Qorako'zni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak - Blankalar

Mundarija:

Video: Qorako'zni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak - Blankalar

Video: Qorako'zni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak - Blankalar
Video: LINZA TAQISH QOIDALARI.LINZA TAQISHNI ÓRGANING. 2024, Aprel
Qorako'zni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak - Blankalar
Qorako'zni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak - Blankalar
Anonim
Qorako'zni qanday to'g'ri saqlash kerak - blankalar
Qorako'zni qanday to'g'ri saqlash kerak - blankalar

Achchiq qoraqarag'ay o'zining yoqimli ko'rinishi va mazali ta'mi bilan bizni doimo chaqiradi. Bu ajoyib berry bizga uzoq Amerikadan keldi - u erda uni deyarli hamma joyda topish mumkin. Va Rossiya hududida, eng ko'p qoraqarag'ay issiq va mehmondo'st Krasnodar o'lkasida o'sadi. Biroq, bog 'mersini ko'pincha Moskva yaqinidagi bog'larda ham yaxshi ildiz otadi. Yilning istalgan vaqtida bizda bayram qilish imkoniga ega bo'lish uchun qanday qilib bu berryni uzoqroq saqlashimiz mumkin?

Mevalarni qanday tayyorlash mumkin?

Saqlash uchun mo'ljallangan rezavorlar pishgan bo'lishi kerak - maymunjon oddiygina uyda pishib yetmaydi. Barcha rezavorlar axlatdan tozalanishi kerak: hosilda tasodifan tutilgan novdalar, barglar va hasharotlar. Shuningdek, ular buzilgan va o'ralgan nusxalarni rad etib, tartibga solinishi kerak. Keyin ular mayizni yuvadilar - tasodifan rezavorlarni maydalamaslik uchun, buni musluğun ostida emas, balki dush ostida qilish yaxshidir. Yuvilgan karabuak süzgeci ichiga o'tkaziladi va quriganida dumlari rezavorlardan yaxshilab kesiladi.

Dumlarni kesib olishni osonlashtirish uchun avval ularni har bir berryaning ichiga engil dumaloq harakatda aylantiring, shundan so'ng ular sekin torta boshlaydilar. Yuvilgan va tozalangan rezavorlar yaxshilab quritilishi juda muhimdir.

BlackBerryni muzlatib qo'ying

Rasm
Rasm

Muzlatish - bu salat karako'zining sog'liq uchun foydasini oshirishning eng yaxshi usuli. Siz bu ajoyib berryani ikki xil usulda muzlatib qo'yishingiz mumkin. Eng yaxshi usul - muzlatgichda muzlatish, lekin muntazam muzlatish emas, balki tez muzlatish variantidan foydalanish. Muzlatiladigan rezavorlar bir qatlamda toza laganda ustiga qo'yiladi, keyin ular oldindan belgilangan minimal harorat bilan kameraga yuboriladi. Tovoq bo'lmasa, uni kesish taxtasi bilan almashtirish mumkin. Taxminan bir soat o'tgach, rezavorlar muzlatilganda, ular polietilen paketlarga yoki plastik idishlarga o'tkaziladi va yana muzlatgichga qo'yiladi.

Qoraqarag'ayni ikkinchi usulda muzlatish uchun sizga ko'plab idishlar yoki paketlar kerak bo'ladi - rezavorlar shunday taqsimlanganki, ularning har bir qismi aynan bir marta etarli bo'ladi. Bu siz qora mersini yana muzlata olmasligingiz bilan bog'liq, shuning uchun eritilgan qismni darhol ishlatish kerak. Shuning uchun, o'zingizning kuchli va imkoniyatlaringizni oldindan hisoblash yaxshidir. Qora mevalarni konteynerlarga yoki paketlarga solib, muzlatgichga bir kunga yuboriladi. Ham konteynerlar, ham paketlar ochiq bo'lishi kerak. Va bir kundan so'ng, idishlar qopqoq bilan yopilishi mumkin, va sumkalarni bog'lab qo'yish mumkin (tercihen juda qattiq emas). Shunday qilib, siz xohlagan miqdorda mayizni muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Blackberry shakar bilan pyure

Rasm
Rasm

Qorako'zni saqlashning yana bir ajoyib usuli, bu foydali xususiyatlarini saqlab qolish nuqtai nazaridan muzlashdan kam emas - rezavorlardagi vitaminlar issiqlik bilan ishlov berilmaganligi sababli saqlanib qoladi. Ushbu usuldan foydalanish uchun siz faqat yangi va pishgan mevalarni tanlashingiz kerak. Aytgancha, ozgina burishgan (buzilmagan!) Mevalar ham juda mos keladi.

Har bir kilogramm karabuğday uchun ular bir yarim kilogrammdan shakar oladi - aniqroq dozalash faqat shaxsiy imtiyozlarga bog'liq: agar siz preparatning shirin bo'lishini xohlasangiz, ular ko'proq shakar oladi. Tayyorlangan rezavorlar shakar bilan qoplangan, shundan so'ng ishlov beriladigan qism yog'och maydalagich yordamida silliq bo'lguncha yaxshilab maydalanadi. Keyin maydalangan aralashmani salqin joyda o'n ikki soat pishirishga ruxsat beriladi. Shakar to'liq eriganiga ishonch hosil qilingandan so'ng, aralash yana qoshiq bilan yaxshilab aralashtiriladi, so'ngra idishlarga tarqala boshlaydi, ularni metall qopqoq bilan o'rab yoki plastik qopqoq bilan yopadi.

Bundan tashqari, siz karabuakdan xushbo'y murabbo tayyorlashingiz, shuningdek ajoyib kompotlar va shirin jele tayyorlashingiz mumkin.

Tavsiya: