2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Qizil turp (Lotin Raphanus) - qora turp navlaridan biri bo'lgan sabzavot ekinlari.
Tarix
Qizil turp - bahsli madaniyat. Ba'zi olimlar bu turpni turp bilan kesib o'tish natijasida paydo bo'lgan gibrid, deb bahslashishadi, boshqalari esa bu katta o'lchamlarga etgan eng keng tarqalgan turp, deb hisoblaydilar.
Tavsif
Qizil turpning mevalari unchalik katta emas - ularning vazni uch yuz grammga yetishi mumkin. Va bu sirli ildizlarning shakli silindrsimon yoki yumaloq bo'lishi mumkin. Yupqa qizil po'stlog'i ularning ostida chindan ham misli ko'rilmagan sharbatliligi bilan ajralib turadigan zich oq pulpa yashiringan. Biroq, endi siz oq teri va qizil pulpa bilan juda jozibali duragaylarni topishingiz mumkin.
Oddiy qora qabiladan farqli o'laroq, qizil turpning ta'mi kamroq o'tkirligi bilan ajralib turadi. Va uning vegetatsiya davri uzunligi (birinchi kurtaklar paydo bo'lishidan to to'liq pishib etishigacha) oltmishdan sakson kungacha bo'lgan davrni o'z ichiga oladi.
Ilova
Ko'p hollarda qizil turp yangi iste'mol qilinadi. Bu mazali qish va yoz salatlari uchun ajoyib asosdir. Va tug'ralgan ildiz sabzavotlar ko'pincha har xil go'sht yoki sabzavotli idishlarga qo'shiladi. Aytgancha, qizil turp bilan birgalikda boshqa ko'plab mahsulotlar tezroq so'riladi. Uni pishloq va qaynatilgan tuxumni o'z ichiga olgan salatlarga qo'shish ayniqsa foydalidir.
Bu sabzavot yordamida tayyorlangan idishlar ajoyib achchiq xushbo'y hidi va beqiyos ta'mi bilan ajralib turadi. Va bir qator mamlakatlarda ular qizil turpni issiqlik bilan ishlov berishdan tortinishmaydi: bu sog'lom sabzavot qovuriladi, qovuriladi va qaynatiladi.
Bunday turp hazm qilish jarayonlariga juda ijobiy ta'sir ko'rsatadi, chunki uning tarkibida juda ko'p foydali tolalar bo'ladi. Yorqin ildiz sabzavotlari ishtahani tezda yaxshilash, shuningdek, inson tanasidan har xil zararli birikmalar va toksinlarni olib tashlash qobiliyatiga ega. Kabızlığın eng yaxshi oldini olish mumkin emas!
Shuningdek, qizil turp aniq antibakterial xususiyatlarga ega va ko'plab ichak kasalliklari bilan tezroq kurashishga yordam beradi. Agar siz uni muntazam iste'mol qilsangiz, tanadan ortiqcha suyuqlikni tezda olib tashlashingiz va shu bilan yoqimsiz shish paydo bo'lishining oldini olishingiz mumkin. Va bu mahsulotning kaloriya tarkibi juda past bo'lgani uchun (atigi 20 kkal), uni vazn yo'qotish davrida ham xavfsiz iste'mol qilish mumkin.
Ba'zi shifokorlar anemiya uchun qizil turp sharbatini ichishni qat'iy tavsiya qiladilar. Shu maqsadda sabzi va lavlagi sharbati bilan aralashtirishga ruxsat beriladi. Va agar siz uni asal bilan birlashtirsangiz, siz turli xil shamollashdan qutulish uchun ajoyib dori olishingiz mumkin. Agar siz bunday sharbatni aroq bilan aralashtirsangiz, siz revmatizm, siyatik va bo'g'imlarda yoqimsiz og'riqni tezda yo'q qilish uchun juda samarali tarkibga ega bo'lasiz.
Bundan tashqari, qizil turp kuchli yallig'lanishga qarshi va mikroblarga qarshi ta'sirga ega, shuning uchun uni buyrak kasalligi, shuningdek jigar va o't pufagi kasalliklari bilan davolanayotgan odamlarning ratsioniga kiritish tavsiya etiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Bo'lajak onalar uchun qizil turpdan foydalanish qat'iyan man etiladi - uning tarkibidagi efir moylari tanada asta -sekin to'planib borishi bilan ajralib turadi va bu bachadon ohangini qo'zg'atib, erta tug'ilishga yoki homilaning tushishiga olib kelishi mumkin. Emizikli onalar uchun bu sabzavotni iste'mol qilish ham istalmagan - bolada allergik reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkin. Qizil turp enterokolit, shuningdek gastrit, oshqozon yarasi va yurak kasalliklari uchun kontrendikedir.
O'sib borayotgan
Qizil turp juda sovuqqa chidamli ekin - uning urug'lari minus besh daraja haroratda unib chiqa boshlaydi. U yaxshi urug'langan unumdor tuproqlarda yaxshi o'sadi. Va qizil turpni sug'orish mo''tadillikni talab qiladi.
Tavsiya:
Qizil Geranium
Qizil geranium geranium deb ataladigan oilaning o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday bo'ladi: Geranium sanguineum L. Qonli qizil geranium oilasining nomiga kelsak, lotincha shunday bo'ladi: Geraniaceae Juss . Qizil geraniumning tavsifi Qizil geranium-bu ko'p yillik o'tlar, ildizpoyali ildizpoyali va shoxli shoxli poyalari bor.
Mirabilis Yorqin Qizil
Mirabilis yorqin qizil (lat. Mirabilis coccinea) - Mirabilis (lot. Mirabilis) turkumidan, otsu gulli ko'p yillik o'simlik, Niktaginaceae oilasiga botaniklar kiradi (lat. Nyctaginaceae). Tabiatda juda kamdan -kam uchraydigan bu o'simlik ko'k sayyoramiz yuzidan yo'qolib ketish xavfi ostida turgan noyob o'simliklar ro'yxatiga qo'shildi.
Mytnik Go'sht-qizil
Mytnik go'sht-qizil - norichnikovye oilasining o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday eshitiladi: Pedicularis incarnata L. (P. uncinata Steph.). Go'shtli qizil yalpiz oilasining nomiga kelsak, u holda lotin tilida shunday bo'ladi:
Qizil Qalampir
Kayen qalampiri (Lotin Capsicum annuum 'Cayenne') yoki chili qalampiri - bu kapsaitsin miqdori yuqori bo'lgan qishloq xo'jaligi ekinlari. Qayin qalampirining birinchi ekinlari 6-7 -asrlarda yig'ib olingan. n NS. Tarix Tropik Amerika qayin qalampirining tug'ilgan joyi hisoblanadi.
Qizil Yonca Yoki Qonli Qizil Yonca
Qip -qizil yonca yoki qizil yonca (Lotin Trifolium incarnatum) - dukkaklilar oilasida botaniklar reytingida yonca turkumining vakili bo'lgan yorqin gulzorlari bo'lgan otsu o'simlik (lat. Fabaceae). Gullarning yorqin boshlari va juda bezakli barglari o'simlikni bog'lar va gulzorlarni bezash uchun jozibali qiladi.
