Yangi Yil Ichimliklari Uchun Bayram Retseptlari

Mundarija:

Video: Yangi Yil Ichimliklari Uchun Bayram Retseptlari

Video: Yangi Yil Ichimliklari Uchun Bayram Retseptlari
Video: Абдужаббор Муминов. Рухсор телеканалида Янги йил байрам тадбирида 2021 Abdujabbor Mo‘minov. 2021 2024, Aprel
Yangi Yil Ichimliklari Uchun Bayram Retseptlari
Yangi Yil Ichimliklari Uchun Bayram Retseptlari
Anonim
Yangi yil ichimliklari uchun bayram retseptlari
Yangi yil ichimliklari uchun bayram retseptlari

Yangi yil arafasida siz har doim mazali va o'ziga xos narsa bilan o'zingizni erkalashni xohlaysiz. Bu nafaqat ovqatga, balki ichimliklarga ham tegishli. Biz bolalar va kattalar uchun yangi yil va Rojdestvo uchun mazali ichimliklar uchun bir nechta retseptlarga e'tibor berishni taklif qilamiz

Uzoq Yangi yil ta'tillarida mazali tajribalar uchun vaqt bor. Nega yangi qishki ichimlik retseptlarini sinab ko'rmaysiz? Ular yozdan baharatlı va iliq ta'mi bilan farq qiladi. Mana ba'zi fikrlar:

Achchiq choy

Qishda siz o'zingizni issiq va xushbo'y ichimliklar bilan isitishni xohlaysiz. Choy eng yaxshi variantlardan biridir. Ammo hammaga tanish bo'lgan ichimlikni o'ziga xos va mazali qilish mumkin, agar unga aromatik ziravorlar aralashmasi qo'shilsa.

Tarkibi:

- 4,5 stakan oddiy suv, - 10 qop klassik qora choy, - taxminan 5-7 sm yangi zanjabil bo'lagi, - 2 osh qoshiq jigarrang shakar

- 10 dona kardamom (kukun shaklida bo'lishi mumkin - 2 osh qoshiq), - yarim choy qoshiq maydalangan qalampir, - yarim choy qoshiq yong'oq kukuni, - bitta vanil novdasi, - 5 yulduzli qizilmiya, - 3 dolchin dolchin, - bezatish uchun bir oz dolchin kukuni.

Tayyorlash usuli:

Ko'rsatilgan ingredientlarni yirtqichlardan aralashtiring va o'rtacha olovda qaynatib oling. Aralash qaynab ketishi bilan siz olovni kamaytirishingiz va bir soat qaynatishingiz kerak. Shundan so'ng, ichimlikni ichish mumkin, agar kerak bo'lsa shakar qo'shiladi. Keyin uning qoldiqlari muzlatgichda saqlanadigan shisha idishga quyiladi. Agar xohlasangiz, uni olib, ozgina sut bilan birga isitishingiz mumkin (taxminan 50/50). Ichimlik ustiga doljin sepish foydalidir.

Rasm
Rasm

Mazali tuxum

G'arbda bu Rojdestvo va Yangi yil uchun eng mashhur ichimliklardan biridir. Bu ham alkogolli, ham alkogolsiz bo'lishi mumkin. Masalan, ikkinchi variant:

Tarkibi:

- 4 ta tuxum sarig'i, - 2 stakan sut, - bir stakan krem, - yarim stakan shakar, - bir choy qoshiq vanil ekstrakti (yoki kukun), - bir choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i, - 2 ta qattiq chinnigullar, - bir chimdik dolchin, - (kattalar uchun variant - siz ikki osh qoshiq viski yoki konyak qo'sha olasiz).

Tayyorlash usuli:

Ko'pirtirish yordamida tuxum sarig'ini urib, ularga engil va havodor mustahkamlik olinmaguncha asta -sekin shakar qo'shing. Alohida yirtqichlardan chinnigullar, doljin va sutni birlashtiring, so'ng qaynatib oling va darhol olovdan olib tashlang. Sut aralashmasi tuxum aralashmasiga asta -sekin qo'shilishi kerak, doimo chayqatiladi. Keyin olingan eritma yirtqichlardan ichiga quyiladi va o'rta olovda isitiladi, ichimlik qalinlashguncha aralashtiriladi. Suyuqlik qaynab ketmasligi va pıhtılaşmaması muhim. Ichimlik etarlicha qalin bo'lgach, u issiqdan chiqariladi, suziladi, qaymoq qo'shiladi va sovushiga ruxsat beriladi. Sovutgandan so'ng, u muskat yong'og'i va vanil bilan aralashtiriladi (siz ozgina spirt qo'sha olasiz).

Rasm
Rasm

Issiq limon

Bu original Rojdestvo spirtli kokteyl retsepti taniqli ingliz oshpaz va blogger Jeymi Oliver tomonidan ixtiro qilingan. Bu ichimlik bilan siz tezda isinishingiz mumkin.

Tarkibi (8 ta porsiya uchun):

- 200 ml rom, - bir litr olma sharbati, -? litr suv

- yangi zanjabil parchasi, - doljin tayog'i, - to'rtta limon sharbati, - ta'mga ko'ra suyuq asal.

Tayyorlash usuli:

Katta yirtqichlardan suv va olma sharbati tushiring, ularga doljin va tug'ralgan zanjabil qo'shing. Suv qaynab ketgach, olovni o'chiring va suyuqlikni 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin unga limon sharbati quyiladi va filtrdan o'tkaziladi. Ichkilikni yana qaynatib oling, ta'mga asal qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Rum issiqlikka bardoshli shisha idishga quyiladi va issiq limonad qo'shiladi.

Achchiq sidr

Agar siz unga bir nechta baharatlı va xushbo'y ziravorlar qo'shsangiz, mashhur olma sirkasi Yangi yil arafasida tegishli bo'lishi mumkin. Bu sharobni sharobga ajoyib alternativ qiladi.

Tarkibi:

- 1,5 litr sidr (uyda yoki sotib olingan), - 6 dona quritilgan o'rik, - bitta ingichka kesilgan olma, - 4 ta doljin daraxti, - 12 ta chinnigullar, - bir choy qoshiq qora qalampir, - 113 g jigarrang yoki oddiy shakar.

Tayyorlash usuli:

Barcha ingredientlarni yirtqichlardan aralashtiring va shakar eriguncha qizdiring. Shundan so'ng, suyuqlik filtr bilan filtrlanadi. Tayyor ichimlik issiqlikka bardoshli oynali har qanday idishga quyiladi.

Apple karamelli sut kokteyli

Bu Yangi yil arafasida bolalar va kattalar uchun issiq ichimliklarga ajoyib alternativ.

Tarkibi:

- 3/4 stakan sut

- 3 stakan muzlatilgan vanil yogurt

- bir choy qoshiq doljin kukuni, - bir tomchi vanil mohiyati yoki 2-3 chimdim vanil kukuni, - 1/2 chashka olma

- 1/4 chashka karamel (idishda).

Tayyorlash usuli:

Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring va yaxshilab uring. Maydalangan shokolad yoki karamel bilan xizmat qiling.

Rasm
Rasm

Rojdestvo issiq shokolad

Bu Santa Klausni kutgan har qanday bola va kattalar uchun ajoyib Rojdestvo ichimligi.

Tarkibi:

- 200 ml yog'li sut, - 30 g mayda maydalangan quyuq shokolad, - chorak choy qoshiq maydalangan doljin, - bir chimdik maydalangan muskat yong'og'i, - 4 osh qoshiq ichimlik shokolad kukuni

- bezak uchun qaymoq.

Tayyorlash usuli:

Avval siz sutni qozonda qizdirib, deyarli qaynatishingiz kerak. Pechga chidamli chashka ichida kukunli shokolad, maydalangan shokolad, dolchin va muskat yong'og'ini yaxshilab aralashtiring. Ularga issiq sut tushiring va qaymoq bo'lguncha uring. Keyin hosil bo'lgan ichimlikni krujkaga quying va ustiga qaymoq, zefir yoki qoshiq muzqaymoq bilan bezang.

Tavsiya: