Fasolni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak

Mundarija:

Video: Fasolni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak

Video: Fasolni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Video: PLAYMARKET дан прямой карта памятга уйин урнатиш. 2024, Aprel
Fasolni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Fasolni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Anonim
Fasolni qanday to'g'ri saqlash kerak
Fasolni qanday to'g'ri saqlash kerak

Fasol - bu juda to'yimli mahsulot, uning kaloriya tarkibi har 100 g uchun taxminan 300 kkal. U nafaqat turli xil minerallar va vitaminlarga boy, balki juda ko'p miqdordagi aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Aytgancha, ikkinchisining mazmuni bo'yicha faqat go'sht undan oshib ketishi mumkin. Va loviya, shuningdek, buyrak va yurakning turli kasalliklari, shuningdek, diabet va siydik pufagi kasalliklarida faol qo'llaniladigan qimmatbaho parhez taomidir. Va hatto qaynatilganda, loviya foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi! Bu foydali yordamchini qanday ushlab turish kerak, shunda u iloji boricha bizni xursand qiladi?

To'g'ri saqlash muvaffaqiyat kalitidir

Fasolni saqlash birinchi qarashda ko'rinadigan darajada oson emas. Hatto bu to'yimli go'zallik pishib etishining boshida, zararli fasol o'tlari unga kirib, uni saqlab qolish uchun barcha sa'y -harakatlarini bekor qilishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, bitta loviya ichida ko'pincha bu ochko'z parazitlarning ikkitasi, ba'zan esa uchtagacha bor. Ular donalardagi o'ralgan yo'llarni kemiradilar, ularni o'z hayotiy faoliyatining o'ta yoqimsiz mahsulotlari bilan to'ldiradilar va keyin o'sha erda qo'g'irchoqlaydilar. Shubhasiz, bunday loviya ajoyib ta'mini yo'qotmaydi.

Rasm
Rasm

Dorivor donlarni xavfsiz saqlashning eng muhim sharti-yaxshi tanlangan harorat rejimi. Agar termometr o'n darajadan pastga tushsa, loviya o'tlarining lichinkalari rivojlanishni to'xtatadi, shuning uchun loviyalarni beshdan o'n darajagacha haroratda va 50%dan oshmaydigan namlikda saqlash yaxshidir. Ma'lum bo'lishicha, shahar kvartirasidagi fasolni qishgacha muvaffaqiyatli saqlashga imkon beradigan yagona tanho joy - muzlatgich.

Quruq loviyalarni kuchli zig'ir sumkalarga solib, ular sabzavot bo'linmasiga joylashtiriladi yoki eshik oldidagi kameralarga joylashtiriladi. Va ko'proq ishonch uchun, bir nechta quruq tozalanmagan sarimsoq chinnigullarini yonma -yon qo'yish tavsiya etiladi. Aytgancha, ularning o'rniga, siz loviya po'stlog'idan kulni (bir osh qoshiq standart yarim litrli kavanoz uchun etarli bo'ladi) yoki quruq arpabodiyon urug'ini ishlatishingiz mumkin. Bu qo'shimchalarning barchasi zararli hasharotlarni qaytarish uchun mo'ljallangan.

Sovutgichda ba'zida joy kam bo'lganligi sababli, siz fasolni qishda, balkonda yoki boshqa sovuq boshpanada saqlashingiz mumkin. Aytgancha, agar siz uni mato qadoqlarida saqlasangiz, u keyingi ekish uchun juda mos keladi.

Shuni ham unutmaslik kerakki, uzoq kutilgan hosilni saqlashga jo'natishdan oldin barcha loviya ehtiyotkorlik bilan saralanib, to'g'ri quritilishi kerak. Qabul qilingan loviya eng yaxshi saqlanib qolishi odatda qabul qilinadi. Ammo sirtlari shikastlangan donalar saqlash uchun yaroqsiz.

Rasm
Rasm

Qishki saqlash

Fasolni qishda ishonchli saqlab qolish uchun donalar hayotni saqlaydigan issiqlik bilan ishlovdan o'tkaziladi. Buning uchun ular tom ma'noda saksondan to'qson darajagacha qizdirilgan pechga to'rtdan besh daqiqagacha joylashtiriladi. Agar zararkunandalar donalarda uyalarini joylashtirsalar, bunday ishlov berish jarayonida ular albatta o'ladi. Qayta ishlangan loviya quruq shisha idishlarga solinadi va mahkam yopiladi. Boshqa zararkunandalar paydo bo'lishining oldini olish uchun siz sarimsoqni bankalarga solib, keyin loviyalarni sovuq joyga o'tkazishingiz mumkin. Bu shaklda uni juda uzoq vaqt saqlash mumkin, faqat kalsinlangan donalar ekish uchun umuman yaroqsiz bo'ladi.

Yashil loviya qanday muzlatiladi?

Yashil loviya ko'pchilik tomonidan juda mashhur va sevimli mahsulotdir. Yozgi aholining ko'pchiligi uni muzlatish uchun muzlatib qo'yishadi, chunki siz muzlatgichda bir necha kun yangi saqlay olasiz.

Muzlatishni boshlashdan oldin, uchlari loviyalarni kesib, ikkiga bo'linadi va oqartiriladi, so'ng quritiladi, havo o'tkazmaydigan qoplarga taqsimlanadi va muzlatgichga yuboriladi. Muzlatilgan loviya olti oy davomida qimmatli xususiyatlarini yo'qotmaydi.

Tavsiya: