2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Ba'zilar ohak yashil limon ekanligiga ishonishadi. Aytgancha, bu fikr noto'g'ri, chunki ohak o'z -o'zidan sitrus mevasi hisoblanadi. Haqiqatan ham, limonga tashqi o'xshashlik bor, lekin boshqa hech narsa yo'q. Hozirgi vaqtda bunday mevalarni bizning kengliklarda osongina sotib olish mumkin. Asosiysi, uni to'g'ri tanlash va saqlashni o'rganish
Qanday tanlash kerak?
Ohakni tanlashda barcha mevalarning bir xil rangda, etarlicha qattiq va mustahkam bo'lishini ta'minlash muhim. Va ularning terisi silliq, kuchli va porloq bo'lishi kerak.
Pulpaga kelsak, sifatli ohaklarda u yumshoq, suvli va achchiq ta'mga ega bo'lishi kerak. Bundan tashqari, granulalar aniq ajralib turishi kerak.
Gibrid ohaklarni tanlashda ularning saqlash muddati juda qisqa ekanligini hisobga olish kerak.
Qanday saqlash kerak
Agar siz sotib olingan ohaklarni salqin va quruq joyda saqlasangiz, ular taxminan uch hafta davomida qimmatli xususiyatlarini yo'qotmaydi. Ammo xona haroratida ular bir haftadan ko'proq ushlab turolmaydi. Aytgancha, kelajakda foydalanish uchun ohak sotib olmaslik yaxshiroqdir - uzoq muddatli saqlash ko'pincha terining qurishi va qo'pollashishiga olib keladi. Asta -sekin namlikni yo'qotib, nozik mevalarning terisi ajinlay boshlaydi. Agar saqlash paytida ohak po'stlog'i dog'lar bilan qoplana boshlasa, to'yimli mevalarni butunlay tashlab yuborish kerak bo'ladi. Aytgancha, ohakda dog'lar, qora nuqta yoki tushkunliklarning paydo bo'lishi ularning noto'g'ri saqlanishini ko'rsatishi mumkin.
Pishgan mevalar qorong'i joyda saqlanishi kerak va pishmagan namunalar nurga joylashtiriladi, lekin to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroqda. Va mevalar sharbatini muddatidan oldin yo'qotmasligi uchun ularni qog'oz qoplarga solib qo'yish yoki qog'ozga o'rash mumkin.
Siz ohakni muzlatgichda saqlashingiz mumkin - bu uchun har xil mevalar bo'linmasi eng yaxshisidir (u erda ohakni bir necha hafta, hech bo'lmaganda uch -to'rt hafta davomida ko'p qiyinchiliksiz saqlash mumkin). Va ularni saqlash uchun ideal harorat to'rtdan besh darajagacha.
Kesilgan mevalarga kelsak, ular faqat muzlatgichda saqlanadi va boshqa hech narsa yo'q - bu holda ular besh -olti kungacha turishi mumkin. Agar siz ularni qisqa vaqt ichida uyda qoldirsangiz ham, pulpa tezda boy ta'mini yo'qotadi va chaqmoq tezligida quriy boshlaydi. Aytgancha, ohakdan namlikning tez bug'lanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularning bo'laklarini bir -biriga ulash tavsiya etiladi. Dilimlarga kesilgan mevalar ham muzlatgichga yuboriladi, faqat ular oldindan qopqoq bilan yopiladigan har qanday idishga joylashtiriladi (ochilganda bo'laklari muddatidan oldin quriydi).
Ohakni muzlatib qo'ying
Ohakni muzlatish umuman qiyin emas: avval meva sharbatini siqib oling, so'ngra lazzatini qirg'ichdan o'tkazing. Siqilgan sharbat oldindan tayyorlangan muz qoliplariga quyiladi va muzlab qolishi bilan hosil bo'lgan kubiklar fermuar bilan bog'langan polietilen paketlarga o'raladi va muzlatgichga yuboriladi. Ziravorlarga kelsak, u darhol yuqorida tavsiflangan sumkalarga solinadi va muzlatiladi. Ovqat pishirishda lazzat juda keng qo'llaniladi, shuning uchun u bo'sh qolmaydi. Sharbat ham, lazzat ham muzlatgichda olti oy davomida mukammal saqlanadi va shu vaqtdan so'ng ularning tuzilishi va ta'mi asta -sekin yaxshi tomonga o'zgara boshlaydi.
Hech qanday holatda siz yomonlasha boshlagan ohaklarni muzlatmasligingiz kerak - ovqatlanish uchun bunday tayyorgarlik yaroqsiz bo'ladi.
Va agar siz iloji boricha ko'proq sharbat olishni xohlasangiz, ohakni bir muddat xona haroratida ushlab turish kerak, keyin ularni biroz yumshatishga harakat qiling - buning uchun mevalar kesish taxtasiga yoki stolga qo'yiladi va oldinga va orqaga dumalab, ularni kaftingiz bilan engil bosib turing.
Tavsiya:
Dandelion Yog'i: Qanday Saqlash Va Ishlatish Kerak
May oyining karahindiba gulidan nima tayyorlanmagan: murabbo, choy, infuzion va salat .. Lekin biz sizga karahindibadan boshqa foydali mahsulot - moy bilan tanishishni taklif qilamiz
Anjirni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Anjir - bizning kengliklarda kamdan -kam uchraydigan mehmon, bu shirinliklarga ajoyib tabiiy alternativa. U chaqirilishi bilan: anjir, anjir yoki anjir daraxti. Bu nomlarning ortida yong'oq ta'mini noaniq tarzda eslatuvchi juda yoqimli ta'mga ega xushbo'y va juda shirin mevalar bor. Biroq, anjir ham yangi, ham quritilgan darajada yaxshi. Va u o'zining ajoyib ta'mini yo'qotmasligi uchun uni to'g'ri saqlashni o'rganish muhimdir
Hovuz Suvini Qanday Toza Saqlash Kerak?
Zamonaviy yozgi kottejlardagi hovuzlar tobora ko'proq o'rnatilmoqda. Ular statsionar, tayyor panel, shishiruvchi bo'lishi mumkin. Biroq, hovuz nima bo'lishidan qat'i nazar, undagi suv cho'milish uchun toza qolishini talab qiladi. Qanday qilib uni iloji boricha toza va hammomda saqlash kerak? Bu bir vaqtning o'zida bir nechta shartlarga rioya qilishni talab qiladi
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
