Kolrabi - Mahkamlagich Va Kiyimsiz Karam

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Siz hali avgust oyida ekishingiz mumkin. Va endi erga g'ayrioddiy kolrabi karamining ko'chatlarini ekish vaqti keldi. Agar ilgari u issiqxonalarda va issiqxonalarda ko'chatlar orqali o'stirilgan bo'lsa, avgust oyida to'shakda ekish uchun erta pishgan navlarning urug'lari iyulda ko'chatxonaga ekilgan

Kolrabi karamining ko'chatlari uchun uchastka tayyorlash

Kolrabi plyonkasidan erga ekish uchun kartoshkadan keyin bo'shatilgan joylar va undan ham yaxshiroq - no'xat mos keladi. Bu sehrli dukkakli o'simliklar, ularning mavjudligi bilan, tuproqni urug'lantirib, uni o'sayotgan sabzavot uchun foydali bo'lgan azotli birikmalar bilan boyitadi. Lekin bu no'xatdan keyin bog'ni urug'lantirish mumkin emas degani emas. Shunga qaramay, ko'chatlarni qayta ekishdan oldin, tuproqni yana bir bor tayyorlash tavsiya etiladi.

Birinchidan, erni etishtirish qazishdan iborat. Buni juda chuqur qilishning hojati yo'q, o'g'itlar tuproqning yuqori unumdor qatlami bilan aralashib ketishi uchun uni belkurak bilan to'ldirish kifoya. Agar go'ng kolrabi prekursorlari ostida qo'llanilgan bo'lsa, saytni ammiakli selitra bilan urug'lantirish kifoya. O'g'it tuproqqa 10 kvadrat metrga 0,3 kg miqdorida solinadi. To'shaklarga organik moddalar kiritilgandan buyon ikki yildan ko'proq vaqt o'tgach, har biriga 0,3 kg superfosfat va kaliy tuzini qo'shish tavsiya etiladi (bir xil maydon uchun).

Ko'chatlarni ko'chirib o'tkazish

Ko'chatlar tez ildiz otishi uchun ular etarlicha yaxshi rivojlangan bo'lishi kerak. Kolrabi bu yoshga taxminan 35-40 kunga etadi. Bu vaqtga kelib, u kamida 3 ta haqiqiy bargni hosil qilgan bo'lishi kerak. Buni bolalar bog'chasida ortiqcha yuklashning hojati yo'q. O'simlik ko'chatlarida 4 dan ortiq barg paydo bo'lganda, sabzavot etishtiriladigan joyda sodir bo'lishi kerak bo'lgan jarayonlar allaqachon boshlanadi.

Kohlrabi 30 sm masofada joylashgan ikki qatorli chiziqlar bilan ekilgan, qator oralig'i ikki baravar ko'p qoldirilgan. Ko'chatlar orasida ketma-ket 15-20 sm oraliqda amalga oshiriladi.

Bog'da kolrabi uchun g'amxo'rlik

Tashqi tomondan, kolrabi ildiz sabzavotiga o'xshaydi va bu hech qachon bunday hosilga g'amxo'rlik qilmagan tajribasiz bog'bonni yo'ldan ozdirishi mumkin. Darhaqiqat, uning dumaloq boshi - poyachi, uni bog'lashning hojati yo'q. Kolrabining bu qismi qutulish mumkin va ta'mi karam shoxiga o'xshaydi. Ammo kolrabi sopi ancha sharbatliroq, bundan tashqari u yanada xushbo'y va mayin bo'ladi. Ammo, agar siz hilling kabi xatoga yo'l qo'ysangiz, u qo'pol bo'lib, tuzilishi tolali, yog'ochga aylanadi. Bundan tashqari, karam chivin lichinkasi tuproqda yashirinishi mumkin. Va och zararkunanda sizning karamingizni ziyofat qilishdan oldin o'tkazib yubormaydi. Hilling o'rniga faqat tuproqni yumshatish amalga oshiriladi. Bundan tashqari, kolrabi sug'orish talab qilinadi.

Avgust oyida ekilgan kolrabining yuqori kiyinishi karbamidning suvli eritmasi bo'lgan bog 'aralashmasi bilan amalga oshiriladi. Yotoqdan keladigan daraxtlar endi yozning oxirgi oyida azotli o'g'itlar bilan oziqlanmaydi. Hammayoqni texnik pishib etish bosqichiga yetadi, uning poyasi diametri 5-7 sm. Kolrabi tanlab yig'iladi, chunki u notekis rivojlanadi. Va ular dastani yumshoqlik darajasini kuzatadilar. Agar sabzavot bog'da kerak bo'lgandan ko'ra uzoqroq o'tirsa, siz kerakli vaqtni osongina o'tkazib yuborishingiz mumkin, chunki poyalari juda qo'pol bo'ladi.

Kolrabi uchun xavf nafaqat karam chivinlari, balki boshqa zararkunandalar, shuningdek kasalliklardir. U oq chivinlardan, hamma joyda uchraydigan shilliqqurtlardan himoyalangan bo'lishi kerak. Hammayoqni o'ti o'simliklarni o'ldirishi mumkin. Kolrabi va kemiruvchilarni sinab ko'ring.

Hammayoqni qishda podvalda yaxshi saqlanadi. Xonadagi tegmaslik harorat + 1 ° C bo'ladi. Saqlashdan oldin siz kolrabini barglaridan tozalashingiz kerak. Ildiz mevalari qatlamlarga yotqizilib, ularga qum sepiladi. Siz muzqaymoq orqali kolrabi yig'ib olishingiz mumkin. Undan oldin, ildiz hosilini yuvish va mayda maydalash kerak. Keyin bo'laklar yupqa qatlamda plastik to'rva ichiga solinadi va muzlatgichga qo'yiladi.

Kolrabi ham xom, ham issiqlik bilan ishlov berishdan keyin iste'mol qilinadi. Poyasi binafsha rangga ega bo'lgan karam bo'laklari juda estetik ko'rinishga ega. Ammo ochiq yashil namunalar bundan kam emas. Poyasi rangidan qat'i nazar, u vitaminlarga boy. Kolrabi qovurilgan va qovurilgan. U sutda sho'rvalar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Original idishlar to'ldirilgan boshlardan olinadi.