2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Tog 'kulining yonidan befarq o'tish mumkin emas. Uning ingichka beli beli ochiq yashil libosga o'ralgan. Olma-berry boncuklarining yorqin to'q sariq-qizil klasterlari olmosdan ko'ra ko'proq hayratlanarli. Qadim zamonlarda Rossiyada tog 'kullari oiladagi tinchlik va baxtning ramzi edi va uning shoxlari va rezavor mevalari uyga, deraza romlari orasiga qo'yilib, uyni turli yovuz ruhlardan himoya qilgan
Rowan shoirlar muzeyi sifatida
Marina Tsvetaeva tog 'kullari bilan alohida munosabatda. Qizil rovon cho'tkasi yangi hayotning tug'ilishini anglatadi. Shoirning sezgir va titroq qalbi dunyoga keldi. Va taqdir va tog 'kulining cho'tkasi achchiq bo'lsa -da, ularni "kemirish" istagi tugamaydi.
Ba'zida tog 'kullari ayolning qayg'usi va yolg'izligi bilan bog'liq, agar siz o'sha qirg'oqqa, qudratli va kuchli eman daraxti yaqiniga borishni xohlasangiz, xuddi liana singari, kuchli magistralini o'rab, uning soyasi ostida yashiringan bo'lasiz. barcha tashvish va tashvishlardan barglar. Ammo hayot daryosi befarq suvlarini yugurtiradi, tog 'kulining emanga o'tishiga yo'l qo'ymaydi.
Suvni dezinfektsiya qilish
Yo'lda toza suvli buloq bo'lmasa, ota -bobolarimiz chanqoqlikdan qo'rqmagan. Bu erda qizil rovon borligi muhim edi va bu bizning iqlim zonalarida muntazam. Bu, ayniqsa, hovuzlardan, botqoqlardan va hatto yomg'ir ko'lmaklaridan suv ishlatishga majbur bo'lgan ovchilar uchun to'g'ri edi.
Patogen mikroblarning qurboni bo'lmaslik uchun, odam suvli idishga, agar bo'lsa, barglari va rezavorlari bo'lgan rovon novdasini qo'shib qo'ydi. Bir necha soatdan keyin bu suvni qo'rqmasdan ichish mumkin edi.
Tog 'kulining bu sehrli qobiliyati uning tarkibida mikroblarga qarshi ta'siri yuqori bo'lgan, mikroblar, mog'or va parazitar zamburug'larning o'sishini bostiruvchi va yo'q qiladigan sorbin kislotasi borligidan kelib chiqadi, lekin ayni paytda u odamlar uchun toksik emas. Aslida, sorbik kislota birinchi marta 19 -asrning o'rtalarida nemis kimyogari Xoffman tomonidan rovon mevalaridan olingan va unga sharaf berilgan. Haqiqatan ham, lotin tilida "tog 'kul" so'zi "Sorbus" ga o'xshaydi.
Sabzavotlarni saqlash
Xuddi shu sorbik kislota va pektinlar mavjudligi tufayli tog 'kullari nafaqat suvni zararsizlantiradi, balki sabzavotlar va oziq -ovqat mahsulotlarini himoya qilish uchun ajoyib vositadir. Yog'och bochkalarda karam va olma achitgan dehqonlar karam va olma uzoq vaqt va sifatli saqlanib qolishi uchun tarkibiga rovon novdalarini qo'shishlari kerak.
Tug'ralgan rovon barglari erto'lalarda yoki uyda uzoqroq saqlanishi uchun kartoshka, sabzi ustiga quyiladi. Lekin lavlagi tug'ralgan viburnum barglari bilan sepish tavsiya etiladi. Albatta, rovon barglari sabzavotlarni saqlash uchun davo emas. Agar siz sabzavotlarni yomon niyat bilan uzoq muddatli saqlashga tayyorlasangiz, ya'ni quritmasangiz, saqlash uchun barcha namunalarni ko'zga ko'rinmas shikastlanmagan va chirigan holda ajratmasangiz, ularni hech qanday barglar saqlay olmaydi. Lekin sabzavotlarni uzoq muddatli saqlash uchun tayyorlash mavzusi alohida mustaqil mavzu. Bu erda biz faqat eshkak barglari saqlash sharoitlarini yaxshilashi haqida gapiramiz.
Pishirish dasturlari
Tog 'kulidan rang va ta'mi ajablantiradigan jele olinadi. Siz murabbo, kartoshka pyuresi, murabbo tayyorlashingiz mumkin; shakarlangan mevalar, kozinaki pishiring; sharbat, mevali ichimlik, spirtli likyor va damlamalarni tayyorlash.
Rowan rezavorlarini mustaqil ravishda va boshqa sabzavotlar, mevalar va mevalar bilan quritib, quritib, tuzlash mumkin.
Qizil qayiqning sog'liq uchun foydalari
Siz uzoq vaqt davomida tog 'kulining foydali komponentlarini sanab o'tishingiz mumkin. Uning tarkibida inson tanasi uchun zarur bo'lgan vitamin va mikroelementlar, organik kislotalar va efir moylari mavjud. Biologik faol moddalarning boy tarkibi tog 'kulining tanani davolash uchun keng qo'llanilishini aniqlaydi.
Rowan ovqat hazm qilish jarayonini normallashtiradi, chunki undagi pektinlar ichakda uglevodlarning ortiqcha fermentatsiyasini oldini oladi va shu bilan undagi gaz hosil bo'lishini bostiradi. Oshqozon shirasining kislotaliligini oshiradi.
Tayyorlanishi oson bo'lgan rovonli rezavorlar infuzioni ayollarga og'ir hayzli og'ir kunlarga dosh berishni osonlashtiradi. Tananing umumiy holatini yaxshilash uchun gemoglobin darajasini oshirish uchun siz kun davomida bu infuziondan yarim litr ichishingiz mumkin. Uni tayyorlash juda oddiy: qayin rezavorlari ustiga qaynoq suv quying (2 osh qoshiq rezavorlar uchun 0,5 litr, yangi yoki quruq). Qaynayotgan suv soviganida, siz bulonni ichishni boshlashingiz mumkin.
Rowan rezavorlari stressni engillashtiradi, asabiylikni engishga, uyqusizlikdan xalos bo'lishga yordam beradi - umuman bizning asabiy davrimizda ular asab tizimini mustahkamlaydi.
Tog 'kul sharbati xolesterin bilan faol kurashadi, organizmdagi metabolizmni yaxshilaydi, shu bilan immunitet tizimini mustahkamlaydi, malign shish paydo bo'lishining oldini oladi.
Qo'llash mumkin emas yuqori kislotali, qon ivish qobiliyati oshgan, insult yoki yurak xurujidan omon qolgan, ishemik yurak kasalligi bo'lgan odamlar uchun tog 'kuli.
Tavsiya:
Gvineya Qushi O'rik Bilan, "Yakutsk" Pirogi Omul, Yalpiz Kvas Va Asal Qovoq Barglari Bilan: "Oltin Kuz" Festivalida Nimani Sinash Kerak
Barchani kuz oshxonasining ulug'vor bayramiga taklif qilamiz! 28 sentyabrdan 7 oktyabrgacha Rossiyaning turli viloyatlaridan kelgan fermerlar "Oltin kuz" gastronomik festivaliga eng yaxshi mahsulotlarini olib kelishadi. Xo'sh, Moskva restavratorlari tashrif buyuruvchilarni eng mazali mavsumiy taomlar va ichimliklar bilan xursand qiladi. Menyuda xushbo'y sho'rvalar, baliq, go'sht va sabzavotlardan original issiq ovqatlar, turli xil xamir ovqatlar, shuningdek, eng mazali isinadigan ichimliklar bor: limon balzamli choydan qovoqli lattegacha. Maydonda
Biz Shrovetide Bilan Har Qanday Ta'mga Krep Bilan Uchrashamiz
Maslenitsa o'z miqyosi va davomiyligi bilan yangi yil bayramlari bilan yaxshi raqobatlasha olardi. Va asosiy ramz va shu bilan birga bayram uchun taom, albatta, krep. Bu yil Maslenitsa haftaligi 24 fevralda boshlanadi. Qishki o'yin -kulgining butun haftasida zerikmaslik uchun qanday mazali taom tayyorlash kerak? Mana sizning e'tiboringizga bir nechta oshxona sirlari, hatto birinchi krep ham bo'lak bo'lib qolmasligi uchun. Oilani mazali va xilma -xil bayram bilan xushnud etish uchun ko'plab mazali plomba
Rovon Kasalliklarini Qanday Aniqlash Mumkin?
Rowan, boshqa berry va mevali ekinlar singari, turli kasalliklarga moyil. Shunisi e'tiborga loyiqki, deyarli barcha kasalliklar yozning ikkinchi yarmiga yaqinroq bu go'zal daraxtlarda paydo bo'la boshlaydi. Ko'pincha, rovanga zang, qoraqo'tir, sitosporoz, chang chiriyotgan va kulrang yoki jigarrang nuqta hujum qiladi. Dushmanni ko'rish orqali bilish va o'z vaqtida tegishli choralarni ko'rish uchun siz ushbu zararli kasalliklar namoyon bo'lishining asosiy belgilari bilan tanishishingiz kerak
Qizil Yonca Yoki Qonli Qizil Yonca
Qip -qizil yonca yoki qizil yonca (Lotin Trifolium incarnatum) - dukkaklilar oilasida botaniklar reytingida yonca turkumining vakili bo'lgan yorqin gulzorlari bo'lgan otsu o'simlik (lat. Fabaceae). Gullarning yorqin boshlari va juda bezakli barglari o'simlikni bog'lar va gulzorlarni bezash uchun jozibali qiladi.
Barmoqli Rovon
Barmoqli rovor (lat. Reum palmatum) - grechka oilasiga mansub ko'p yillik o'simlik. Eng yaqin qarindoshi, shifobaxsh rovon kabi, u Xitoy Xalq Respublikasi hududida tabiatda yashaydi. Hozirgi vaqtda u uyda ham, Rossiyada ham etishtiriladi, lekin ko'p jihatdan Sibirda.
