Shved

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Rutabaga (Lotin Brassica napobrassica) - sabzavotchilik madaniyati; Cruciferous oilasining ikki yillik o'simlik yoki Hammayoqni. O'simlik ko'pincha kalega, buxva yoki shved sholg'om deb ataladi. Ma'lumki, rutabaga 17 -asrda Shvetsiyada etishtirilgan va karam va sholg'omning yovvoyi turlaridan birining duragayidir. Bugungi kunda rutabaga bog'bonlar orasida qadim zamonlarda bo'lgani kabi mashhur emas. Garchi Rossiya Federatsiyasi hududida bo'lsa -da, asosan shimoli -g'arbiy va shimoliy hududlarda ozuqa va oziq -ovqat ekinlari sifatida etishtiriladi. Janubiy viloyatlarda tuproq namligi past bo'lgani uchun o'simlik kamdan -kam o'stiriladi.

Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari

Rutabaga - ikki yillik o'simlik, hayotining birinchi yilida go'shtli ildiz hosilini va barglarning rozetini, ikkinchisida - gullar va urug'larni hosil qiladi. Sholg'omning poyasi baland, tekis, bargli. Pastki barglari yaltiroq yoki tukli, lira shaklidagi, pinnate kesilgan. Yuqori barglari butun, o'tirgan, mavimsi gulli. Gullari mayda, rasemozali inflorescencesda to'plangan. Qisqa marigoldga aylanib, oyoqlari bo'rtib ketgan gul barglari oltin sariq rangga ega.

Meva-5-10 sm uzunlikdagi, yumaloq yoki silliq, gorizontal yoki yuqoriga ko'tarilgan, ingichka konusli burunli, qisqa pedunkul ustida joylashgan, ko'ppermli po'stloq. Urug'lari to'q jigarrang, bir oz hujayrali, sharsimon, diametri 1, 8 mm gacha; namlanganida yopishqoq moddani chiqaradi. Ildiz hosil dumaloq, tasvirlar, yumaloq tekis yoki silindrsimon, kulrang-yashil yoki binafsha-qizil bo'lishi mumkin. Pulpa oq yoki sariq rangda.

Rutabaga-sovuqqa chidamli va namlikni yaxshi ko'radigan madaniyat, uning urug'lari 2-3C haroratda o'sadi. Ko'chatlar 3-5 kun ichida paydo bo'ladi, ular sovuqqa -3 ° C gacha, kattalar o'simliklari -6 ° S gacha osonlikcha toqat qiladilar. Madaniyat etishtirish uchun optimal harorat 15-18C. O'sish davri 110-120 kun.

O'sish sharoitlari

Ekish uchun tuproqlar gumusga boy, ozgina kislotali yoki neytral pH reaktsiyasiga ega bo'lgan qumloq yoki qumloq tuproqdir. Kislotaligi yuqori bo'lgan tuproqlar hosil sifatini va miqdorini sezilarli darajada pasaytiradi. Ekin ekishning eng yaxshi prekursorlari - pomidor, sabzi, bodring va dukkakli ekinlar. Rutabagalar xochli o'tlardan keyin o'stirilmasligi kerak.

Ko'paytirish va ekish

Rutabagas urug'lari bilan targ'ib qilinadi. Janubiy hududlarda urug'lar to'g'ridan -to'g'ri erga, shimoliy hududlarda - ko'chatlar orqali ekiladi. Swed uchun joy oldindan tayyorlanadi: tuproq qaziladi, kompost, karbamid, superfosfat va kaliy tuzi qo'shiladi. Yozgi iste'mol uchun rutabagalar erta bahorda, qishda saqlash uchun - yoz o'rtalarida ekiladi. Ekish bir, ikki yoki uch qatorli sxema bo'yicha amalga oshiriladi. Urug'larni ekish chuqurligi 1-2 sm. Ko'chatlar bilan madaniyat o'stirilganda, ko'chatlar may oyining oxirida - iyun oyining boshlarida teshiklarga ekiladi. O'simliklar orasidagi masofa 16-18 sm, qatorlar oralig'ida-60-70 sm bo'lishi kerak. Uchoqlarda 2-3 ta haqiqiy barg paydo bo'lganda, ekinlar ingichka bo'ladi.

Xizmat

Sholg'omni parvarish qilish tizimli ravishda boqish, sug'orish, o'tlardan tozalash, qator oralig'ini yumshatish va zararkunandalar va kasalliklarga qarshi profilaktik davolanishdan iborat. O'sish davrida ikkita kiyinish amalga oshiriladi: birinchisi - suv bilan 1:10 nisbatda suyultiriladigan atala bilan, ikkinchisi - mineral o'g'itlar (karbamid, kaliy tuzi va superfosfat) bilan.

Ko'pincha shved zararkunandalar va kasalliklardan ta'sirlanadi. Xochga mixlangan burgalar, karam chivinlari, karam shira va bog 'kepchalari ekinlarga ayniqsa zarar etkazadi. Zararkunandalarga qarshi kurashish uchun o'simliklar o'tin kuli va tamaki kukuni bilan changlanadi. Sovun eritmasi qo'shilgan ziravorlar, sarimsoq, pomidor yoki chinnigullar damlamasi ham ularga qarshi samarali bo'ladi.

O'rim -yig'im va saqlash

Yozgi iste'mol uchun, rutabagas hosili ko'p marta yig'iladi, chunki ildizlar texnik pishib yetiladi. Saqlash uchun yig'ish bir marta amalga oshiriladi, lekin barqaror sovuq boshlanishidan oldin. Ildiz hosili tortiladi, barglari bosh darajasida kesiladi. Rutabagalarni salqin xonada qum bilan to'ldirilgan qutilarda saqlang. Kichik ildizlar ko'katlarni majburlash uchun ishlatiladi, chunki qisman oqartirilgan kurtaklar ham qutulish mumkin.