2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Surat: Irina Loginova
So'nggi paytlarda oziq -ovqat mahsulotlari qimmatlashmoqda, ba'zida esa o'zingizni mazali taomlar bilan erkalashni xohlaysiz. Men chindan ham qo'ziqorinni yaxshi ko'raman, lekin har bir kilogramm uchun 200 rublning narxi menga to'g'ri kelmaydi, chunki siz oilani qovurilgan istiridye qo'ziqorinlari bilan boqish uchun kamida 2-2,5 kg sotib olishingiz kerak. Shuning uchun, men podvalda qo'ziqorin etishtirishga qaror qildim.
Dastlab, bu biznes oson emas va ko'p vaqt va mehnat talab qiladiganga o'xshardi. Aslida, bu juda oddiy bo'lib chiqdi. Quyidagi maqolada, istiridye qo'ziqorinlarini etishtirish tajribam, ya'ni o'zim quyida tasvirlangan hamma narsani qildim. Natijada bitta o'rim-yig'imdan 1, 5-2, 2 kg dan 4 ta o'rim-yig'im olindi.
Materiallar (tahrirlash)
Oyster qo'ziqorinlarini etishtirish uchun bizga kerak: zichroq plastik to'rva, qanchalik zichroq bo'lsa, miselyum (bozorda urug'lik do'konlarida o'sha joyda, urug'li bo'laklarda sotiladi, ko'pincha bu qo'ziqorin sporalari bilan zararlangan don, urug'lardan olingan po'stloq), uni chorva mollari do'konida topish mumkin, u erda qoramol, parranda va boshqa qishloq xo'jalik hayvonlari uchun ozuqa sotiladi. Miselyumning narxi kg uchun taxminan 200 rubl, qobig'ining narxi har bir kubometr uchun taxminan 200 rubl. Bizga 300 gramm kerak. mitseliya va 1 paketga 10 kg qobiq, pul ko'rinishida bu 100 rubldan kam
Trening
Miselyumni tayyorlash paytida, u yo'qolmasligi uchun uni muzlatgichga, eng sovuq joyga yoki muzlatgichga qo'yish kerak. U issiqlikni yoqtirmaydi va shunchaki qurib, o'lishi mumkin. Endi biz qobiq tayyorlashga o'tamiz. Qisqichbaqasimon qo'ziqorin sporalari har xil "viruslardan" nobud bo'lmasligi uchun biz qobig'ini yuqori haroratda qayta ishlashimiz kerak. Buni ikki usulda bajarish mumkin: uni pechda isitish yaxshi, lekin shaxsan menga bu usul yoqmadi, ikkinchi usul - qaynoq suv quyish. Ikkala variantni sinab ko'rganimdan so'ng, men ikkinchisiga qaror qildim, chunki parallel ravishda, dezinfektsiyadan tashqari, qobig'i yaxshi namlanadi.
Shunday qilib, keling, ikkala variantni ham batafsil ko'rib chiqaylik. Pechda qovurish uchun bizga bir necha santimetr chuqurlikdagi pishirish varag'i kerak. Pechni oldindan qizdiring, qobig'ini pishirish varag'iga quying va pechga 10 daqiqaga qo'ying, vaqti -vaqti bilan qobig'ini aralashtiring, shunda u bir tekis qiziydi. Shunday qilib, biz kerakli miqdorni qayta ishlaymiz. Shundan so'ng, biz mos o'lchamdagi idishni olamiz, qobig'ini u erga to'kib tashlaymiz va qobig'i yaxshi nam bo'lishi uchun uni suv bilan to'ldiramiz. Biz bir yoki ikki kunga ketamiz. Keyin biz uni yana tuvalga tashlaymiz va bir soatcha yotib turamiz, shunda ortiqcha suv tushadi.
Agar ular dezinfektsiya sifatida qaynoq suv quyishgan bo'lsa, xuddi shu tarzda, bir kundan keyin biz uni tuvalga yopishtiramiz. Keyin hamma narsa xuddi shu tarzda amalga oshiriladi.
Biz tayyorlangan paketni olamiz va uning kengligi va balandligi taxminan 15 sm bo'lgan teshiklarni qilamiz. Teshiklarning diametri 1-1,5 sm. Men uni faqat qaychi bilan kesib tashladim.
Infektsiya va qo'nish
Endi biz to'g'ridan -to'g'ri qobig'ining mitseliy bilan infektsiyasiga va sumkalarga tarqalishiga murojaat qilamiz. Nam, ozgina to'kilgan qobig'ini mos o'lchamdagi idishga quying, uni aralashtirish qulay bo'ladi. Keyin muzlatgichdan miselyumni (ifloslangan donni) olib chiqib, yaxshilab yoğuramiz va ho'l qobig'i bilan aralashtiramiz, yaxshilab aralashtiramiz, lekin ehtiyotkorlik bilan, va sumkalarga sepamiz. Biz paketni yuqoridan shunday yopamizki, agar kerak bo'lsa, masalan, sug'orish uchun, agar kerak bo'lsa, osongina ochiladi.
Xizmat
Biz sumkalarni podvalga qo'yamiz va bir hafta davomida ularga tegmaymiz. Qo'ziqorinlar yuqori namlikka muhtoj bo'lgani uchun sumkalar yoniga chelak (chelak) suv qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Havoning harorati 17 dan 25 darajagacha bo'lishi kerak. Keyin biz kuzatamiz, bir hafta ichida po'stlog'i oq tukli gul bilan qoplangan bo'lishi kerak - qo'ziqorin qo'ziqorinlari. Shundan so'ng, teshiklar sohasida mayda -mayda o'simtalar paydo bo'ladi. Bu bizning kelajakdagi qo'ziqorinlarimiz.
Agar siz istiridye qo'ziqorinlarining quyuq rangda bo'lishini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda chayqalishlar paydo bo'lgan paytdan boshlab, erto'ladagi yorug'likni kunduzi yoqing, men faqat lagerdagi LED chiroqni qo'yib qo'ydim. Agar sizga oq istiridye qo'ziqorini yoqsa, qo'shimcha yoritish talab qilinmaydi. Tuberkulyozlar paydo bo'lganidan taxminan bir yarim hafta o'tgach, hosilni yig'ish mumkin bo'ladi.
Muhim! Qo'ziqorinlarni kesmaslik, balki oyoqlarning bo'laklari qolmasligi uchun ularni burish tavsiya etiladi, bu esa tuynukdan yangi qo'ziqorinlarning keyingi o'sishiga to'sqinlik qiladi
Aytgancha, agar siz bezovta qilishni xohlamasangiz, ixtisoslashgan do'konda spora bilan kasallangan qobig'i bo'lgan maxsus blokli paketni sotib olishingiz mumkin, uning narxi taxminan 200 rubl.
Tavsiya:
Biz Asterlarni Issiqxonalarda Va Bog 'to'shaklarida O'stiramiz
Ko'plab bog'bonlar va bog'bonlar bunday "ochko'zlik" ni yaxshi ma'noda yaxshi bilishadi, qachonki ular ko'chatlarga ko'plab sabzavot ekmoqchi bo'lsalar va shu bilan birga, kundalik ovqatdan tashqari, yuqori va chiroyli haqida unutmang - gulzor haqida. Ammo deraza tokchasida o'sayotgan baqlajonli gulli qozon yoki idishga qo'shimcha bo'sh joy berish uchun qanchalik tez -tez biror narsani qurbon qilish kerak. Bunday vaziyatga tushib qolmaslik uchun, o'zingiz yoqtirgan gullarning ko'chatlarini uyda emas, ko'chada - issiqxonada yoki qopqoq ostida erga o'stiring
Uyda Porcini Qo'ziqorinlarini Etishtirish
Oqlar uchun o'rmonga borish shart emas, ular sizning saytingizda o'stirilishi mumkin. Ko'paytirishning ikkita usulini ko'rib chiqing: qopqoqlardan va mitseliydan. Qanday qilib mustaqil ravishda ko'chat materialini olish, ekish, parvarish qilish va yangi boshlanuvchilar uchun maslahatlar
Biz Derazada Qishki Asalni O'stiramiz
Biz kvartirada qo'ziqorin etishtirishning ikkita original usulini taklif qilamiz. Substrat shaklida siz urug'lardan va qovoqdan qobiqdan foydalanishingiz mumkin
Biz Qishda Uyda Ko'katlarni O'stiramiz
Yoz bizni nafaqat issiq quyoshli kunlar, qushlarning hayajoni, balki borscht, sho'rva va boshqa taomlarning o'ziga xos xushbo'y hidi bilan ham quvontiradi. Bunday "yoz" boy xushbo'y hidni turli xil xushbo'y o'tlar beradi
Yulaf Ildizi Yoki Sabzavotli Istiridye
Tragopogon lotincha nomi faqat ilmiy dunyoda tanilgan, ikki so'zdan iborat bo'lib, rus tiliga "echki soqoli" deb tarjima qilingan. Uzoq vaqt davomida Rossiyada bu o'simlik shayton soqoli yoki echki-soqoli deb atalgan. Urug'lari pishmagan savatlar uzoqdan echki soqoliga, barglari pırasa o'xshaydi. Bu sirli madaniyat nima?
