2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Misrni umuman yoqtirmaydigan odamni topish qiyin. Yorqin va juda mazali donlardan bahramand bo'lish uchun siz uzoqroq turishingiz mumkin (va ideal holda qishda), makkajo'xorini to'g'ri saqlashni o'rganish muhimdir. U nafaqat muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlanishi mumkin - siz har doim katta konservalangan makkajo'xori bilan to'ldirishingiz mumkin. Va qaynatilgan makkajo'xori, agar siz uni saqlashning ba'zi xususiyatlarini hisobga olsangiz, bundan ham battar omon qolmaydi
Muzlatgichda urug'larni saqlash
Muzlatgichda yangi makkajo'xori iloji boricha uzoqroq saqlanishi uchun quloqlari to'liq qobiq va jigarrang tolalardan tozalangan bo'lishi kerak. Keyin keng idishga yoki idishga suv quyiladi va tuz (har bir litr suv uchun, bir choy qoshiq), unga limon sharbati va muz kublari qo'shiladi. Olingan eritmada tozalangan makkajo'xori po'stlog'i joylashtiriladi, unda taxminan o'n beshdan yigirma daqiqagacha saqlanadi, shundan so'ng donalar ajratiladi, dumlari tashlanadi va eritma süzgeci orqali drenajlanadi. Shu tarzda ishlangan yadrolar havo o'tkazmaydigan zip sumkalarga o'tkaziladi - bu shaklda ular uch hafta davomida qutulish mumkin bo'ladi.
Quloqlarni muzlatgichda saqlash
Agar siz chindan ham donni ajratishni xohlamasangiz, butun makkajo'xorini saqlab qolishingiz mumkin. Pichoqlar tozalanadi va tolalardan tozalanadi, shundan so'ng ular mahkamlagich bilan jihozlangan sumkalarga yopiladi va muzlatgichga yuboriladi. To'g'ri, bu usul uzoq vaqt makkajo'xori po'stlog'ini saqlab qololmaydi - tom ma'noda uch kundan keyin makkajo'xori avvalgi shirinligini yo'qotishni boshlaydi. Istisno faqat o'n kun davomida ajoyib ta'mini saqlab turishga qodir shirin navlar bo'ladi. Biroq, o'n kun ham juda qisqa vaqt, chunki ko'pincha siz qish uchun uzoq kutilgan quloqlarni yig'ib olishni xohlaysiz.
Misrni muzlatib qo'ying
Makkajo'xori yaxshi, chunki uni donalarda ham, butun boshoqlarda ham muzlatish mumkin. Quloqlarni muzlatishni boshlashdan oldin, ular qobiq va jigarrang tolalardan tozalanadi, so'ng uchlari (quloqlarning pishmagan qismlari) ulardan kesiladi va o'tkir pichoq yordamida barcha buzilgan yadrolardan qutuladi. Keyin, ular muzli suv havzasini va qaynatilgan suvli kastryulni bir -birining yoniga qo'yib, boshoqlarni birma -bir idishga, so'ngra boshqa idishga tushirishni boshlaydilar. yoki uch daqiqa. Keyin barcha boshoqlar quruq toza sochiqlarga o'tkaziladi va yaxshilab quritiladi. Va ular qurishi bilanoq, har bir quloq alohida plyonka bilan o'raladi va muzlatgichga o'tkaziladi.
Misr yadrolarini muzlatish uchun ular quloqlarni muzlatish bilan bir xil ishni bajaradilar. Faqatgina farq shundaki, ishlov berilgan pichoqlar to'liq qurigandan so'ng, barcha donalar ulardan pichoq bilan kesiladi va zip sumkalarga o'ralgan holda muzlatgichga yuboriladi. Agar juda ko'p makkajo'xori yig'ilsa, sumkalarga xurmo yozish zarar qilmaydi, chunki bu shaklda makkajo'xori faqat bir yarim yilgacha yashashi mumkin.
Misrni konservalash
Yorqin makkajo'xori donalarini saqlab qolish uchun, tozalangan quloqlari o'n daqiqa davomida qaynatiladi, shundan so'ng ular sovutiladi va ulardan barcha yadrolari kesiladi. Urug'lar, o'z navbatida, yaxshi sterilizatsiya qilingan bankalarga joylashtiriladi va ularni taxminan 9/10 ga to'ldiradi. Idishlarga quyilgan donalar sovuq va sho'r qaynatilgan suv bilan quyiladi (har bir litr suv uchun bir choy qoshiq tuz iste'mol qilinadi), so'ngra idishlar qopqog'ini mahkam yopib qo'ygandan so'ng, ikki -uch hafta davomida salqin joyga o'tkaziladi. Bu vaqtdan so'ng, bankalarga qaynatilgan suv qo'shiladi - u butun donalarni qamrab olishi kerak. Keyin ular qopqoq bilan mahkam yopiladi va muzlatgichga o'tkaziladi. Bu shaklda makkajo'xori taxminan ikki -uch oy davomida mukammal saqlanadi.
Qaynatilgan makkajo'xori
Qaynatilgan makkajo'xori xavfsiz saqlanishi uchun, u muzlatgichga, pishirilgan bulon bilan, yirtqichlardan joylashtiriladi. Gap shundaki, makkajo'xori namlikka juda qisman kiradi, shuning uchun bu usul uni eng yaxshi holatda saqlashga yordam beradi.
Tavsiya:
Dandelion Yog'i: Qanday Saqlash Va Ishlatish Kerak
May oyining karahindiba gulidan nima tayyorlanmagan: murabbo, choy, infuzion va salat .. Lekin biz sizga karahindibadan boshqa foydali mahsulot - moy bilan tanishishni taklif qilamiz
Anjirni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Anjir - bizning kengliklarda kamdan -kam uchraydigan mehmon, bu shirinliklarga ajoyib tabiiy alternativa. U chaqirilishi bilan: anjir, anjir yoki anjir daraxti. Bu nomlarning ortida yong'oq ta'mini noaniq tarzda eslatuvchi juda yoqimli ta'mga ega xushbo'y va juda shirin mevalar bor. Biroq, anjir ham yangi, ham quritilgan darajada yaxshi. Va u o'zining ajoyib ta'mini yo'qotmasligi uchun uni to'g'ri saqlashni o'rganish muhimdir
Hovuz Suvini Qanday Toza Saqlash Kerak?
Zamonaviy yozgi kottejlardagi hovuzlar tobora ko'proq o'rnatilmoqda. Ular statsionar, tayyor panel, shishiruvchi bo'lishi mumkin. Biroq, hovuz nima bo'lishidan qat'i nazar, undagi suv cho'milish uchun toza qolishini talab qiladi. Qanday qilib uni iloji boricha toza va hammomda saqlash kerak? Bu bir vaqtning o'zida bir nechta shartlarga rioya qilishni talab qiladi
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
