Choy Qo'ziqorini

Mundarija:

Video: Choy Qo'ziqorini

Video: Choy Qo'ziqorini
Video: #Грибы #Qoziqorin #shampinon #шанпнон. 2024, Aprel
Choy Qo'ziqorini
Choy Qo'ziqorini
Anonim
Image
Image

Choy qo'ziqorini iflos oq rangga bo'yalgan, o'ziga xos ko'p qatlamli va juda qalin go'shtli shilimshiq massani ifodalaydi. Lotin tilida bu o'simlikning nomi shunday bo'ladi: Medusomyces gisevii. Bu o'simlik faqat ma'lum sharoitlarda o'sishi mumkin. Aslida, Kombucha sirka kislotasi bakteriyalari va xamirturushli qo'ziqorinlarning aralashmasidir.

Choy qo'ziqorini tavsifi

Choy qo'ziqorini quyidagi mashhur nomlar bilan ham mashhur: dengiz qo'ziqorini, choy kvasi, manchur va yapon qo'ziqorinlari. Tashqi tomondan, Kombucha suzuvchi meduzani juda eslatadi. Yuqoridan u silliq bo'ladi, pastdan esa tolali-shaggy tuzilishga ega bo'ladi. Shuni ta'kidlash kerakki, kuchli pishirilgan va yaxshi filtrlangan qora choy kombucha uchun juda yaxshi ko'payish joyi bo'lishi mumkin. Bunday choy tarkibida sakkizdan o'n foizgacha shakar bo'lishi kerak: to'qqiz yuz mililitr choy uchun taxminan yuz gramm shakar. Bir oy o'tgach, kombucha yuzasidan juda nozik bir plyonka ajralib chiqa boshlaydi, keyin uni qo'ziqorin keyinchalik o'sishi uchun mo'ljallangan alohida idishga solib qo'yish kerak.

Kombucha dastlab Hindiston, Indoneziya va Yaponiyada etishtirilgan. Aslida, ko'paytirish uchun yangi qatlam yoki eski qatlamlardan kichik bo'laklar olinadi. Bunday ekish materialini taxminan ikki -uch litrli idishga o'tkazish kerak, bunday idishga uning hajmining uchdan bir qismi filtrlangan shirin qora choy bilan to'ldirish kerak. Idish ikki-uch qatlamli doka bilan qoplangan bo'lishi kerak, bu kislorodga juda yaxshi kirishni ta'minlaydi.

Kombuchaning shifobaxsh xususiyatlarining tavsifi

Kombucha infuzionida quyidagi organik kislotalar bo'ladi: sut, glyukonik, sirka va karbonat kislotalari, shuningdek S vitamini va boshqa vitaminlar, sharob spirtlari, fermentlar va juda ko'p miqdordagi minerallar, aromatik va antibiotikli moddalar. Shuni ta'kidlash kerakki, kislotalar miqdori bo'yicha kombucha infuziyasi oddiy kvasga teng. Xuddi shu dorivor xususiyatlar infuzionning o'zida bo'lgan antibiotiklar va glyukon kislotasining antibiotik ta'siriga bevosita bog'liq bo'ladi. Organik kislotalarning kontsentratsiyasiga kelsak, bu kombuchani etishtirish muddatiga, shuningdek, uning tarkibi va shakar infuzionidagi konsentratsiyasining shartlariga bog'liq bo'ladi.

Kombucha asosida tayyorlangan infuzion analjezik, yallig'lanishga qarshi, tonik va antibiotik ta'siriga ega bo'ladi. Bundan tashqari, bunday infuziya ham o't yo'llari, ham ovqat hazm qilish organlarining faoliyatini normallashtiradi, shuningdek ishtahani oshirish qobiliyatiga ega. Bunday vosita gipertenziya, aterosklerozning sklerotik bosqichlarida juda samarali bo'ladi, shuningdek qon xolesterini va qon bosimini sezilarli darajada pasaytiradi, bosh og'rig'i va yurakdagi og'riqni kamaytiradi. Bundan tashqari, kombuchaga asoslangan bunday vosita uyqusizlikdan xalos bo'lishga, bemorlarning farovonligini yaxshilashga yordam beradi va yuqori nafas yo'llarining turli shamollashlarida foydali bo'ladi.

Ushbu vositadan tashqi foydalanishga kelsak, u og'izni, farenksni, burun bo'shlig'ini turli xil angina bilan yuvish uchun, shuningdek, surunkali tonzillit va og'iz bo'shlig'ida yuzaga keladigan turli yallig'lanish jarayonlari uchun ishlatiladi. Burun bo'shlig'ini kombucha infuziyasi yordamida yaxshilab yuvib, siz surunkali rinitdan qutulishingiz mumkin va bunday vosita bilan yiringli yaralarni yuvish ularning tez shifo topishiga yordam beradi.

Tavsiya: