Kechki Ovqat Xizmati Bilan Tanishish

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Yangi turmush qurganlarga, kun qahramoniga, bolalarga yoki shunchaki shinam oilaviy ziyofat uchun sovg'a … - stollar turli sabablarga ko'ra sotib olinadi. Ular nima va ularni qanday tanlash kerak?

Bu oilaviy bayram uchun kechki ovqat bo'ladimi yoki ikki kishiga romantik kechki ovqat bo'ladimi - siz stolda chiroyli pichoq va idishlarni ko'rishni xohlaysiz. Ular nafaqat oqshomni bezatibgina qolmay, balki to'g'ri atmosferani yaratadilar. Bir necha asrlar oldin faqat aristokratiya vakillari dasturxonga ega bo'lishlari mumkin edi. Bugungi kunda ushbu mahsulotlar yanada arzonlashdi va ularning bozorda boy assortimenti hayratlanarli.

Tarix merosi

Bir nechta dasturxon yoki choy idishlaridan iborat to'plam - bu dasturxon xizmatidir. Ko'pchiligimiz buvilar yoki onalarning shkaflarida saqlanadigan dasturxonni eslaymiz va faqat alohida holatlarda dasturxonga chiqamiz. Ular o'tmishdagi avlodlarning xotirasini saqlab qolishgan, ularning ko'plari kamdan -kam uchragan, chunki ular oilaviy meros bo'lib qolgan.

Kechki ovqat to'plamlari uzoq vaqt oldin paydo bo'lgan, birinchi idish -tovoqlar paydo bo'lgan paytdan boshlab, lekin o'sha paytlarda ular faqat funktsional maqsadga ega edi. Biroq, chinni ishlab chiqarish siri insoniyatga ma'lum bo'lganidan buyon, vilkalar pichoq to'plamlarini ishlab chiqarish haqiqiy san'atga aylandi.

Evropalik badavlat oilalarda mingdan ortiq buyumlardan iborat oshxona anjomlari bor edi, ular an'anaviy tovoqlar va ko'zoynaklardan tashqari, har xil idishlar, tureens, salfetkalar va stol bezaklarini o'z ichiga olgan. Bunday buyumlarning saqlanib qolgan qismlarini bugungi kunda muzeylarda ko'rish mumkin. Tabiiyki, boy va chiroyli bezatilgan to'plamlar faqat katta boylikka ega bo'lgan odamlar uchun mavjud edi. Vaqt o'tishi bilan bunday qurilmalarning modasi butun dunyo bo'ylab tarqaldi. Ular har doim boy, o'ziga xos stolning atributi bo'lib kelgan.

Elementlar miqdori

Stol xizmati uy egalarining didini ta'kidlab, ichki makonni bezattirishi va stolda kerakli muhitni yaratishi mumkin, bu zamonaviy dunyo uchun muhim, chunki uyda ovqatlanish jarayoni barcha urf -odatlar va marosimlarni yo'qotib, odatiy holga aylanadi. fiziologik jarayon. Ovqatlanish xizmati yordamida siz nonushta, tushlik yoki kechki ovqatga ozgina ma'no qo'shishingiz, oilangizni yaqinlashtirishingiz va uyingizni yanada uyg'un qilishingiz mumkin.

Odatda o'n ikki, olti va to'rt kishilik to'plamlar mavjud. Bularga har xil shakl va o'lchamdagi plastinkalar (birinchisi uchun - chuqur, ikkinchisi - yassi), turin, sosli piyola, salat idishlari, tuz soluvchilar va boshqalar.

Choy to'plamlariga chashka, likopchalar, shirin likopchalar, murabbo va konservalar uchun rozetkalar, tort yoki shirinliklar uchun stend, sut yoki qaymoq uchun idish, choynak kiradi. Ko'pincha pirojnoe xizmat qilish uchun yaratilgan va kek stendi va shirinlik plitalarini o'z ichiga olgan shirin variantlar ham bor. Faqat ikki kishilik choy to'plamlari mavjud. Xitoy choy marosimi yoki sharqona qahva uchun taomlar to'plami mavjud.

Dam olish kunlarida va ish kunlarida

Umuman dasturxon kabi, to'plamlar har xil sinflarga tegishli. Masalan, bayramona taomlar ko'p. Bunday xizmatni sotib olayotganda, ko'p narsalar juda kamdan -kam hollarda ishlatilishini tushunishingiz kerak, chunki ta'tillar unchalik tez -tez sodir bo'lmaydi. Yoki taniqli rassomlar yoki dizaynerlarning eskizlaridan tayyorlangan haqiqiy san'at asarlari variantlari mavjud. Bunday to'plamlar arzon emas va ba'zida faqat uy egalarining maqomini ta'kidlash uchun kerak bo'ladi.

Ko'pchilik uchun arzonroq va foydali - bu kundalik foydalanish uchun zarur bo'lgan narsalarni birlashtirgan ko'p qirrali stol. Bu stol va choy to'plamlarining o'ziga xos kombinatsiyasi. Ular uchun eng mashhur va an'anaviy material - bu chinni. Ammo yaqinda har xil turdagi plastmassalar ham amaliyligi tufayli xaridorgir bo'lib bormoqda. Keramika, shisha, metall, billur to'plamlari mavjud.