Selderey Eking - Bundan Afsuslanmaysiz

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Bir marta to'shagingizga selderey ekib qo'ygan bo'lsangiz, kelajakda bu madaniyatsiz qila olmasligingiz shubhali. Uning qishloq xo'jaligi texnologiyasi sodda va hatto bog'dorchilikni boshlovchi ham etishtirish bilan shug'ullana oladi. Selderey o'ziga xos ta'mga ega va pishirishda keng qo'llaniladi. Ildizlar, mayda barglar va barglar ham ovqat uchun ishlatiladi - xirillagan salatlar, xushbo'y ziravorlar ulardan tayyorlanadi va sho'rvalarga qo'shiladi

Dori to'g'ridan -to'g'ri bog'dan

Selderey - ikki yillik o'simlik. Ekish yilida barglari rozetli ildiz hosil bo'ladi. Keyingi yili o'simlik gul poyasini ishlab chiqaradi. Seldereyning uch turi bor: ildiz, petiole, barg.

Ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega:

• petiole kuzda yerto'lalarda o'stirilishi mumkin;

• bargli xushbo'y ko'katlar bilan mashhur;

• qishda ildiz majburlash uchun ishlatiladi.

Sabzavot ozuqaviy xususiyatlari, vitaminlar va efir moylariga boyligi bilan qadrlanadi. Shu tufayli selderey ham dorivor o'simlik sifatida e'zozlanadi. U ishtahani ochish va ovqat hazm qilishni yaxshilash, asab tizimini mustahkamlash va normal metabolizmni tiklash uchun ishlatiladi.

Tuproq talablari va kerakli o'tmishdoshlar

Seldereyni ilgari kartoshka va karam ekilgan to'shakda etishtirish tavsiya etiladi. Ekishdan oldin, seld ekinlarini ekish rejalashtirilgan maydonga 1 kvadrat metrga 8 kg gacha go'ng, shuningdek, taxminan 30 g azotli o'g'itlar, 20 kaliyli o'g'itlar, 40 ga yaqin fosforli o'g'itlar bilan to'ldirish yaxshidir.

Ekish uchun joy tanlashda, o'simlik kislotali tuproqlarda yaxshi hosil bermasligini yodda tutish kerak. Eng yaxshi natijalar kislotali bo'lmagan hijobli erlardan olinadi. Tuproqni chirindi, qumloq, o'rta qumloq va engil tuproqqa ekish uchun javob beradi.

Ko'chatlar orqali ko'paytirish

Seldereyning vegetatsiya davri uzoq va urug'lari sekin o'sadi. Shuning uchun fevral oyining boshidayoq issiqxonalarda va issiqxonalarda ko'chatlarni tayyorlash tavsiya etiladi. Urug'lar sayoz konteynerlarga yoki erga 4x4 sm sxemaga muvofiq qor erigandan so'ng ekiladi, ikkita haqiqiy barglar bosqichida ko'chatlar 5x5 sm sxemaga muvofiq tanlanishi kerak bo'ladi.

Selderey sovuqqa chidamli o'simlik bo'lishiga qaramay, ochiq erga ko'chat ekishdan oldin uni qattiqlashtirish kerak. Buning uchun, kutilgan tushirish vaqtidan bir hafta oldin, konteynerlar ochiq havoda qisqa vaqt ichida olib chiqila boshlaydi va asta -sekin ochiq havoda o'tkaziladigan vaqtni oshiradi. Dastlabki kunlarda ko'chatlar to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan.

Tushgan kuni, protseduradan 3-4 soat oldin, ko'chatlar mo'l miqdorda suv bilan sug'orilishi kerak. Bog 'to'shagida o'simliklar seldereyning xilma -xilligini hisobga olgan holda joylashtiriladi:

• ketma -ket ildiz uchun o'simliklar orasidagi masofani taxminan 30 sm qilib qo'ying;

• barglar uchun ko'chatlar orasidagi masofani taxminan 20 sm qoldiring.

Ochiq erga ko'chat ekish uchun maqbul vaqt - may oyining oxiri.

Urug'siz selderey usuli qo'llanilganda, salat kabi erta pishib yetiladigan siqish zavodlari joy va vaqtni tejash uchun birgalikda o'stiriladi.

Qo'shimcha parvarish

Doimiy joyga ko'chirilgandan so'ng, seldereyga uchta qo'shimcha ovqatlanish kerak bo'ladi:

• birinchi - ko'chatlar tushganidan ikki hafta o'tgach;

• ikkinchisi - yashil massaning eng faol o'sishi davrida;

• uchinchisi - ildiz hosilining shakllanishi paytida.

Buning uchun superfosfat, ammiakli selitra yoki kaliy tuzi ishlatiladi. Buning uchun organik moddalar samarali - suv bilan suyultirilgan qush axlati yoki mullen.

Birinchi hosil odatda iyul oyida yig'iladi. O'simliklar mavsumda 2-3 marta tanlab yupqalanadi. Selderey oktyabr oyining oxirigacha to'shakdan butunlay olib tashlanadi. Saqlashdan oldin, ildiz ekinlarini erdan silkitib qo'yish kerak, keyin ular quritilishi uchun slaydlarga o'raladi. Seldereyni qabrlarga yuborishdan oldin, barglar ildiz hosilidan ajratiladi.