2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Garov (lat. Aegle marmelos) - Rute oilasining mevali daraxti, uni Bengal behi yoki tosh olma deb ham atashadi.
Tavsif
Bail-balandligi o'n ikki-o'n besh metrgacha sekin o'sadigan mevali daraxt. Uning g'alati oval barglari eni ikki -besh santimetr, uzunligi to'rt -o'n santimetrga teng.
Uzoq yoki yumaloq baile mevasining diametri o'rtacha beshdan yigirma santimetrgacha. Har bir meva ingichka yog'ochsimon qobiq bilan qoplangan. Pishgan mevalarda odatda sarg'ish, pishmagan mevalarda esa kulrang-yashil rangda bo'ladi. Markaziy yadro yadrosidan tashqari, har bir mevaning ichida och to'q sariq rangdagi engil biriktiruvchi, shirin, pastasi va xushbo'y go'shti bilan to'ldirilgan va to'q to'q sariq rangdagi ingichka devorlari bilan jihozlangan sakkizdan yigirma uchburchak bo'laklari bor. Bailening bir nechta suyaklari tuklar bilan zich qoplangan.
Qaerda o'sadi
Garovni Bangladesh, Pokiston, Indochina, Shri -Lanka va Hindiston o'rmonlarida yovvoyi holda topish mumkin. Madaniy o'simlik sifatida u Filippin, Shri -Lanka, Indoneziya, Malayziya va Hindiston bo'ylab o'stiriladi.
Ilova
Garov diniy ibodat uchun juda keng qo'llaniladi, ham buddist, ham shaivit. Hind-budda adabiyotida u "bilva mevasi" nomi bilan mashhur. Shaivizmda, uch qismli petiole ustida o'tirgan va shu tariqa Shivaning uchburchagiga o'xshash baile barglari qishki yangi oy bayramida Shivalingga sochiladi.
Vajrayana buddizmida garov mevalari "sezgilarning beshta qurbonligi" ning ajralmas qismi hisoblanadi (ipak sharf, xushbo'y suv bilan to'ldirilgan qobiq, zang va ko'zgu). Bu kultda baile ta'mni anglatadi. Bundan tashqari, u bodisattva Shakyamuniga (kinabar, durva o'tlari, qobig'i, xantal urug'lari, tvorog, shifobaxsh iksir va ko'zgu bilan birga) taqdim etiladigan sovg'alarni aks ettiruvchi "sakkizta e'lon emblemasi" taklifiga kiritilgan..
Shuningdek, baile mevasidan immunitetni oshirishga yordam beradigan va umumiy mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadigan ajoyib choy olinadi. Bu choy, shuningdek, ayrim nafas yo'llari kasalliklari (bronxit, astma va boshqalar) uchun ham tavsiya qilinadi. Tonsillit, sinusit va rinit - bu mo''jizaviy ichimlikning kuchi. Va quritilgan mevalar shamollash uchun juda yaxshi.
Aytgancha, eng foydali - bu faqat pisha boshlagan baile - bu shaklda terini yangilashga yordam beradi. Bundan tashqari, bunday mevalar ajoyib laksatifdir. Agar siz muntazam ravishda pishgan mevalarni iste'mol qilsangiz, ular ichaklarni tozalashga va to'plangan toksinlar va toksinlarni tanadan olib tashlashga yordam beradi.
G'alati bailey mevasining engil biriktiruvchi ta'siri butun ovqat hazm qilish tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu meva tanani askorbin kislotasi bilan mukammal ta'minlaydi va hatto ishtahani yaxshilashga yordam beradi.
Biroq, xalq tabobatida nafaqat baile mevalari, balki barglari, tanasi va po'stlog'i ham ishlatiladi. Ulardan shifobaxsh damlamalar va infuziyalar tayyorlanadi, ular turli kasalliklardan shifo topishga yordam beradi. Quritilgan meva kukuni dizenteriya va diareyani davolash uchun ishlatiladi.
Baile o'sadigan joylarda undan turli xil idishlar tayyorlanadi. Bu mevalarni alohida -alohida eyish yoki har xil shirinliklarga qo'shish mumkin: sherbet, muzqaymoq, jele va boshqalar. Bundan tashqari, bailedan ajoyib mevali salatlar olinadi. Va undan ajoyib ichimliklar tayyorlanadi, ularning eng mashhuri sharbatdir.
Garov ham yaxshi, chunki u mutlaqo kontrendikatsiyaga ega emas - uni faqat individual intoleransi bo'lgan odamlar uchun eyish tavsiya etilmaydi.
