2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Dala salatasi (lat. Valerianella locusta) - valerianlar oilasining Valerianella oilasining vakili. Nisbatan yangi baharatlı-aromatik madaniyat. Boshqa ismlar - valerianella bog'i, valerianella spikelet, "rapunzel". Tabiiy diapazon - Osiyo, Evropa, Shimoliy Afrika. Bugungi kunda u butun dunyoda keng tarqalgan.
Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari
Dala saloti - balandligi 40 sm gacha bo'lgan bir yillik o'tloqli, burchakli qirrali yoki dumaloq novdali poyasi. Pastki barglari dumaloq, tupurilgan; o'rta - cho'zinchoq -nayzali; yuqori qismi chiziqli. Gullari mayda, oq rangda, zich yarim soyabonli gulzorlarda to'plangan. Mevalari uch hujayrali (ikkitasi steril), yumaloq yoki tuxumsimon. Dala marullari aprel oyining oxirida - may oyining boshlarida, mevalari may oyining oxirida - iyun oyining boshlarida pishadi.
O'sishning nozik jihatlari
Marul urug'lar bilan targ'ib qilinadi. Urug'lar to'g'ridan -to'g'ri ochiq erga ekilgan, lekin ko'chatlar bilan etishtirish taqiqlanmagan. Har xil vaqtda ekin ekish mumkin, chunki uning vegetatsiya davri qisqa. Rossiyaning markaziy qismida dala salatini erta bahorda ekish tavsiya etiladi, chunki o'simliklar yuqori haroratga salbiy munosabatda. Siz kuzda hosilni somon yoki gumus shaklida boshpana ostida ekishingiz mumkin.
Dala salatasi oddiy o'simlik, lekin mo'l -ko'l yashil massa olish uchun hosilni unumdor, bo'shashgan, neytral yoki ozgina kislotali tuproqlarda etishtirish kerak. Eng yaxshi prekursorlar o'tlar, kartoshka, qovoq, qovoq, piyoz, sabzi va boshqa ildiz sabzavotlardir. O'simliklar mineral va organik o'g'itlar bilan o'g'itlashga ijobiy javob beradi. Qazish uchun har kvadrat metrga 1-2 kg kompost yoki gumus qo'shing, superfosfat-15-20 g, o'tin kul-20-30 g. Ekish chuqurligi 1-2 sm, o'simliklar orasidagi masofa bo'lishi kerak. taxminan 10-15 sm., qatorlar orasida-35-45 sm.
Xizmat
Dala salatasi namlikni yaxshi ko'radi, muntazam va mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj. Uzoq davom etgan qurg'oqchilik paytida suv hajmi 2-3 barobar ko'payadi. Suv va botqoqlanishiga yo'l qo'ymaslik kerak. O'g'itlar faqat qazish uchun qo'llaniladi, vegetatsiya davrida bu protsedura talab qilinmaydi. Ko'p miqdorda yangi organik moddalar va azotli o'g'itlarning kiritilishi, qoida tariqasida, o'simliklar tomonidan nitratlarning to'planishiga olib keladi va ularni oziq -ovqat uchun yaroqsiz holga keltiradi.
Ommabop navlar
Rossiyalik bog'bonlar orasida quyidagi navlar eng mashhur: Spikelet, Katta urug'li, Espromt, Lojkolistniy, Etampskiy, Qish, Gollandiya keng bargli, Chuqur uyqu, To'q yashil.
Ilova
Pishirishda dala salati ishlatiladi. O'simliklarning yashil qismlari sabzavotli salatlar, sho'rvalar, asosiy taomlar va soslarni tayyorlashda ishlatiladi. Dala salati, ayniqsa, olma, lavlagi, yong'oq va hindibo bilan uyg'unlikda yaxshi bo'ladi. Shifokorlarning aytishicha, dala salatasi juda foydali. Uni har qanday yoshdagi va kasbdagi odamlar ishlatishi kerak, chunki u immunitet tizimini mustahkamlaydi va tanani vitaminlar va boshqa foydali moddalar bilan to'ydiradi.
Tavsiya:
Aysberg Salatasi
Aysberg salatasi (lat. Lactuca sativa L.) Astrovye oilasiga mansub qutulish mumkin bo'lgan o'simlik. Tavsif Aysberg salatasi - och yashil ranglarning ko'p barglaridan hosil bo'lgan, unchalik zich bo'lmagan karam boshi. Shu bilan birga, vizual ravishda, bu oq karamga juda o'xshaydi, bu ikki madaniyatni ba'zida chalkashtirib yuborish mumkin.
Romano Salatasi
Romano salatasi (lat. Lactuca sativa L.) - Astrovlar oilasidan yashil madaniyat. Tavsif Romano salatasi bir vaqtning o'zida bargli va sho'r suvli och yashil barglari bilan bezatilgan bargli salat. Bunday salat salat salatining pastki turlaridan biri hisoblanadi.
Radicio Salatasi
Radicio salatasi (lat. Lactuca sativa L.) - Asteraceae oilasiga mansub yashil madaniyat. Tavsif Tashqi tomondan, Radicio salatasi karam boshiga o'xshaydi, yorqin bordo tomirlari bilan jihozlangan. U yumaloq shakl bilan ajralib turadi va barglari ajoyib binafsha rangga bo'yalgan.
Hammayoqni Salatasi: Bizda Hali Ko'chat Ekish Uchun Vaqt Bor
Avgustni faqat o'rim -yig'im vaqti deb o'ylash katta xato bo'ladi. Bu oyda ular erta ekinlarni ekish bilan band bo'lgan payt ham keladi. Xususan, siz hali ham issiqxonalarda bosh marul ekishga vaqt topishingiz mumkin: bolalar bog'chalarida yoki issiqxonalarda
Marul Salatasi: Qish Uchun Vitaminli Ko'katlarni To'plash
Avgust oyida ular romain deb ham ataladigan Rim salatining ko'chatlarini bolalar bog'chasidan ochiq erga ko'chirishni boshlaydilar. Qisqa saqlash muddatiga ega bo'lgan bargli hamkasblaridan farqli o'laroq, romain kuz va qishda iste'mol uchun o'stiriladi. Qaysidir ma'noda, u o'zining yuqori saqlanish sifatini keng barglardan bo'shashgan karam boshidan hosil bo'lgan qiziqarli cho'zilgan tasvirlar shakliga qarzdor
