2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Tragopogon lotincha nomi faqat ilmiy dunyoda tanilgan, ikki so'zdan iborat bo'lib, rus tiliga "echki soqoli" deb tarjima qilingan. Uzoq vaqt davomida Rossiyada bu o'simlik shayton soqoli yoki echki-soqoli deb atalgan. Urug'lari pishmagan savatlar uzoqdan echki soqoliga, barglari pırasa o'xshaydi. Bu sirli madaniyat nima?
Bir oz tarix
Tragopogondan birinchi bo'lib qadimgi yunonlar foydalangan. Birinchidan, ular uni yovvoyi tabiatda qazib olishdi, keyin o'z bog'larida etishtirishni o'rgandilar. Noyob o'simlik asta -sekin Evropa mamlakatlariga ko'chib o'tdi.
Rossiyada kartoshka tarqalishidan ancha oldin dehqonlar ovqat uchun rutabagas, sholg'om va uzun bargli echki po'stlog'idan foydalanishgan. Uning tavsifini 1890 yildagi I. Efron va F. Brokxauz ensiklopediyalarida topish mumkin.
Tez -tez ishlatiladigan boshqa ism - jo'xori ildizi. Urug'lar jo'xori shakliga o'xshaydi, lekin havodor "parashutiklar" bilan mavimsi gullashda farq qiladi.
Bizning dietamizga yangi ekzotik oziq -ovqat mahsulotlarining kirib kelishi eski ildizlarning o'rnini bosdi. Bir necha asrlar oldin sog'lom lazzat deb hisoblangan narsani zamonaviy odamlar kamdan -kam ishlatishadi.
Biologik xususiyatlar
Astrovlar oilasining ikki yillik o'simliklari. Birinchi yilda u kuchli ildiz va barglarning rozetini hosil qiladi. Ikkinchisida - urug 'o'qlari. Barglari tor, nayzali, uzunligi 30-40 sm, kulrang-yashil rangda.
Ildizlari uzunligi 30, diametri 3-5 sm, o'rtacha vazni taxminan 100 g bo'lgan, qalinlashgan ildiz sabzavotlari bilan ifodalanadi, silliq, sarg'ish-oq yuzasi ko'plab mayda ildizlar bilan o'ralgan.
Poyasi ingichka, uzunligi 60 dan 100 sm gacha, tepasida gulli savat bor. Barglari tor, ligatali, binafsha-pushti rangda. Stamens ochiq sariq rangda. Yashil nurli barglar barglar chegarasidan ancha tashqariga chiqadi. Gullar ikki jinsli, hasharotlar changlatadigan, diametri 5 sm gacha, 2 oy ichida (iyun-iyul) asta-sekin gullaydi.
Meva - karahindiba kabi parashyut tupi bilan qoplangan achin. Pishganida uni shamol uzoq masofalarga olib chiqib, turar joy maydonini oshiradi.
Tarqatish maydoni
Yovvoyi tabiatda echki soqoli Shimoliy Afrikada, O'rta er dengizida uchraydi. Keyin u Shimoliy Evropa, Buyuk Britaniya, Janubiy Afrika, AQShga keltirildi. Rossiya hududida u Kavkazda, Quyi Volga mintaqasida, Qrimda o'sadi.
Madaniy navlar Leningrad va Arxangelsk viloyatlarida, Kareliyada, Shimoliy Uralda, Vologda viloyatida, Komi Respublikasida va undan janubda muvaffaqiyatli o'stiriladi.
Yashash sharoitlari
Sovuqqa chidamli o'simlik bahor-kuz davrida sovuqqa toqat qiladi. U qor ostida tuproqda qo'shimcha boshpanasiz uxlaydi.
Bo'shashgan qumloq, qumloqni yaxshi ko'radi. Yangi go'ngni kiritishga salbiy ta'sir ko'rsatsa, ildiz hosilining qattiq tuzilishi olinadi. Atrof muhitning kislotali reaktsiyasi bo'lgan og'ir, loyli tuproqda egri ildizlar hosil bo'ladi.
Qurg'oqchilikka chidamli. Bu kamdan -kam sug'orishga hosildorlik oshishi, er osti qismining suvliligi oshishi bilan javob beradi.
Quyoshli joylarni afzal ko'radi. Soyada butalar kuchli cho'zilgan. Yashil massa ildiz ekinlariga zarar etkazadi. Ular ingichka bo'lib chiqadi va ta'mi yomon.
Eng yaxshi o'tmishdoshlari lavlagi, sabzi bo'lib, uning ostida chirigan organik o'g'itlar qo'llanilgan.
Foydalanish sohalari
Tragopogon qimmatbaho moddalarga boy bo'lib ishlatiladi:
1. An'anaviy tibbiyot.
2. Pishirish.
3. Asalarichilik (ajoyib asal zavodi).
4. Bog'ni obodonlashtirish.
Birinchi ikkita pozitsiyani keyingi maqolalarda ko'rib chiqamiz.
Peyzaj
Yumshoq stamensli chiroyli, nilufar gullar mixborderlar uchun juda yaxshi. Yulaf ildizi quyoshli joyda ekish foniga kiradi.
Echki lavlagi orolchalari sabzi, kartoshka va lavlagi yashil tepalari orasida o'ziga xos ko'rinadi. Quvnoq rasm, yorqin ranglar yaratish.
Bog 'yo'llari bo'ylab, maysazor fonida, to'siq yonida solitaire ekish, albatta, mehmonlarning e'tiborini tortadi.
Sizning hududingizda jo'xori ildizini qanday etishtirish kerak, biz keyingi maqolada urug'larni qanday olishni ko'rib chiqamiz.
Tavsiya:
Yulaf Ildizi
Yulaf ildizi - sabzavotchilik madaniyati; Asteraceae yoki Asteraceae oilasining ildiz o'simliklari. O'simlikning vatani O'rta er dengizi hisoblanadi. U erda ham faol etishtiriladi va pazandalik va dorivor maqsadlarda ishlatiladi. Kichik miqdorda jo'xori ildizi G'arbiy Evropa, Boltiqbo'yi davlatlari va AQShning ba'zi hududlarida etishtiriladi.
Barmoq Ildizi Yoki Daktiloriza
Barmoq ildizi yoki daktiloriza (lat. Dactylorhiza) - orkide oilasining botaniklari tomonidan baholangan o'tli ko'p yillik o'simliklar turkumi (Lotin Orchidaceae). Tuproqqa muhtoj bo'lmagan epifitlar bo'lgan orkide turlaridan farqli o'laroq, bu turdagi o'simliklar floraning ko'p qismi singari yerda yashaydi.
Bodrumda Istiridye Qo'ziqorinlarini O'stiramiz
So'nggi paytlarda oziq -ovqat mahsulotlari qimmatlashmoqda, ba'zida esa o'zingizni mazali taomlar bilan erkalashni xohlaysiz. Men chindan ham qo'ziqorinni yaxshi ko'raman, lekin har bir kilogramm uchun 200 rublning narxi menga to'g'ri kelmaydi, chunki oilani qovurilgan istiridye qo'ziqorinlari bilan boqish uchun kamida 2-2,5 kg sotib olish kerak. Shu munosabat bilan men podvalda qo'ziqorin etishtirishga harakat qildim
Yulaf Ildizi. Dorivor Xususiyatlari
G'arb mamlakatlarida (Frantsiya, Italiya, Shimoliy Amerika) oddiy echki (jo'xori ildizi) dalalarda katta hajmda o'stiriladi. Ko'pgina restoranlar ildiz sabzavotlarini sotib oladi, g'ayrioddiy ta'mga ega parhez taomlarini tayyorlaydi. Qaynatilganda u yangi istiridye yoki mayin baliqlarga o'xshaydi
Yulaf Ildizi. O'sib Borayotgan
Yulaf ildizini etishtirish texnologiyasi, agrotexnik jihatdan qiyin emas, uni etishtirish uchun jozibali hosil qiladi. Sog'lom vitaminlar bu ajoyib o'simlikka yana bir ortiqcha qo'shadi. Biz tragopogon etishtirishning oddiy usullarini o'rganamiz
