Salat Ishlari

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Bahor menyusidagi birinchi vitaminli ingredientlardan biri salatdir. Kimdir karamni, kimdir romainni tatib ko'rishni afzal ko'radi, boshqalari o'z hayotini ismaloqsiz tasavvur qila olmaydi. Va ko'katlar bizning ovqatlanish stollarimizga o'tkazilmasligi uchun, aprel oyida biz o'z vaqtida ekish va parvarish qilish haqida g'amxo'rlik qilishimiz kerak

Ismaloq gullashdan oldin yig'ib olinadi

Ismaloq - bizning oshxonamizga yo'l oladigan bahor ko'katlarining uzun ro'yxatida birinchi bo'lib. Aprel oyida allaqachon o'tgan yilning kuzgi hosilini yig'ib olishni boshlash mumkin. Chiqish joylarida 5-7 barg paydo bo'lganda va gul o'qi paydo bo'lguncha va ko'katlar qo'pol bo'lib, achchiq ta'mga ega bo'lmaguncha, u foydalanishga tayyor bo'ladi. Tajribali bog'bonlar buni ertalab va kechqurun qilishadi. Agar kunduzi yig'ib olinsa, u tez quriydi.

Aprel oyida erta hosil yig'ish bo'yicha yana bir rekordchi - salat. Ammo mart oyida ekinlarni parvarish qilganlar uning suvli barglaridan to'shagidan bahramand bo'lishadi.

Bosh salat to'shakka o'tadi

Bosh marul qumloq tuproqlarni afzal ko'radi. Bundan tashqari, quyosh yaxshi isitiladigan joyni tanlash maqsadga muvofiqdir. Ekish uchun saytni kuzdan boshlab go'ng bilan to'ldirish kerak bo'ladi. Ushbu protsedura muvaffaqiyatsiz bo'lganda, kelajakdagi to'shaklarni mineral birikmalar bilan to'ldirish kerak. Bahorda quyidagilar mos keladi:

• ohak-ammiakli selitra;

• superfosfat;

• kaliy tuzi.

Har bir o'g'it 0,2 kg dan 10 kvadrat metrga olinadi. bog 'maydoni. Ammo azot darhol to'liq ishlatilmaydi. Dozaning yarmi ekishdan oldin qo'llaniladi, qolgan qismi keyinchalik salat kiyimi sifatida ishlatiladi.

Agar aprel oyining boshida, marul ko'chatlarini plyonkali boshpana ostiga qo'yish tavsiya etilsa, oyning uchinchi o'n kunligiga yaqinroq ular issiqxonadan ochiq erga ko'chib o'tishadi. Marulni erta ekishga ulgurmaganlar uchun, bu davrda, marulni urug'lik orqali bolalar bog'chasida ko'paytirish mumkin. Ekinlar qalinlashtirilmagan, chunki ko'chatlar yig'ilmay o'stiriladi.

Salat tarjima qilinmasligi uchun takroriy ekinlar ekiladi. Ammo ular allaqachon ochiq maydonchada amalga oshiriladi. Yog 'navining bosh navlari uchun to'shakda qator oralig'i chorak metrga yaqin qoldiriladi, nozik navlari qator oralig'ida 30 sm ekiladi, ekish zichligi 1 kvadrat metr uchun hisoblab chiqiladi. taxminan 2 g urug 'ishlatilgan maydon. Biroq, to'shakda ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, ekinlarni yupqalash kerak - shunda ko'chatlar orasidagi masofa taxminan qator oralig'iga teng bo'ladi.

Romain marulini qattiqlashtirish kerak

Romain marulining ko'chatlari boshga qaraganda biroz keyinroq himoyalanmagan tuproqqa ekilgan. Shuning uchun, o'simliklarni to'shakka ko'chirishdan oldin ularni qattiqlashtirish uchun hali vaqt bor. Buning uchun issiqxonalarning ramkalari shamollatishdan ko'ra uzoqroq vaqt davomida biroz ochiladi. Ko'chatlar oy oxirida etkazib berishga tayyor bo'lishi kerak.

Bundan tashqari, siz romainni to'g'ridan -to'g'ri ochiq erga ekishingiz mumkin. Ekish tezligi va to'shaklarga joylashtirish bosh marul bilan ishlash bilan bir xil.

Petrushka, selderey va chard

Salat ekinlaridan tashqari, bahorgi yashil lazzatlarga maydanoz, selderey va chard kiradi. Barg maydanozini juda zich ekish kerak, shunda kurtaklar orasidagi masofa taxminan 10 sm bo'lishi kerak, mart oyida ekilgan erta selderey 5x5 sm sxemaga ko'ra sho'ng'iydi, bu ish o'simliklar kamida olganda amalga oshiriladi. bir juft barg. Ular issiqxonalarda saqlanadi va + 10 … + 12 daraja haroratda o'stiriladi.

Mangold ham somon ekinlari sifatida, ham erta bahorgi ko'katlardan foydalanish uchun ishlatiladi. Bu g'ayrioddiy madaniyat tuproq unumdorligini talab qiladi, lekin buning uchun faqat mineral o'g'itlar yoki faqat go'ng ishlatilishi mumkin. Agar organik moddalar bo'lmasa, quyidagilarni oling:

• ohak -ammiakli selitra - 0,6 kg;

• superfosfat - 0,2 kg;

• kaliy tuzi - 0,3 kg.

Ekinlar qalinroq qilinadi, lekin keyin ko'chatlarni ham ingichka qilish kerak bo'ladi.