2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Qora chakalakni, odatda qora chakalak deb atashadi, yozgi fuqarolar haqsiz ravishda chetlab o'tishadi. Oddiy buta daraxti sentyabr-oktyabr oylarida vitaminlarga boy katta qora rezavorlar, mikroelementlarning katta to'plamini beradi. Yangi uzilgan mevalar gipertenziv bemorlar, qandli diabet bilan kasallanganlar uchun umumiy mustahkamlovchi vitaminli vosita sifatida foydalidir
O'sish sharoitlari
Chokeberry yozgi aholi uchun katta muammo tug'dirmaydi. Boshqa o'simliklar noqulay va och bo'lgan kambag'al tuproqqa ekib, siz ovqatlanishni unutishingiz mumkin. U qisman soyada o'sishi mumkin, ammo u sizni kamroq rezavorlar bilan xursand qiladi. Yaxshi hosil olish uchun, archa o'zini soyaga solmasligi uchun bahorda ortiqcha hosil bermaydigan novdalarni kesib tashlash kerak. 15 yildan keyin siz ildiz ostidagi butani olib tashlash orqali qarishga qarshi Azizillo qilishingiz mumkin.
Madaniy chokeberry sovuqqa chidamli, u 40 darajagacha sovuqdan qo'rqmaydi. Kasallik va zararkunandalarga chidamli.
Tog 'kulini urug'lar, qatlamlar, so'qmoqlar yoki butani bo'lish orqali ko'paytirish mumkin.
Qora chokeberry yashil to'siq sifatida ishlatilishi mumkin, bu sizning saytingizni qo'shnilarning qiziquvchan ko'zlaridan himoya qiladi, kuzda esa rezavor mevalarni teradi va qushlar uchun butalarda qoldiradi.
Chokeberry rezavorlarining kimyoviy tarkibi
Kichkina berryaga qancha foydali kimyoviy moddalar sig'ishi ajablanarli.
Bu erda ular sizni kutishmoqda
fruktoza bilan glyukozaQandli diabet bilan og'rigan odamlarda rezavorlar tarkibida olti spirtli alkogol bor.
sorbitol shirin ta'mga ega va dietali ichimliklar va ovqatlarda shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi. Aytgancha, sorbitol askorbin kislotasini ishlab chiqarishda ishlatiladi, uni bolalar ham, kattalar ham so'rishadi.
Deyarli butun
vitaminlar seriyasi rezavorlarga mos keladi:
* Bu yerda
S vitamini - vitaminli vitaminlar;
*
Vitamin P - mayda tomirlarning mo'rtligi va o'tkazuvchanligini pasaytirish;
*
Karotin - ko'rishni yaxshilaydigan, organizmga infektsiyalar bilan kurashishga yordam beradigan, teri hujayralarining yangilanishini rag'batlantiruvchi, suyaklarni, tishlarni va asab tizimini mustahkamlaydigan A vitamini kashfiyotchisi;
*
B vitaminlari - tanadagi normal metabolizmga hissa qo'shadi;
*
E vitamini - odamni stressdan himoya qilish;
*
Vitamin PP - inson tanasi hujayralarining oksidlanish reaktsiyalarida ishtirok etish.
Vitaminlardan tashqari, archa rezavorlari yig'ildi
iz elementlarning yirik kompaniyasi:
*
Bor - odamning mushak va suyak to'qimalarida, qonda mavjud. uning tirik organizmlardagi roli hali aniqlanmagan, biroq o'simliklarda borning etishmasligi ularda turli kasalliklarni keltirib chiqaradi.
*
Ftor - tish emalida mavjud. Ftoridning ortiqcha va etishmasligi ham tish kasalliklariga olib keladi.
*
Yodli birikmalar - qalqonsimon bez uchun juda zarur.
*
Temir - gemoglobin tarkibiga kiradi. Temirning asosiy vazifasi kislorodni o'pkadan hujayralarga o'tkazishdir.
*
Mis - insonning barcha organlarida mavjud, lekin u ayniqsa jigarda, taloqda va miyada ko'p.
*
Marganets - o'sishga yordam beradi, qon hosil bo'lishiga ta'sir qiladi. Tana tomonidan kam miqdorda talab qilinadi. Tanadagi ortiqcha marganets asab tizimini charchatadi va xotirani yomonlashtiradi.
*
Molibden - antioksidantlarning (shu jumladan S vitamini) yanada samarali ishlashiga yordam beradi, siydik kislotasi almashinuvini tartibga soladi. Tanada molibden etishmasligi inson immunitetini zaiflashtiradi.
Pishirish dasturlari
Vino
Chokeberry rezavorlari yangi iste'mol qilinadi. Ularni kelajakda ishlatish uchun quritish yoki muzlatish yo'li bilan yig'ib olish mumkin.
Bundan tashqari, murabbo rezavorlardan tayyorlanadi; murabbo, jele va shakarlangan mevalar tayyorlang; sharbat, kompot, likyor va sharob tayyorlang.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Oshqozon shirasining kislotaliligi oshgan, gastrit, oshqozon yarasi, tez -tez ich qotishi kabi oshqozon -ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlarga qora archa mevasini iste'mol qilish istalmagan. Shuningdek, qon ivishining kuchayishi, tromboflebit, gipotenziya.
Tavsiya:
Artsevtobium Archa
Artsevtobium archa kamar deb nomlangan oilaga tegishli. Bu oilaning lotincha nomi quyidagicha: Loranthaceae Juss. Ta'kidlash joizki, Artsevtobium yarim parazit butalar va o'tlarning turkumidir. Ba'zida bu o'simlik Santalaceae deb nomlangan oilaga tegishli, ilgari bu o'simlik ökseotu oilasining bir qismi hisoblangan.
Norvegiya Archa
Norvegiya archa qarag'ay deb nomlangan oilaning o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday bo'ladi: Picea abies L. Oddiy qoraqarag'ay oilasining nomiga kelsak, Lotin tilida shunday bo'ladi: Pinaceae Lindl. Oddiy archa tasviri Norvegiya archa-konus shaklidagi toj va qobiq-jigarrang-kulrang po'stlog'i bilan ta'minlangan abadiy daraxt.
Qora Archa Blankalari
Chokeberry - turli xil preparatlarda rezavorlarda saqlanadigan vitaminlar va boshqa oziq moddalar manbai. Ularni tayyorlab, uy bekalari o'z oilasini butun qish uchun xushbo'y va mazali dori -darmon bilan ta'minlaydilar. 19 -asrga qadar chokeberry deb nomlangan buta faqat dekorativ maqsadlarda ishlatilgan, keyinchalik mashhur botanik va selektsioner Michurin qora chakalakaning shifobaxsh xususiyatlarini kashf qilgan. Shu paytdan boshlab archa mevalari sog'lom ovqatlanishning ajralmas atributidir. Shunga qaramasdan
Qora Archa: U Shifo Beradi Va Bog'ni Bezatadi
O'z tajribasidan bahorgi kutilmagan sovuqlar bog'ga qanday zarar etkazishini his qilganlar, gullash davri boshqa o'simliklarga qaraganda kechroq sodir bo'ladigan ekinlar haqida o'ylashga arziydi. Ulardan biri chokeberry, shuningdek chokeberry sifatida ham tanilgan
Qora Qora Qalampir
Qalampirning qora bakterial joyi yopiq va ochiq havoda o'sadigan yosh o'simliklarga maxsus kuch bilan hujum qiladi. Bu kasallik nam yillarda ekilgan ekinlarga katta zarar keltiradi. Bakterial qora nuqta mevalarning sifatini sezilarli darajada yomonlashtiradi va uzoq kutilgan hosilni kamaytiradi. Va yoshligida urilgan ko'chatlar ko'pincha butunlay o'ladi
