2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Shirin sabzavot, artishok, hali bizning bog'larimizga tez -tez tashrif buyurmaydi, lekin asta -sekin o'ziga bo'lgan qiziqishni oshiradi. Keksa odamlar, shuningdek, qandli diabet bilan og'rigan odamlar, ayniqsa, uni etishtirishdan manfaatdor. Darhaqiqat, o'simlik tarkibidagi muhim tarkibiy qismlardan biri bu "inulin" moddasidir
Tuproq talablari
Artishok faqat tashqi ko'rinishida qushqo'nmasga o'xshaydi, bu zararli, juda oddiy begona o't. Bu begona o'tlardan gumus yoki kompost bilan yaxshi o'g'itlangan joylarni afzal qilib, tuproqqa juda injiq munosabat bilan farq qiladi.
Shuning uchun, kelajakda qo'nish joyini kuzda tayyorlash kerak. Biz 60 santimetr chuqurlikka qo'nish teshigini qazamiz. Biz pastki qismida drenaj qatlamini joylashtiramiz, uning ustiga gumus, bog 'tuprog'i va qumdan tashkil topgan, uch qismdan va hijobning bir qismidan tayyorlangan aralashmasini quyamiz.
Artishoklarni ko'paytirish
Ko'p yillik o'simlik urug'lar, ko'chatlar, ildiz so'rg'ichlari va qatlamlari bilan ko'payadi.
Urug'lar bilan ko'paytirish uzoq va mashaqqatli jarayondir. Agar siz madaniyatni o'stirish uchun o'simliklar olishingiz kerak bo'lsa, ya'ni ko'chat sotib olish imkoni bo'lmaganda yoki siz bilan so'qmoqlar va ildiz so'rg'ichlarini bo'lishishni xohlaydigan do'stlaringiz va qo'shnilaringiz bo'lmaganida foydalanish kerak.
Urug'larni ko'paytirish
Urug'lar bilan ko'paytirilganda, qoida tariqasida, hosil o'simlikni faqat keyingi yilga yoqtirishi mumkin. Tabiatni zabt etish va bu yil hosil olish uchun siz urug'larni unib olishingiz kerak.
O'sish jarayoni quyidagicha:
Biz qutini nam qum yoki talaş bilan to'ldiramiz. Biz ularga filtr qog'ozi yoki burma qo'yamiz, ustiga urug'larni yupqa qatlam qilib qo'yamiz. Besh -olti kun davomida biz urug'larni 20-25 daraja haroratda ushlab turamiz, ularning chiqishini kutamiz.
Urug'larni 0 dan 2 darajagacha bo'lgan haroratda, muzlashdan saqlanib, nam qumda ikki -uch kun ushlab turish kerak. O'sish davrini qisqartiradigan vernalizatsiyadan so'ng, biz urug'larni gumus, maysazor va qumdan iborat tuproq aralashmasi bo'lgan qutilarga 1: 1: 1 nisbatda sepamiz. Biz kurtaklar paydo bo'lguncha qutilarni ortiqcha 18-20 daraja ushlab turamiz.
Birinchi haqiqiy barg paydo bo'lganda, biz ko'chatlarni tuproqli qozonlarga ekamiz. Kechki sovuq xavfi o'tib ketganda, biz mustaqil hayotga ekamiz. Ko'rib turganingizdek, bu naslchilik usuli juda muammoli.
Ildiz so'rg'ichlaridan qatlamlab ko'paytirish
Agar siz allaqachon saytingizda artishok ekilgan bo'lsa, ildiz so'ruvchilarining so'qmoqlari yordamida ko'paytirish osonroq bo'ladi. Bahorda eski o'simliklarda nasl paydo bo'lganda, biz o'tkir pichoq bilan qurollanamiz va qisman ildizpoyani ushlab, ularni kesib tashlaymiz.
Kesilgan joyga viruslar va mikroblar hujum qilmasligi uchun unga o'tin kul sepiladi. Bunday qatlamlar to'g'ridan -to'g'ri doimiy joyga yuborilishi mumkin. Ammo kuchli ko'chatlarni olish uchun, agar ular gumus bilan yaxshi urug'langan to'shakda o'stirilsa va shundan keyingina doimiy joyga ko'chirilsa yaxshi bo'ladi.
Artishokni parvarish qilish
Artishok kuchli vegetativ massa hosil qiladi, shuning uchun alohida o'simliklar har bir uyada ikkitadan bo'lib, 70 dan 70 sm gacha kvadrat shaklida joylashtirilishi kerak.
Artishok muntazam va mo'l -ko'l sug'orishni talab qiladi.
Mineral o'g'itlar yoki atala bilan yuqori kiyinish ko'chatlar ildiz otganidan keyin ikki hafta oralig'ida amalga oshiriladi. O'simlikni avgustgacha boqish kerak.
Artishokning erkinlikni sevuvchi ekinlarini ixchamlashtirish uchun siz ularning yoniga salat, turp va hatto kartoshkaning erta navlarini ekishingiz mumkin.
Savatlarni qayta ishlashda ulardan unchalik ko'p foydali xomashyo qolmaganligi uchun ularni kattalashtirish maqsadga muvofiqdir. Buning uchun bitta o'simlikda 3-4 savat ko'tarilgan 2-3 pedunkul etarli bo'ladi. Ortiqchani darhol olib tashlash yaxshiroqdir.
Savatlarni o'z vaqtida yig'ish kerak, ularning gullashiga yo'l qo'ymaslik, bu ularni qo'pol va eyishga yaroqsiz holga keltiradi. Yangi savat juda tez ta'mini yo'qotsa-da, 0-1 daraja haroratda saqlansa ham 2-3 oy saqlanishi mumkin.
Qishdan oldin, o'simlikning yuqori qismi kesiladi. Rizomlar somon va barglar bilan o'ralgan va izolyatsiya qilingan bo'lishi kerak. Qishda, bog 'to'shagida ko'proq qor saqlash tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Artishok
Artishok (lat. Cynara) Asteraceae yoki Asteraceae oilasining ko'p yillik o'simliklar toifasiga kiradi. Yovvoyi tabiatda bu o'simlik O'rta er dengizida o'sadi. Hozirgi vaqtda artishok ko'plab Evropa mamlakatlari hududida, kamroq Rossiyada etishtiriladi.
Qo'rqinchli Artishok
Qo'rqinchli artishok dukkaklilar deb ataladigan oilaning o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday bo'ladi: Oxytropis glandulosa Turcz. Qo'rqinchli istiridye oilasining nomiga kelsak, lotincha bu shunday bo'ladi: Fabaceae Lindl.
Artishok Ekish
Artishok ekish ba'zida tikanli deb ham ataladi. Bu o'simlik Asteraceae oilasiga tegishli. Bu madaniyat ko'p yillik hisoblanadi. O'simlik o'sha joyda uch -to'rt yil o'stirilishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, ba'zida artishok urug'i nafaqat dori sifatida, balki turli xil idishlarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi.
Artishok, Sabzavot-gul
O'rta er dengizi mamlakatlarida, go'shtli idish va artishok o'simlikining o'ralgan tashqi tarozilarining suvli asoslari nozik sabzavot sifatida ishlatiladi. Ular artishokning ildizi va barglari bilan birga dorivor maqsadlarda ham ishlatiladi. Zavodda "inulin" moddasining mavjudligi uni qariyalar va qandli diabet bilan og'riganlar uchun jozibador qiladi
Bog'da Artishok: Qanday Etishtirish Kerak?
Vatan O'rta er dengizi deb hisoblangan artishoklar bizning davrimiz boshlanishidan ancha oldin madaniyatga kiritilgan, lekin ular Rossiyaga faqat Gollandiyadan faqat XVIII asrda olib kelingan. Shu bilan birga, ular uzoq vaqt davomida faqat rus zodagonlarining eng boy qatlamlari ta'minlay oladigan haqiqiy noziklik hisoblanar edi. Va endi, agar xohlasangiz, har qanday yozgi fuqaro o'z uchastkasida artishok etishtirishi mumkin. Buni qanday qilish mumkin?
