2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Deyarli hamma odamlar kartoshkani zavq bilan eyishadi. Kamdan -kam uchraydigan bayramni shunday qilish mumkin: kartoshka pishiriladi, sho'rvaga solinadi, mazali salatlarda va asosiy taomlarda, shuningdek mazali atirlar tayyorlanadi. Yilning istalgan vaqtida dasturxonimizda kartoshka ko'rishga odatlanganmiz. Qish mavsumida maydalangan kartoshkani iste'mol qilish uchun ularni to'g'ri saqlash haqida g'amxo'rlik qilish kerak. Agar siz bu masalaga to'g'ri yondashsangiz, kartoshkani yangi mavsumgacha saqlash qiyin bo'lmaydi
Kartoshkani saqlashga yuborishga tayyorgarlik
Albatta, eng muhimi, saqlash uchun eng mos joyni topishdir. U etarlicha quruq va salqin bo'lishi muhim. Va bunday joy minimal darajada yoritilishi kerak. Qishda kartoshkani ikki -uch daraja haroratda saqlashga harakat qilish muhim. Sovuq sharoitda u ta'mini yo'qotishni boshlaydi va eng yoqimli shirin ta'mga ega bo'lmaydi. Va saqlash joylarida namlik 85%dan past bo'lmasligi kerak.
Kartoshkani qazib olish yoki sotib olishdan keyin yaxshilab quritilishi kerak. Ideal holda, u tashqarida quritiladi. Agar kartoshka o'z hududida o'sadigan bo'lsa, darhol quritib yuborish uchun ularni ochiq, quyoshli havoda qazish yaxshidir. Xo'sh, agar siz yomg'irli ob -havo sharoitida kartoshka qazib olsangiz, ularni garajda, shuningdek kiraverishda yoki qishloq uyida quritib qo'yishingiz mumkin - bu xonada namlikning kirib kelishiga to'sqinlik qiladigan tomi bo'lishi juda muhimdir. kartoshka.
Bundan tashqari, barcha kartoshkalarni yaxshilab quritganda, ular shikastlangan, chirigan va yashil nodullardan voz kechib, ehtiyotkorlik bilan saralanadi. Bu juda muhim, chunki buzilgan ildiz mevalarni butun ildiz yonida saqlash noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Qanday saqlash kerak
Kartoshkani qishda to'g'ri saqlash uchun havo o'tkazadigan idishlar yoki keng yog'och qutilar mos keladi. Bunday holda, qutilarni past tayanchlarga joylashtirish tavsiya etiladi. Va agar ildizlar axlat qutilarida saqlansa, ularni bir yarim metrdan baland bo'lmagan joyga quyish tavsiya etiladi.
Saqlash paytida kartoshka ildizlari unib chiqmasligi uchun mutaxassislar kartoshka solingan qutilarga bir nechta pishgan olma qo'yishni maslahat berishadi. Va axlat qutilariga yuborilgan kartoshka eski adyol yoki zambil bilan qoplangan - bu chora kartoshkaning yuqori qatlamini muzlashdan himoya qilishga qaratilgan.
Aytgancha, ba'zi bog'bonlar kartoshka ekinlarini somonda saqlaydilar - birinchidan, ildiz mevalari somon to'shagiga joylashtiriladi, shundan so'ng barcha keyingi qatlamlar somon bilan mo'l -ko'l siljiydi.
Kartoshkani kvartirada qanday saqlash kerak
Shahar sharoitida, podval yoki podval bo'lmasa, kartoshka hosilini kvartirada, aniqrog'i, balkonda saqlashga ruxsat beriladi. Buning uchun sizga muhrlangan va etarlicha kuchli idish kerak bo'ladi, masalan, sig'imi 320 kg dan oshmaydigan yaxshi va mustahkam quti. Ikkinchi taglikni o'rnatish va qutini ikkita qopqoq bilan ta'minlash foydali bo'ladi. Va hosil bo'lgan barcha bo'shliqlar bo'sh talaş yoki yuqori sifatli izolyatsiya bilan to'ldirilishi kerak. Strafor ham yaxshi.
Agar kartoshkani saqlash uchun mo'ljallangan quti qalin kontrplak, mustahkam astar yoki yivli taxtalardan yasalgan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Namlikka chidamliligini oshirish uchun qutini bo'yash maqsadga muvofiqdir. Haroratni barqaror ushlab turish uchun har biriga 15 vattli ikkita lampani o'rnatish zarar qilmaydi. Harorat pasayganda bu lampalar avtomatik ravishda yonishi uchun termal o'rni o'rnatish yaxshi bo'lardi. Yoki qutining devorlaridan birini termometr bilan jihozlang va termometr pastga tusha boshlagach, lampalarni qo'lda yoqing. Xo'sh, kartoshka yorug'lik ta'sirida yashil rangga kira boshlamasligi uchun lampalarni quyuq bo'yoq bilan bo'yash kerak. Kartoshkaning o'zlarini quyuq rangli material bilan yopish ham foydali bo'ladi.
Balkon bo'lmasa, tugunlarni kvartiraning har qanday qorong'i joyida saqlashga ruxsat beriladi. Faqat bu holatda, ularning saqlash muddati odatda bir oydan oshmaydi va bu davrdan keyin ildiz mevalari o'sa boshlaydi yoki quriy boshlaydi.
Ko'pincha juda ko'p miqdordagi sabzavot va mevalarni saqlaydigan muzlatgichga kelsak, bu saqlash varianti kartoshka uchun mutlaqo mos emas. Tarkibida ko'p miqdorda bo'lgan kraxmal, past harorat ta'sirida asta -sekin shakarga aylana boshlaydi va bu kartoshkaning ta'mini ancha buzadi. Bundan tashqari, muzlatgichda saqlangan ildiz mevalari tezda chiriydi va juda namlanadi. Bundan tashqari, hech bir muzlatgich kartoshkani butun mavsum davomida ushlab tura olmaydi.
Tavsiya:
Kartoshkani Kvartirada Qanday Saqlash Kerak?
Har bir bog'bonning qishloq uyida o'z ekinlarini saqlashi mumkin bo'lgan podvali yo'q. Dacha egasi bu holatda nima qiladi? Albatta, bu hosilni uyga, shahar kvartirasiga olib keladi. Bu holda, kartoshka odatda "yozgi dacha ovlash uchun" eng boyga aylanadi. Uning boshqa muvaffaqiyatli va tajribali yozgi aholisi bog'dan butun qoplarni yig'ib olishadi. Kartoshkani tashqi ko'rinishini va sifatini bahorgacha saqlab qolish uchun kvartiraning qayerida va qanday saqlash mumkin?
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
Shirin Kartoshkani Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Shirin kartoshka, shirin kartoshka sifatida tanilgan, biz uchun hali ham ekzotik ildiz sabzavot hisoblanadi. Shunga qaramay, u do'kon javonlarida tez -tez paydo bo'ladi va ko'proq odamlar bu noyob sabzavotning foydalari haqida yozadilar. Va nihoyat, biz uni sotib olishga qaror qildik, lekin darhol uni qanday to'g'ri saqlash kerakligi haqidagi savolga duch kelamiz. Shunday bo'lsa -da, bizda termofil shirin kartoshkani saqlash bo'yicha tajriba kam
Kartoshkani Qanday Saqlash Kerak
Keling, kartoshkani saqlash sifatiga nima ta'sir qilishi va uyda saqlash muddatini qanday oshirish mumkinligi haqida gapiraylik. Saqlashni taxmin qilish uchun tanlangan ildiz ekinlarini tekshirish uchun "partiya" usulini ko'rib chiqing. Uzoq muddatli saqlash uchun kartoshka navlari ham shu erda keltirilgan
