2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Barchani kuz oshxonasining ulug'vor bayramiga taklif qilamiz! 28 sentyabrdan 7 oktyabrgacha Rossiyaning turli viloyatlaridan kelgan fermerlar "Oltin kuz" gastronomik festivaliga eng yaxshi mahsulotlarini olib kelishadi. Xo'sh, Moskva restavratorlari tashrif buyuruvchilarni eng mazali mavsumiy taomlar va ichimliklar bilan xursand qiladi. Menyuda xushbo'y sho'rvalar, baliq, go'sht va sabzavotlardan original issiq ovqatlar, turli xil xamir ovqatlar, shuningdek, eng mazali isinadigan ichimliklar bor: limon balzamli choydan qovoqli lattegacha. Festival joylarida 40 ta umumiy ovqatlanish korxonasi ishlaydi
Ustida
Inqilob maydoni shinam restoran chaletlari ochiladi, u erda tashrif buyuruvchilarga eng mazali taomlar taklif etiladi. Oshpazlar kartoshka va pomidorli yovvoyi qo'zichoq elkasini, o'rik bilan pishirilgan gvineya qushini, dengiz shimoli va archa bilan o'rdak filesi, kuzgi pirog, javdar noni va pishirilgan sabzavotlar bilan qovurilgan dana … U erda mehmonlar, shuningdek, mazali atıştırmalıklar - qo'ziqorin sosli kartoshkali krep, turli plomba bilan to'ldirilgan qayiqlar (bolognes, tovuq go'shti, dengiz kokteyli, sabzavotlar) va yalpizli ichimliklarning xilma -xilligini topadilar: yalpizli kvas, yalpiz va limon balzamli choy, limonad. yalpiz va ohak bilan, yalpizli bananli smoothies.
Fesleğen va kungaboqar urug'lari bilan qovoqli sho'rva, asal-xantal sousida tovuq ko'kragi, karamel sosli cho'chqa go'shti sho'rvasi,
pesto sosli issiq panjara qilingan sabzavotli salat, dudlangan kolbasa bilan qovurilgan karam, asal va yong'oqli qovoq barglari, qovurilgan mol go'shti bilan kartoshka kreplarini shu erda, inqilob maydonida, shuningdek Profsoyuznaya ko'chasi 41 -uyda tatib ko'rish mumkin. Sizni malina bilan choyni yuvish uchun taklif qilishadi. pastga, archa va yangi yalpiz yoki adaçayı, asal va limon balzam bilan.
Bundan tashqari, Profsoyuznaya ko'chasida ajoyib baliq pirogidan maxsus menyu tayyorlandi! Chir bilan Kolyma pirogini, omletli Yakutsk pirogini, halibutli Murmansk pirogini, halibut va cod bilan Solovetskiy pirogini, shuningdek losos va muksunli ochiq jele pirogini tatib ko'rish imkoniyatini boy bermang.
Asl xamir ovqatlar uchun shoshiling va
Tverskaya maydoni … Bayram kunlari ular qovoq pirogi, sabzi pirogi, sharlotta, "Moskva viloyati" olma strudel, olma milfey, chinor siropi va smetana bilan krep, shuningdek asal bilan dengiz shimoli choyi, Ivan choyi, tetiklantiruvchi mevalarga xizmat qiladi. ichimliklar va limonadlar.
Poytaxtning sharqiy qismidagi "Oltin kuz" saytida, Gorodetskiy ko'chasida, engil, xushbo'y sho'rvalar - brokkoli va gulkaram pyuresi sho'rvasi, tovuq suvi bilan qovoqli sho'rva, o'tlar va qo'ziqorinli pishloqli sho'rva pishiriladi. Aperitiflar menyusiga tovuq va qovurilgan sabzavotlar qo'shilgan tortilla, mol go'shti, guakamol va bolgar qalampir sosli, mol go'shti va dzatziki sosu kiradi. Va mazali limonadlar - limonli gilos, apelsin va lingonberry bilan zanjabil.
U erda va Dmitriy Donskoy xiyobonida mehmonlarga ajoyib baliq taomlari taqdim etiladi: kekik bilan pishirilgan dengiz no'xati, cho'chqa baliqli sho'rva, arpabodiyonli kareliya alabalığı, qovurilgan hid va qizil kefal, yoki, masalan, ochiq maydonda pishirilgan kambag'alni sinab ko'ring. olovAchchiq qovoqli latte yoki qumda tayyorlangan noyob qahva bilan salqin oqshomni taklif qilamiz!
Orexov bulvarida mehmonlar qattiq rus oshxonasidan zavqlanishadi. Qahramon qovurish, qizil ikra bilan krep, ismaloq va pishloqli pirog, olma va lingonberries bilan pirog, go'sht va karam bilan pirog - kuzgi tushlik yoki kechki ovqat uchun nima yaxshiroq bo'lishi mumkin?
"Moskva fasllari" shahar ko'cha tadbirlari tsiklining kuzgi gastronomik festivali Moskvada to'rtinchi marta o'tkaziladi. O'tgan yili "Oltin kuz" ga 6 milliondan ortiq odam tashrif buyurgan. Hammasi bo'lib, festival mehmonlari 180 tonna go'sht, baliq va pishloq sotib olishdi!
2018 yilgi festival haqida batafsil ma'lumotni https://moscowseasons.com/ru/festival/autumn-2018 rasmiy veb-saytida ko'rishingiz mumkin.
Shahar ko'cha tadbirlari tsiklini tashkil qilish qo'mitasi
"Moskva mavsumlari"
Mariya Karlyganova, +7(916) 837-18-87
Tavsiya:
Qishloq Xo'jaligi Yangiliklari, Eng Yaxshi Mavsumiy Taomlar Va Tarixiy Davrlar Bo'ylab Sayohat: "Oltin Kuz" Festivali 4 -dan 13 -oktabrgacha 1540 Joylarda Bo'lib O'tadi
O'rim -yig'im sharafiga o'tkaziladigan bayram "Oltin kuz" festivalining yorqin zamonaviy timsoli - Moskva fasllari tsiklining asosiy gastronomik hodisasini topdi. Bu yil u 4 dan 13 oktyabrgacha bo'lib o'tadi va butun shahar bo'ylab bir yarim mingdan ziyod joylarni qamrab oladi: Qizil maydon, Inqilob maydoni, Manezhnaya maydonidan Inqilob maydoniga o'tish, Shon -sharaf maydoni, Zelenograddagi Yunosti maydoni, Dmitriy Donskoy bulvari, Orexov bulvari, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya ko'chalari va
Qovoq, Qovoq, Qovoq Zararkunandalari Va Kasalliklari
Ko'plab yozgi fuqarolar o'z uchastkalarida qovoq, qovoq va qovoq etishtirishadi. Ular kutilgan hosilni kamaytiradigan turli zararkunandalar va kasalliklarga tez -tez duch keladilar. Keling, bu muammolarni aniqlashga harakat qilaylik
"Oltin Halqadagi Oltin Kuz" Sharlar Festivali
Kuz nima? Bu jannat! Kimdir oyoqlari ostida yig'layapti, kimdir tiniq, moviy va boshlari ustidan baland pufaklar bilan
Har Yili "Oltin Halqadagi Oltin Kuz" Aeronavtika Festivali
Sariq barglar shahar atrofida aylanmoqda … - bu oddiy shaharda kuz. Va agar shahar bo'ylab ko'p rangli sharlar aylansa, bu Pereslavl-Zalesskiyda kuz
230 Turdagi Baliq Va Dengiz Mahsulotlari, 120 Dan Ortiq Pishloq Va 100 Dan Ortiq Turdagi Go'shtli Taomlar: "Oltin Kuz" Gastronomik Festivalini Nima Ajablantiradi?
"Moskva fasllari" ning asosiy gastronomik tadbiri - "Oltin kuz" festivali 4-13 oktyabr kunlari bo'lib o'tadi va butun shahar bo'ylab bir yarim mingdan ziyod joylarni qamrab oladi: Qizil maydon, Inqilob maydoni, Manejnaya maydonidan inqilobga o'tish. Maydon, Shon -sharaf maydoni, Zelenograddagi Yoshlar maydoni, Dmitriy Donskoy bulvari, Orexov bulvari, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya va Pererva ko'chalari, shuningdek 22 ta qishloq xo'jaligi bozorlari, 96 ta hafta oxiri yarmarkalari
