2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Sarimsoq mukammal saqlanib qolishi uchun bir qator tavsiyalarga amal qilish muhimdir. Biroq, uni saqlash vaqtida har xil muammolarning paydo bo'lishidan hech birimiz himoyalanmaganmiz. Ba'zida shunday bo'ladiki, saqlashning eng muhim shartlari to'liq bajariladi va sarimsoq mog'orlana boshlaydi, quriydi yoki ildiz otadi. Maqolaning yakuniy qismida biz sarimsoq hosilini saqlashda yuzaga kelishi mumkin bo'lgan asosiy muammolarni va ularning oldini olish yo'llarini ko'rib chiqamiz. Kvartirada sarimsoqning xavfsizligi masalasi unchalik ahamiyatli bo'lmaydi
Saqlash paytida sarimsoqni qanday muammolar kutmoqda
Sarimsoq boshlarini quritish. Sarimsoq undan namlik faol bug'langanda quriydi. Bu noqulaylikni oldini olish uchun oddiy kerosinli shamlarni eritib, keyin sarimsoqning tayyorlangan boshlarini suyuq kerosinga botirish kerak. Bunday protseduraning natijasi tarozi yuzasida sarimsoq boshlari ichidagi namlikni saqlaydigan yupqa kerosin qatlamining hosil bo'lishi bo'ladi. Bundan tashqari, bunday choralar har xil kasalliklarga qarshi mukammal himoya vositasidir - nafas olish jarayonida poyalar sarimsoq boshlarida to'planib, bir vaqtning o'zida har xil zararli mikroorganizmlarni o'ldiradigan karbonat angidridni chiqaradi.
Mog'or shakllanishi. Odatda muzlatilgan va shikastlangan sarimsoq boshlarida yashil mog'or yoki qora chirigan paydo bo'ladi. Agar sarimsoq namlik va yuqori haroratli xonalarda saqlansa, mog'or juda tez tarqaladi. Voqealarning bunday yoqimsiz rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun, o'rim -yig'imdan so'ng darhol ochiq quyoshda sarimsoq boshlarini yaxshilab quritish tavsiya etiladi. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlarining ta'siri bakteriyalar, zamburug'lar va chiriyotgan mog'orlarning tez nobud bo'lishiga olib keladi. Bundan tashqari, ushbu protseduraga rioya qilingan sarimsoq juda yaxshi immunitetga ega bo'lib, butun qish davomida sog'lom va sog'lom holda yotishiga imkon beradi.
Sarimsoq boshlarining o'sishi. Sarimsoqning ildizlari to'kilmasligi uchun, uni saqlashga jo'natishdan oldin uning pastki qismini gaz pechining ustidan engil "kuydirish" kerak - sarimsoq nafaqat mustaqil hayotidan qutuladi, balki ancha yaxshi va uzoqroq saqlanadi. Agar sarimsoq ildizlari baribir boshlansa, u tozalanadi va kungaboqar yog'iga solinadi, bu uning uchun "vaqtinchalik boshpana" bo'lib xizmat qiladi. Sarimsoqni kerak bo'lganda yog'dan olib tashlashingiz kerak, va barchasi tugagach, sarimsoqning qolgan yog'ini to'kishga shoshilmang - bu pishirish uchun qulay bo'ladi. Odatda, kungaboqar yog'idagi sarimsoq taxminan to'rt oy davomida yaxshi saqlanadi (agar muzlatgichda saqlansa). Yog'ni zig'ir yoki zaytun moyi bilan almashtirish mumkin. Shunday qilib, sarimsoqni shu tarzda saqlab qolish uchun siz tozalangan sarimsoq chinnigullari yoki boshlarini, steril idishlar (bo'yinlari yoki idishlari ancha keng bo'lgan idishlar) va zig'ir, kungaboqar yoki zaytun moyini tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Keyingi harakatlar tartibi juda oddiy: sarimsoq idishga joylashtiriladi, yog 'quyiladi va muzlatgichga qo'yiladi.
Biz kvartirada sarimsoq saqlaymiz
Sarimsoqni kvartirada saqlash uchun isitish moslamalaridan uzoqda joylarni tanlash muhim, ular ham salqin va etarlicha qorong'i bo'lishi kerak. Sovutgich va qorong'i shkaf, ehtimol, eng yaxshi variant. Sovutgichda sarimsoqning tayyorlangan boshlari odatda meva va sabzavotlar uchun maxsus tortmasida saqlanadi.
Sarimsoq hosilini saqlash uchun isitilmaydigan balkon ham mos keladi, lekin uni izolyatsiya qilish sharti bilan, aks holda sarimsoq boshlari muzlab qolishi mumkin. To'g'ri, agar qish issiq bo'lsa, siz sarimsoqni oddiy balkonda saqlashingiz mumkin.
Sarimsoqni kvartirada saqlash variantlariga kelsak, undan oqlangan to'ng'izlarni to'qish yoki idishlarga sarimsoq boshlarini yopish, tuz bilan yaxshilab sepish yaxshidir. Sarimsoq, shuningdek, talaş ichida yoki yaxshilab elakdan o'tkazilgan kulda saqlanadi.
Tavsiya:
Dandelion Yog'i: Qanday Saqlash Va Ishlatish Kerak
May oyining karahindiba gulidan nima tayyorlanmagan: murabbo, choy, infuzion va salat .. Lekin biz sizga karahindibadan boshqa foydali mahsulot - moy bilan tanishishni taklif qilamiz
Anjirni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Anjir - bizning kengliklarda kamdan -kam uchraydigan mehmon, bu shirinliklarga ajoyib tabiiy alternativa. U chaqirilishi bilan: anjir, anjir yoki anjir daraxti. Bu nomlarning ortida yong'oq ta'mini noaniq tarzda eslatuvchi juda yoqimli ta'mga ega xushbo'y va juda shirin mevalar bor. Biroq, anjir ham yangi, ham quritilgan darajada yaxshi. Va u o'zining ajoyib ta'mini yo'qotmasligi uchun uni to'g'ri saqlashni o'rganish muhimdir
Hovuz Suvini Qanday Toza Saqlash Kerak?
Zamonaviy yozgi kottejlardagi hovuzlar tobora ko'proq o'rnatilmoqda. Ular statsionar, tayyor panel, shishiruvchi bo'lishi mumkin. Biroq, hovuz nima bo'lishidan qat'i nazar, undagi suv cho'milish uchun toza qolishini talab qiladi. Qanday qilib uni iloji boricha toza va hammomda saqlash kerak? Bu bir vaqtning o'zida bir nechta shartlarga rioya qilishni talab qiladi
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
