2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Vampi (Lotin Clausena lancium) - Tsitrusning uzoq qarindoshi bo'lgan Rutaceae oilasidan doimiy yashil va nisbatan past daraxt madaniyati.
Tavsif
Vampi - har doim yashil daraxt bo'lib, u balandligi olti metrgacha o'sadi, u nihoyatda egiluvchan (deyarli tol kabi) novdalari bilan o'sadi. U ozgina sovuqqa chidamli (minus ikki darajagacha), lekin agar termometr minus olti darajadan pastga tushsa, vampi tezda o'ladi.
Bu madaniyatning o'ta qatronli spiral shaklidagi barglari elliptik shakli bilan ajralib turadi va uzunligi o'ndan o'ttiz santimetrgacha etadi.
Vampi mevalari har doim ajoyib guruhlarda o'sadi va diametri ikki yarim santimetrga etadi. Har bir mevaning tepasida sarg'ish-jigarrang yupqa qobiq bilan qoplangan va beshta alohida bo'lakka bo'lingan meva ichidagi go'shti sarg'ish-oq rangga bo'yalgan. Deyarli har bir segmentda siz bitta yorqin yashil urug'ni topishingiz mumkin. Bu holda, urug'lar ko'pincha vampining umumiy hajmining ellik foizini oladi.
Hozirgi vaqtda mevaning ta'mi va shakli bilan farq qiladigan bu jozibali ekinning bir nechta navlari bor. Aytgancha, bu mevalarning ta'mi ham shirin-shirin, ham nordon bo'lishi mumkin. Asosan, bu ajoyib o'simlikning mevalari shirin yoki nordon yoki ozgina o'tkir ta'mli shirin ta'mi bilan ajralib turadi.
Vampi yiliga bir marta meva beradi. Nisbatan ixcham o'lchamlarga qaramay, har bir daraxt, ayniqsa qulay sharoitda, mavsumda qirq besh kilogrammgacha meva berishga qodir.
Qaerda o'sadi
Vampi - bu Xitoyning janubida va Hind -Xitoyda tug'ilgan meva. U asosan shu kungacha o'sadi. Bundan tashqari, vampi plantatsiyalarini Malayziya, Indoneziya yoki Hindistonda, shuningdek, hashamatli Gavayi orollarida, go'zal Shri -Lanka va Filippinda uchratish mumkin. Bu madaniyatni Avstraliyada va subtropik va tropik iqlimi bo'lgan bir qator mamlakatlarda ko'rish mumkin.
AQSh va Evropaga kelsak, hech kim bu g'ayrioddiy madaniyatga uzoq vaqt e'tibor bermagan. Faqat uning mevalari tarkibini batafsil kimyoviy tahlilidan so'ng vampi o'z hududiga kira boshladi.
Ilova
Vampining asosiy ajralib turadigan xususiyati uning pulpasining hayratlanarli darajada past kaloriya tarkibi - 100 g mevaga atigi 1 kkal! Shunday qilib, bu mevalardan foydalanib, semirishdan qo'rqmaslik kerak.
Vampi yangi iste'mol qilinadi va har xil shirin taomlar va turli xil salatlarga qo'shiladi. Bu suvli mevalar pirog uchun ajoyib to'ldirish bo'ladi, shuningdek murabbo, jele yoki konserva tayyorlash uchun ajoyib asos bo'ladi. Va Xitoy milliy taomlari vampi qo'shilishi bilan pishirilgan go'sht uchun ajoyib yonma -ovqatlar bilan mashhur.
Janubi -Sharqiy Osiyoning bir qator mamlakatlarida vampidan sharbat olinadi, u shakar bilan birlashtiriladi va achitiladi, shishaga solinadi va to'g'ri muhrlanadi - bir necha oy o'tgach, siz asl past alkogolli va yuqori gazlangan ichimlikning ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin, biroz shampanga o'xshaydi.
Bundan tashqari, vampi askorbin kislotaga boy va o'ziga xos shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur. Xom mevalar kuchli anthelmintic ta'siriga ega va nafaqat oshqozon -ichak trakti kasalliklarini davolashda, balki ularning oldini olishda ham yordam beradi. Va xitoylar va vyetnamliklar bronxit uchun quyoshda quritilgan mevalarning yarmini tez -tez ishlatadilar (ajoyib ekspektoran va tez tinchlantiruvchi vosita sifatida).
Vampi barglari shifobaxsh xususiyatlari bilan ham mashhur - ular erta kulrang sochlarning paydo bo'lishining oldini olish uchun, shuningdek, kepek va hatto kellikning oldini olish uchun keng qo'llaniladi: barglarning damlamasi sochlaringizni yuvish uchun ajoyib vositadir!
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Shunday qilib, vampi hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas, lekin vaqti -vaqti bilan bu mevalardan foydalanganda allergiya paydo bo'lishi mumkin.
