: kasalliklarning oldini olishda ham, turli kasalliklarga qarshi kurashda ham. Qish uchun atirgul kestirib yig'ish va uni uyda qanday ishlatish kerak?
