2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Guanabana (lat. Annona) - ekzotik meva, ko'pincha smetana olma, annona tikanli yoki graviola deb ataladi.
Tavsif
Guanabana - Annonovlar oilasiga mansub eng qimmatbaho doimiy yashil daraxt. Har bir daraxtning balandligi sakkizdan o'n metrgacha bo'lishi mumkin va ularning tojlari porloq va silliq yashil xushbo'y barglarga juda boy. O'simlikning yosh asirlari juda kuchli o'sishi bilan maqtana oladi.
Guanabananing qisqa sopalarida bitta daraxt kurtaklari hosil bo'ladi, ular keyinchalik to'g'ridan -to'g'ri daraxt tanalarida o'sadi. Barcha gullar oltita bargdan iborat va konus shakli bilan ajralib turadi.
Oval yoki yumaloq guanabana mevasining vazni uch dan etti kilogrammgacha o'zgaradi. Ularning engil sarg'ish tusli yorqin yashil yuzalari yumshoq qo'ng'iroqqa o'xshash qo'shimchalar bilan zich joylashgan. Meva o'lchamiga kelsak, eng katta namunalarning kengligi yigirma santimetrga, uzunligi esa o'ndan qirq santimetrgacha bo'lishi mumkin. Meva po'stlog'i ingichka, lekin ayni paytda hayratlanarli darajada zich.
Guanabananing go'shti oq va juda yumshoq, biroz paxta tolasiga o'xshaydi va bir nechta mustaqil segmentlarga bo'linadi va uning ta'mi juda yoqimli nordon yoki limonli malina bilan sitroga o'xshaydi. Meva pishishi juda oddiy aniqlanadi - bunday mevalar barmoqlaringiz bilan osongina siqiladi. Guanabana pulpa tarkibidagi qora urug'lar juda zaharli ekanligini bilish juda muhim, shuning uchun ularni eyish qat'iyan man etiladi! Agar siz ushbu qoidaga e'tibor bermasangiz, siz tananing eng kuchli zaharlanishini olishingiz mumkin. Va agar bu urug'lardan sharbat ko'zga tushsa, odam hatto ko'r bo'lib qolishi mumkin.
Bu madaniyat ylang-ylang bilan qarindoshlik aloqasi borligini aytmaslik mumkin emas, shuning uchun ularning aromati biroz o'xshash.
Qaerda o'sadi
Argentina, Peru, Meksika yoki Bagama orollariga sayohat qilganingizda guanabanani tatib ko'rishingiz mumkin. Vaqti -vaqti bilan u Bermuda, shuningdek Xitoyda (asosan mamlakatning janubiy qismida), Hindiston va Avstraliyada uchraydi.
Ilova
Guanabana mevalari har xil ekstraktlar, nektarlar va sharbatlar olish uchun faol ishlatiladi. Ularning hayratlanarli darajada suvli xamiri ularni sherbet, murabbo, jele va hatto shirinliklar tayyorlash uchun ideal xomashyoga aylantiradi va guanabana sharbatli sut kokteyllari Lotin Amerikasida juda mashhur. Bundan tashqari, bu mevalar ajoyib shirinliklar tayyorlaydi va ular qaymoq yoki muzqaymoq bilan yaxshi ketadi. Bu mevalar nevraljik patologiyalarni davolashga hissa qo'shadigan va suyak to'qimasining turli kasalliklarida yaxshi yordam beradigan C va B vitaminlariga juda boy. Bundan tashqari, har bir mevada kaltsiy va fosfor, magniy va temir kabi qimmatli elementlar mavjud bo'lib, ular inson tanasini foydali aminokislotalar bilan to'yintiradi. Va uglevodlar va oqsillarning juda yuqori foizi guanabanani eng to'yimli mevalardan biriga aylantiradi. Aytgancha, uning yordami bilan yosh bolalarda distrofiyani davolash qiyin bo'lmaydi.
Guanabanadagi qimmatli makro- va mikroelementlar onkologiya rivojlanishining oldini oladi, shuningdek jigar va yo'g'on ichak kasalliklari, artrit, revmatizm va podagra davolashda faol ishtirok etadi. Guanabana ekstraktiga kelsak, u turli virusli kasalliklarga yaxshi xizmat qiladi. Bundan tashqari, teri qo'ziqorini va bezgakdan qutilishga yordam beradi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Bu xushbo'y mevalarni ortiqcha iste'mol qilish Parkinson kasalligining rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Va homilador ayollar uchun ulardan butunlay voz kechish yaxshiroqdir - guanabandagi ortiqcha kaltsiy ularning tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
