2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Nemis medlar (lat. Mespilus germanica) - Rouzlar oilasidan foydali mevali ekin.
Tavsif
Nemis medlari - bu bargli bargli mevali daraxt, u yapon medlar bilan bog'liq va kamdan -kam sakkiz metr balandlikda o'sadi. Odatda, bu daraxtlarning o'rtacha balandligi to'rtdan etti metrgacha.
O'simlik barglari elliptik va to'q yashil rangda. Ularning uzunligi sakkizdan o'n besh santimetrgacha, kengligi uchdan to'rt santimetrgacha. Kuzda tushishdan oldin, barglar rangini ajoyib qizil rangga o'zgartiradi. Va nemis medlar aprel va may oylarida besh bargli oq gullar bilan gullaydi.
Bu madaniyatning mevalari qizil-jigarrang ranglarda bo'yalgan va diametri ikki-uch santimetrga etadi, pastdan esa ular doimiy ochilmagan sepallarga biriktiriladi. Bu mevalar mustahkam mustahkamlik bilan ajralib turadi (deyarli behiga o'xshaydi) va ta'mi ancha nordon.
Qaerda o'sadi
Bu madaniyatning vatani Janubi-G'arbiy Osiyo va uzoq Janubi-Sharqiy Evropa mamlakatlari hisoblanadi. Bir paytlar, tadbirkor rimliklar tufayli Germaniyaga eng foydali nemis medlari kelgan. Qadimgi yunonlar eramizdan avvalgi 700 -yillarda bu madaniyatni rivojlantira boshlagan va qadimgi rimliklar bu an'anani miloddan avvalgi 200 -yillarga yaqinroq qabul qilishgan. Va o'sha paytdan boshlab, O'rta asrlarga qadar, u janubiy Evropa davlatlarining madaniyatida katta rol o'ynadi. Biroq, XVII-XVIII asrga yaqin, unga bo'lgan qiziqish so'na boshladi va nemis medlar boshqa madaniyatlar tomonidan siqib chiqarildi. U shu kungacha kamdan -kam uchraydi.
Ba'zida bu madaniyatni Ukrainadagi, masalan, Umandagi bog'larni himoya qilish ekishlarida ham ko'rish mumkin - u sovet davrida nokning zaif ildizi sifatida ishlatilishi uchun olib kelingan.
Ilova
Bunday maydanozlarning mevalari faqat muzlashdan keyin ishlatiladi (bu holda ular qisqaradi va hajmi kamayadi) yoki uzoq muddatli saqlash. Muzlatilgan pulpa asta -sekin yumshaydi, natijada meva shirin bo'ladi. Shuning uchun ular birinchi sovuq tushganda bu mevalarni yig'ishni afzal ko'rishadi.
Bu ajoyib mevalardan ajoyib kompotlar olinadi va ular qandolatchilik sanoatida ham keng qo'llaniladi va ajoyib likyorlar ularni talab qiladi.
Tibbiyotda (lekin ovqatda ham) ma'nosi, bu mevalar do'lana o'xshaydi, bu ajablanarli emas, chunki bu madaniyatlar eng yaqin qarindoshlardir.
Ushbu turdagi medlar tarkibida immunitet tizimini mustahkamlashga, qon tomirlarining holatini yaxshilashga va qon ivishining oldini olishga yordam beradigan ta'sirchan miqdordagi S vitamini mavjud. Va bu rezavorlar tarkibidagi taninlar bu mevalarga yaralarni yaxshi davolaydi, gemostatik va yallig'lanishga qarshi xususiyatlar beradi. Bundan tashqari, bu mevalar ateroskleroz va bir qator saraton kasalliklariga qarshi mukammal profilaktik vosita hisoblanadi.
Pishmagan mevalar, shuningdek, nemis po'stlog'ining barglari va po'stlog'i terini bo'yashda, shuningdek matolar uchun sariq va jigarrang bo'yoqlarni olishda faol ishlatiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Nemis medalarini ishlatganda, individual intolerans yoki allergik reaktsiyalar ehtimoli istisno qilinmaydi.
O'sish va g'amxo'rlik
Nemis medlari ozgina kislotali tuproqlarga va quyosh yaxshi yoritilgan joylarga juda qisman kiradi va bu o'simlik ham yumshoq qish va issiq yozga muhtoj.
Tavsiya:
Umumiy Medlar
Umumiy medlar - Rosaceae oilasining o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday bo'ladi: Mespilus germanica L. Oddiy medlar oilasining nomiga kelsak, lotincha shunday bo'ladi: Rosaceae Juss. Umumiy medlar tavsifi Umumiy medlar mashhur nomlar bilan mashhur:
Medlar - Minnatdor Janublik
Meva va rezavorlar, qoida tariqasida, birinchi sovuq ob -havodan oldin yig'ib olinadi. Ammo medlar holatida istisno qilinadi. Bargsiz kuzgi daraxtlar qishki uyquga tayyorgarlik ko'rayotganda, bu janublik o'z hosilini baham ko'rishga tayyor. Engil sovuq o'z mevalariga yanada mazali va xushbo'y hid beradi. Bizning kengliklarda shunday asl, janubiy daraxtni o'stirish mumkinmi?
