2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Yasmiq bizning stolimizda tez -tez ko'rinmaydi. Va befoyda - yasmiqning bitta porsiyasi, xuddi shunday go'sht bilan, oqsil miqdori bilan taqqoslanadi! Bu juda sog'lom va nihoyatda to'yimli mahsulot, albatta bizning menyuda tez -tez bo'lishga loyiqdir. Xo'sh, hozirgacha biz faqat yasmiqni vaqti -vaqti bilan iste'mol qilamiz, shuning uchun ularni qanday to'g'ri saqlash kerakligi haqidagi savol o'rinli bo'ladi. Aslida, bu erda murakkab narsa yo'q
U qancha vaqt saqlanadi?
To'g'ri saqlanganda, yasmiq osongina bir yilgacha (o'rtacha, o'n oy) saqlanishi mumkin. Ammo, bu davrdan so'ng, u ovqatlanish uchun yaroqliligini yo'qotmaydi, uni pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi va uning tuzilishi ancha qattiq va qo'pol bo'ladi.
Yasmiq ishlab chiqaruvchilari qadoqdagi ushbu mahsulotning yaroqlilik muddatini ko'rsatadilar. Biroq, bu holda, urug'larni yig'ib olishning aniq vaqtini aniqlab bo'lmaydi, chunki yig'ish sanasi va qadoqlash sanasi o'rtasidagi farq ishlab chiqaruvchilar tomonidan ko'rsatilmagan. Shu nuqtai nazardan, yasmiqni olti oydan ko'proq saqlamaslik yaxshiroqdir, va agar u ko'proq yolg'on gapirgan bo'lsa, uni ishlatishdan oldin donni yaxshilab tekshirib, ehtiyotkorlik bilan davolash kerak.
Qanday saqlash kerak?
Yasmiq uzoq vaqt mukammal saqlanadi, lekin shuni unutmaslik kerakki, ular qancha uzoq saqlansa, donalari shunchalik quriydi. Bunga ishonch hosil qilish uchun, taxminan olti oy saqlangan urug'larni do'konda sotib olingan urug'lar bilan solishtirishga urinib ko'rishingiz mumkin.
Yasmiqning asosiy xususiyatlaridan biri - namlikni mukammal qabul qilish qobiliyatidir. Shuning uchun to'yimli donalarni plastik to'rva yoki shisha idishlarda saqlash tavsiya etilmaydi - kondensat deyarli har doim shunday idishda to'planib qoladi, bu juda istalmagan.
Yasmiqni faqat yaxshi gazlangan va qorong'i joyda saqlang. Agar quyosh nurlari saqlangan donalarga tushsa, unda yasmiq quriydi yoki mog'or paydo bo'la boshlaydi. Va yuqori namlik bilan u faqat bir hafta ichida yomonlashadi. Aytgancha, namlik nafaqat urug'larning chirishiga, balki ularning asta -sekin oksidlanishiga olib kelishi mumkin, buning natijasida donlar o'ziga xos gullash va yoqimsiz hidga ega bo'ladi. Shuning uchun yasmiqni faqat quruq holda va faqat quruq sharoitda saqlash kerak. Shunga qaramay, hech qanday holatda uni issiqlik manbalari yaqinida saqlamang - yasmiq chiriydi.
Yasmiqni saqlash uchun eng yaxshi idishlar mato sumkalar yoki karton qutilar hisoblanadi. Tuval sumkalari ayniqsa yaxshi bo'ladi - ular foydali donalarni eng yaxshi saqlaydi. Shu bilan birga, saqlash idishlari ham havo o'tkazmasligini ta'minlashga harakat qilish kerak.
Ba'zida shunday bo'ladiki, saqlash paytida yasmiq gullab -yashnamoqda. Agar donalar xiralashib qolsa, bu yasmiq o'zining ajoyib ta'mini yo'qotishni boshlaganidan dalolat beradi va ular tuzilishi ma'lum o'zgarishlarga uchraganligi uchun endi ancha pishadi. Va agar donalarda chirigan yoki blyashka belgilari topilgan bo'lsa, ularni iste'mol qilishdan bosh tortish kerak - hatto bunday yasmiqlarni yuvish ham, unda joylashgan zararli mikroorganizmlardan xalos bo'lmaydi. Yuqori namlik natijasida bir -biriga yopishgan donlarni yemang.
Qaynatilgan yasmiq
Qaynatilgan donni saqlashga kelsak, ular muzlatgichda olti kundan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin (va ideal holda, ularni keyingi uch -to'rt kun ichida iste'mol qilish yaxshiroqdir).
Agar qaynatilgan yasmiqni saqlash muddatini ko'paytirish zarurati tug'ilsa, uni muzlatish tavsiya etiladi - bu shaklda yasmiq olti oygacha saqlanishi mumkin. To'g'ri, muzdan tushgandan so'ng, pishirilgan donalar bir xilligini o'zgartirishi mumkin, lekin bu ularning ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi.
Tavsiya:
Dandelion Yog'i: Qanday Saqlash Va Ishlatish Kerak
May oyining karahindiba gulidan nima tayyorlanmagan: murabbo, choy, infuzion va salat .. Lekin biz sizga karahindibadan boshqa foydali mahsulot - moy bilan tanishishni taklif qilamiz
Anjirni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Anjir - bizning kengliklarda kamdan -kam uchraydigan mehmon, bu shirinliklarga ajoyib tabiiy alternativa. U chaqirilishi bilan: anjir, anjir yoki anjir daraxti. Bu nomlarning ortida yong'oq ta'mini noaniq tarzda eslatuvchi juda yoqimli ta'mga ega xushbo'y va juda shirin mevalar bor. Biroq, anjir ham yangi, ham quritilgan darajada yaxshi. Va u o'zining ajoyib ta'mini yo'qotmasligi uchun uni to'g'ri saqlashni o'rganish muhimdir
Hovuz Suvini Qanday Toza Saqlash Kerak?
Zamonaviy yozgi kottejlardagi hovuzlar tobora ko'proq o'rnatilmoqda. Ular statsionar, tayyor panel, shishiruvchi bo'lishi mumkin. Biroq, hovuz nima bo'lishidan qat'i nazar, undagi suv cho'milish uchun toza qolishini talab qiladi. Qanday qilib uni iloji boricha toza va hammomda saqlash kerak? Bu bir vaqtning o'zida bir nechta shartlarga rioya qilishni talab qiladi
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
