Erta Pishgan Sabzavotlar: Qaysi Birini Tanlash Kerak?

Mundarija:

Video: Erta Pishgan Sabzavotlar: Qaysi Birini Tanlash Kerak?

Video: Erta Pishgan Sabzavotlar: Qaysi Birini Tanlash Kerak?
Video: Draw vegetables for kids,Bolalar uchun oson sabzavotlar rasmini chizish,Рисуем овощи для детей, 2024, May
Erta Pishgan Sabzavotlar: Qaysi Birini Tanlash Kerak?
Erta Pishgan Sabzavotlar: Qaysi Birini Tanlash Kerak?
Anonim
Erta pishgan sabzavotlar: qaysi birini tanlash kerak?
Erta pishgan sabzavotlar: qaysi birini tanlash kerak?

Bog'da uzoq vaqt rivojlanish davriga ega bo'lgan sabzavot ko'chatlari yoki ko'chatlarini kutish uchun to'shak bo'sh bo'lgan paytlar bor. Bu maydondan oqilona foydalanish va qo'shimcha ekinlarni yig'ish uchun tajribali dehqonlar bu erga erta pishgan bargli sabzavotlar bilan kirishadi. Bu nafaqat foydali, balki juda foydali, chunki yangi o'tlar darhol iste'mol qilinadi va uzoq sovuq qishda zaiflashgan tanadagi vitamin va minerallarning etishmasligini qoplaydi

Salat va ismaloq bilan vitaminli zaryad

Bu ekinlar orasida ismaloq va salat tarkibi jihatidan eng qimmat va parvarish qilish oson. Ular kaliy, fosfor, temir, kaliy tuzlariga boy, tarkibida vitaminlar va muhim kislotalar mavjud. Va siz bunday sabzavotlarni nafaqat bahorda, balki yoz oylarida ekishingiz mumkin.

Erta pishadigan ekinlar uchun joy unumdor bo'lishi kerak. Ular kuzda go'ng solingan to'shaklarga joylashtiriladi va bahorda er ammiakli selitra, kaliy xlorid, superfosfat bilan to'ldiriladi.

Dastlabki bosqichlarda bosh marul ko'chatlar orqali o'stiriladi. Urug'larni ekish kaliy permanganat eritmasi bilan ishlov berishdan iborat. Keyin ular toza suvda yuvilishi va bir necha kun nam muhitda o'sishi uchun qoldirilishi kerak.

Ekish chirindi substratda amalga oshiriladi. Ekish oluklari kamida 4 sm masofada belgilanadi. Ekish uchun urug'lar mayda qum bilan aralashtiriladi. Ekinlar issiq joyda qoldiriladi va paydo bo'lganidan keyin ular nurga yaqinroq bo'lgan salqin xonaga o'tkaziladi.

Ehtiyotkorlik iliq suv bilan sug'orishdan iborat. Yuqori kiyinish hosildorlikni oshirishga yordam beradi. Buning uchun 10 kunlik ko'chatlar ammiakli selitra eritmasi bilan o'g'itlanadi.

Marulni to'g'ridan -to'g'ri ochiq erdagi ekinlar orqali etishtirish uchun ko'proq urug 'iste'moli talab qilinadi. Agar urug 'ishlamasa va zich kurtaklar paydo bo'lsa, ularni yupqalash kerak bo'ladi.

Ochiq maydonda bosh salatiga g'amxo'rlik muntazam sug'orishdan iborat. Issiqlikda namlik etishmasligi bilan uning barglari achchiq ta'mga ega bo'ladi, shundan boshlanishi mumkin.

Rasm
Rasm

Ismaloq ekish to'g'ridan -to'g'ri ochiq erga amalga oshiriladi. Oldindan tayyorlash salat urug'lari bilan bir xil. Va ekish tezligi biroz yuqoriroq. Ko'chatlar ham sug'orish, yupqalash va selitra bilan oziqlantirishga muhtoj. O'simliklar orasida taxminan 10 sm masofa saqlanadi. Ular begona o'tlarning ko'chatlarga to'sqinlik qilmasligiga ishonch hosil qiladi.

Birinchi ismaloq hosilini ikki -uch juft barg bargida yig'ish mumkin. Unda gulli o'q paydo bo'lguncha ko'katlarni eyish kerak. Siz salat va ismaloqni selofanda saqlashingiz mumkin, ular +1.. + 2ºS haroratda bir hafta yaxshi saqlanadi.

Ajoyib bodring o'tlari va g'ayrioddiy suv terisi

O'zingizning yaqinlaringizni g'ayrioddiy ingredientlardan tayyorlangan taom bilan ajablantiring: suv terisi va bodring o'tlari. Tashqi ko'rinishida ular oddiy begona o'tlarga o'xshaydi, lekin aslida ular saxiy temir, yod, karotin, B vitamini manbai.

Rasm
Rasm

Bora ismaloq kabi o'sadi. Urug'larni ekish tezligi - 1 kvadrat metr uchun 7 g gacha. Yupqa qilish shunday amalga oshiriladi: poyadan poyasiga kamida 6 sm bo'lishi kerak, hosilni gul poyasi rivojlanishidan oldin yig'ib olish kerak. Ular salatlar uchun ham, garnitür, okroshkada ko'kat sifatida ishlatiladi.

Watercress tezlik o'sishi bo'yicha rekordchi hisoblanadi. Birinchi hosilni ekilgan kundan boshlab bir yarim -ikki haftadan keyin yig'ib olish mumkin. Bu baharatlı taomlarni sevuvchilarga yoqadi - uning ta'mi biroz achchiq va bir oz o'tkir. Bu ziravorlar salatlarga ziravorlar qo'shadi, ularni maydalangan o'tlar sifatida qo'shib, sariyog 'bilan sandviç qo'yish mumkin. Aytgancha, bu turdagi ko'katlarni etishtirish sharoitlari juda oddiy va uni hatto piyola ichiga ekish va deraza tokchalariga joylashtirish orqali ham olish mumkin.

Tavsiya: