2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Keling, kartoshkani saqlash sifatiga nima ta'sir qilishi va uyda saqlash muddatini qanday oshirish mumkinligi haqida gapiraylik. Saqlashni taxmin qilish uchun tanlangan ildiz ekinlarini tekshirish uchun "partiya" usulini ko'rib chiqing. Uzoq muddatli saqlash uchun kartoshka navlari ham bu erda keltirilgan
Ildiz ekinlarini saqlash sifatini nima aniqlaydi
Sifatni saqlash kartoshkaning barcha asl sifatlarini (ta'mi, vazni, sotilishi mumkin) uzoq vaqt saqlanishi deyiladi. Bu jarayon / qobiliyat turga, etishtirishga, yig'ish vaqtiga, tanlangan saqlash rejimiga bog'liq. Qaysi turdagi tuproq etishtirilgani, zararkunandalarning mavjudligi, pestitsidlar va azotli moddalarning ko'pligi va kasallikning ahamiyati bir xil.
Qo'llaniladigan o'g'itlar ham muhim ahamiyatga ega. Agar siz uni azotli moddalar bilan haddan tashqari oshirib yuborsangiz, unda ildiz mevalarida shakar miqdori ko'payib ketadi, bu esa saqlashga salbiy ta'sir qiladi, ayniqsa kasalliklar bilan birga. Bu parametrlarning barchasi bir xil darajada muhim va umumiy ta'sir ko'rsatadi.
To'liq pishgan, maydalangan sifatli tuproqda o'stirilgan, shikastlanmagan, sog'lom, toza va quruq kartoshka yaxshi saqlanadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ildiz ekinlari tepalari o'lishidan 20-30 kun oldin yaxshi saqlanib qoladi.
Kartoshkaning qaysi navlari eng yaxshi saqlanadi
Hamma navlar ham yaxshi saqlash imkoniyatiga ega emas. Kartoshka uchta asosiy guruhga bo'linadi: o'rta pishgan, erta pishgan va kech pishgan. Har bir turning ko'p navlari bor, o'ziga xos xususiyatlari va pishib etish va yig'ish vaqti. Masalan, kech pishgan navlar avgustda qazilmaydi, erta turlar esa oktyabrgacha erda turmaydi.
Barcha erta navlar iste'mol va tez ishlov berish uchun o'stiriladi, ular yolg'on gapirmaydi va siz ularni uzoq vaqt saqlay olmaysiz, chunki ular tezda ajinlanadi, chiriydi va egiluvchanligini yo'qotadi. Bunday kartoshka yozda qaziladi, foydalanish muddati - kuz. Bodrumda u dekabrdan uzoq davom etmaydi - u o'sishni boshlaydi.
Saqlash uchun eng yaxshi kartoshka navlari kech va o'rta mavsumdir: Golubizna, Atlant, Pikasso, Vesnyanka, Juravinka, Asterix, Sante, Vodogray, Minerva, Serpanok, Belaya, Rosa. Saqlash haroratiga ayniqsa talabchan emas: Liga, Qizil Yelkan, Nayad, Lorx, Omad, Atlant.
Tajribali bog'bonlar qishda saqlash uchun xatcho'p qo'yish uchun 2-3 xil navdan foydalanishni tavsiya qiladi, chunki ularning har biri qabrlarga turlicha olib boradi. Siz buni jarayonda ko'rasiz va bahorgacha ketishingiz mumkin bo'ladi, eng yengil.
Ildiz sifati
Kartoshka yetishtiruvchilarning fikricha, saqlash turiga nafaqat xilma -xillik ta'sir qiladi. Xuddi shunday muhim fakt - bu ildizlarning sifati. Pishmagan kartoshka, hatto yaxshi navi ham yolg'on gapirmaydi.
Ildizlarning etukligini qanday tekshirish mumkin? Ko'rsatkich - bu qobiq, uning holatini tekshiring - barmog'ingiz bilan ishqalang. Agar teri chiqib ketsa / qirib tashlasa - bu yetilmaganlik belgisidir, u qattiq ushlab turadi - meva yig'ib olishga tayyor. Tepaliklarni kesish qarishni tezlashtirishga yordam beradi. Rejalashtirilgan qazishdan oldin, buni 15 santimetrli "kenevir" qoldirib, bir hafta ichida qilish kerak.
Ildizli ekinlarni saralash majburiydir, shikastlangan va kasallarni rad etish bilan. Saqlashdan oldin o'rtacha haroratda ushlab turish tavsiya etiladi: 15-20 kun (+ 12 … + 18). Bu vaqt ichida mikro yaralar davolanadi va quriydi. Kech blight, chirigan yoki muzlash belgilari bo'lgan ildiz mevalari saqlanmaydi.
Paket usuli
Bu kartoshkani plastik to'rva yordamida o'tkaziladigan kasalliklarning mavjudligiga tekshirishning bir turi. Bu protseduradan foydalanish oson va nafaqat sanoat kartoshkachiligida, balki uy xo'jaliklarida ham mashhur.
Kutilgan hosildan ikki hafta oldin 3-5 buta qaziladi. Eng yaxshi kartoshka yig'ilgan massadan tanlanadi va katta sumkaga solinadi. U yopiq holda qoldiriladi (+ 15 … + 20), natijada polietilendagi mikroorganizmlarning rivojlanishi uchun ideal rejim yaratiladi.
Bu infektsiyalar, ho'l chiriganlik, kech blight va boshqalar borligini ko'rsatadi. Agar ildiz mevalari toza bo'lib qolsa, sizda sog'lom kartoshka bor. Agar sinovdan o'tgan materialning ko'pgina namunalariga ta'sir etilsa, kartoshkani uzoq vaqt saqlash mumkin bo'lmaydi.
Kartoshkani qanday to'g'ri saqlash va saqlash sifatini oshirish
Kartoshkaning buzilmasligi ehtimoli quyidagi usullar yordamida ortadi.
1. Bodrum qavatida taxtalardan sandiq yasalgan.
2. Quti bo'linmalarga bo'linadi. Yog'ochdan yasalgan bo'linmalar, ular idishni bo'shatganda olib tashlanadi.
3. Bodrumga g'amxo'rlik kerak: oltingugurtli shashka bilan ishlov berish, taxtalar yozda quritiladi va ohak bilan oqlanadi.
4. Qulaylik uchun kartoshkani neylon to'rlarga buklash mumkin
5. Bir qutida kartoshka lavlagi bilan qatlamlarga yotqizilgan yoki bir necha qatlamda tepaga yotqizilgan.
6. Kartoshka uyasida hosil bo'ladigan gazli mikro muhitni bezovta qilmaslik uchun kartoshka keraksiz siljitilmaydi yoki saralanmaydi.
Yig'ish va saqlash qoidalariga rioya qilgan holda, sizning kartoshkangiz kasal bo'lmaydi va bahorgacha mukammal holatda qoladi.
Tavsiya:
Kartoshkani Kvartirada Qanday Saqlash Kerak?
Har bir bog'bonning qishloq uyida o'z ekinlarini saqlashi mumkin bo'lgan podvali yo'q. Dacha egasi bu holatda nima qiladi? Albatta, bu hosilni uyga, shahar kvartirasiga olib keladi. Bu holda, kartoshka odatda "yozgi dacha ovlash uchun" eng boyga aylanadi. Uning boshqa muvaffaqiyatli va tajribali yozgi aholisi bog'dan butun qoplarni yig'ib olishadi. Kartoshkani tashqi ko'rinishini va sifatini bahorgacha saqlab qolish uchun kvartiraning qayerida va qanday saqlash mumkin?
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Shirin Kartoshkani Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Shirin kartoshka, shirin kartoshka sifatida tanilgan, biz uchun hali ham ekzotik ildiz sabzavot hisoblanadi. Shunga qaramay, u do'kon javonlarida tez -tez paydo bo'ladi va ko'proq odamlar bu noyob sabzavotning foydalari haqida yozadilar. Va nihoyat, biz uni sotib olishga qaror qildik, lekin darhol uni qanday to'g'ri saqlash kerakligi haqidagi savolga duch kelamiz. Shunday bo'lsa -da, bizda termofil shirin kartoshkani saqlash bo'yicha tajriba kam
Kartoshkani Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 2 -qism
Ko'rinib turibdiki, kartoshkani saqlash tartibi oddiy bo'lib, mas'uliyatli yondashuv va ma'lum bilimlarni talab qiladi. Ko'pincha, ko'plab yozgi fuqarolar kartoshka ekinlarini saqlashda oddiy va zerikarli xatolarga yo'l qo'yishadi, buning natijasida qutulish mumkin bo'lgan ildiz mevalari sonining sezilarli kamayishi kuzatiladi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun siz kartoshka hosilini saqlashning asosiy nuanslari bilan yaxshiroq tanishishingiz kerak. Ular aytganidek, oldindan ogohlantiriladi
Kartoshkani Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 1-qism
Deyarli hamma odamlar kartoshkani zavq bilan eyishadi. Kamdan -kam uchraydigan bayramni shunday qilish mumkin: kartoshka pishiriladi, sho'rvaga solinadi, mazali salatlarda va asosiy taomlarda, shuningdek mazali atirlar tayyorlanadi. Yilning istalgan vaqtida dasturxonimizda kartoshka ko'rishga odatlanganmiz. Qish mavsumida maydalangan kartoshkani iste'mol qilish uchun ularni to'g'ri saqlash haqida g'amxo'rlik qilish kerak. Agar siz bu masalaga to'g'ri yondashsangiz, kartoshkani yangi mavsumgacha saqlash qiyin bo'lmaydi
