2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Guarana (lat. Paullinia cupana) - jingalak lianaga o'xshash Sapindovye oilasining abadiy yashil vakili. Braziliyada bu o'simlik uzoq vaqtdan beri kult bo'lib kelgan.
Tavsif
Guarana - uzunligi 12 metrgacha o'sadigan liana o'simlik. Bu madaniyatning tishli barglari tasvirlar shakli bilan ajralib turadi va yorqin qizil gullar g'alati shamlardan yig'iladi. Bu ajoyib go'zallik o'zining ajoyib hayotining uchinchi yilida meva bera boshlaydi.
Guarana mevalari taxminan findiq kattaligida va juda nozik po'stlog'i bilan qoplangan, ular kul rangdan sarg'ish ranggacha o'zgarishi mumkin. Meva pisha boshlagach, hamma po'stlog'i yorilib, qora yoki binafsha-jigarrang urug'larni ochib yuboradi. Bunday qiziqarli o'zgarishlar guaranaga o'ziga xos va g'ayrioddiy ko'rinish beradi - uning mevalari inson ko'ziga o'xshaydi.
Qaerda o'sadi
Guarananing vatani quyoshli Paragvay (aniqrog'i, Amazon havzasi hududi) va uzoq Braziliya. Ba'zida siz Peruda, shuningdek Kolumbiya va Venesuelada guarana ko'chatlarini topishingiz mumkin. Bu mamlakatlarning birortasida bu ekin bir necha asrlar davomida faol ravishda etishtirib kelingan.
Ilova
Guarana mevalarining asosiy qiymati shundaki, ular tarkibida kofeindan ikki baravar ko'p kofein bor. Bu ularni ajoyib stimulyator sifatida ishlatishga imkon beradi. Va o'simlikning o'zi patogen mikroblarga faol qarshilik ko'rsatish uchun bu moddaning bunday yuqori konsentratsiyasiga muhtoj.
Xom guarana mevalari ishlatilmaydi - ular pasta tayyorlash uchun ishlatiladi, bu kofeinning qimmatli manbai bo'lib xizmat qiladi. Bu pasta kofe ichimliklar tayyorlashda va shokoladga qo'shimcha sifatida keng qo'llaniladi. Peelingdan ozod qilingan mevalar ko'pincha qovuriladi va darhol mayda kristalli kukunga aylanadi.
Guarana nafaqat kofeinga boy, balki boshqa stimulyator moddalarni ham o'z ichiga oladi (va yurak stimulyatori ham). Bunday qimmatbaho xususiyatlar qadimdan uni mahalliy qabilalar uchun doping sifatida ishlatishga imkon bergan - Guarana ularga uzoq va uzoq migratsiyalarda ayniqsa yaxshi yordam bergan. Bundan tashqari, u bosh og'rig'ini engillashtirishi va isitmani yoki qattiq ich qotishini engillashtirishi uchun qadrlandi. Guarana antispazmodik, kuchli isitmani tushiruvchi, shuningdek, bakteritsid, mustahkamlovchi va tonik xossalari bilan ham mashhur. Bundan tashqari, bu ajoyib afrodizyak.
Charchoq va qattiq ochlik tuyg'ularini susaytirish uchun, osilganlarni, artritni yoki diareyani yengillashtiring - barchasi mo''jizaviy guarana yelkasida. Unga asoslangan ichimliklar fikrlashni faollashtirishga va xotirani mustahkamlashga yordam beradi va xun takviyesi sifatida guarana faol sportchilarga ko'p foyda keltiradi. Va bu har doim ishtahani kamaytirishga yordam beradi va shu bilan vazn yo'qotishga yordam beradi, shuningdek ichak faoliyatini yaxshilaydi va yomon xolesterin darajasini pasaytiradi.
Guarana tarkibidagi kofeinning ko'pligi unga tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashning juda qimmatli qobiliyatini beradi, bu esa o'z navbatida shish bilan tezda xayrlashib, buyrak va yurak yukini sezilarli darajada kamaytiradi. To'g'ri, shu bilan birga, kofeinning kaltsiyni suyaklardan chiqarib yuborishi va uning to'liq assimilyatsiyasiga faol aralashishi faktini inkor etib bo'lmaydi. Shunday qilib, qimmatbaho mevalardan foydalanganda, o'lchovga rioya qilish zarar qilmaydi, aks holda siz yoqimsiz "bonus" sifatida artrit, osteoporoz yoki karies xavfini sezilarli darajada oshirasiz. Bundan tashqari, guaranani haddan tashqari yutilishi asabiy qo'zg'aluvchanlik va uyqusizlikka olib kelishi mumkin. Guarana gipertenziv bemorlar, qariyalar, shuningdek yurak xastaligi va ateroskleroz bilan og'riganlar tomonidan juda ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak. Va emizikli va homilador ayollar undan yordam so'rashlari shart emas!
