Noni

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Noni (Lotin Morinda citrifolia) - Madderlar oilasiga mansub kichik mevali daraxt. Ilmda bu madaniyat sitrus bargli morind deb ham ataladi.

Tavsif

Noni-balandligi odatda etti metrdan oshmaydigan, ildizlari chuqurligi yigirma bir metrga etadigan kichik daraxt. Bu o'simlikning yaltiroq quyuq yashil barglari chuqur tomirlar bilan qoplangan. Nektar bilan to'lib toshgan mayda naychali gullar oq rangga bo'yalgan va kartoshkaga o'xshash oval mevalarda juda ko'p mayda urug'lar bor va uzunligi to'rt-etti santimetrga etadi. Pishmagan mevalar odatda yashil rangda bo'ladi, lekin pishgan sari ular och sariq yoki oq rangga aylanadi va terilari deyarli shaffof bo'ladi.

Ovqatlanadigan noni mevalari juda xushbo'y hidga ega (chirigan pishloq hidiga o'xshash) va achchiq va juda yoqimsiz ta'mga ega. Bularning barchasi bilan, Tinch okeanining bir qator orollarida (Rarotonga, Samoa, Fidji) ular asosiy oziq -ovqat mahsuloti hisoblanadi.

Morinda sitrus barglari yaxshi, chunki u yil davomida gullaydi va meva beradi. Va bu o'simlikning mevalari har oy yig'ib olinadi! Umuman olganda, noni mevasining pishishi taxminan to'qson kun davom etadi. Shu bilan birga, etukligi teng bo'lmagan mevalar bir shoxda osonlikcha birlashishi mumkin.

Qaerda o'sadi

Qiziqarli nonning vatani - Malayziya, lekin hozir bu hosil erning butun tropik kamarida muvaffaqiyatli o'stirilmoqda. Bundan tashqari, har bir mamlakatda noni o'z nomiga ega, buning natijasida hozirda uning yetmishga yaqin nomi bor.

Ilova

Butun dunyoda mashhur bo'lgan noni sharbatida yuz ellikdan ortiq turli xil biologik faol moddalar mavjud. Bundan tashqari, u to'liq dori deb hisoblanadi. Va ta'sirni kuchaytirish uchun nozik pulpa pyuresiga uzum va ko'k sharbati kontsentratlari qo'shiladi. Aytgancha, nonin sharbati formulasi uchun Polineziya mahalliylarining qadimgi retseptlari asos qilib olingan. Bu noyob sharbat nafaqat shish, og'riq qoldiruvchi, yallig'lanishga qarshi va antibakterial xususiyatlarga ega, balki saratonga qarshi aniq ta'sir ko'rsatadi. Va agar siz noni sharbatini ovqatdan oldin ichsangiz, u hazm qilishni sezilarli darajada yaxshilaydi.

Ba'zi odamlar pishmagan noni mevalarini xohlagancha eyishadi - ular ohangni yaxshilaydi. Mashhur kori ham yashil mevalardan tayyorlanadi va Tailand oshpazlari go'sht yoki baliqni noni barglariga o'raydilar.

Shuningdek, noni va uning mo''jizaviy sharbati asosida turli xil dorilar va ajoyib kosmetika mahsulotlari tayyorlanadi ("Noni Care" kompaniyasining kosmetikasi ayniqsa mashhur). Bir necha yuz yillar davomida noni mevalari gipertenziya, astma, diabet, saraton va boshqa kasalliklarning ajoyib davosi bo'lib kelgan. Bundan tashqari, bu mevalar chekishni tashlashga yordam beradi.

Tailandlik shifokorlar har xil allergik reaktsiyalarni davolashda noni pulpasidan muvaffaqiyatli foydalanadilar: aksirish, burun oqishi, toshma va qichishish. Bundan tashqari, noni ekstraktlari OIV bilan kasallanganlar uchun va bir qator onkologik kasalliklarni davolashda buyuriladi. Va bu mevalarda mavjud bo'lgan prokseronin kimyoterapiyaning zararli ta'sirini kamaytirishga yordam beradi.

Noni urug'lari fosfolipidlarga boy bo'lib, ular hidga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va ular tarkibidagi linoleik kislota terining sog'lom bo'lishiga yordam beradi.

Noni barglari choy kabi pishiriladi - bu choy ajoyib tinchlantiruvchi vositadir.