Bodring

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-07 15:53

© serezniy / Rusmediabank.ru

Lotin nomi: Cucumis sativus Oila: Qovoq Kategoriyalar: Sabzavot ekinlari

Bodring (Cucumis sativus) Qovoq oilasiga mansub bir yillik o'tli mashhur sabzavot.

Tarix

Odamlar ming yillar davomida bodring etishtirishgan. U birinchi marta Janubi -Sharqiy Osiyoda etishtirildi. Keyin bodring, boshqa qovoq o'simliklari kabi, Amerika va Evropaga keldi. O'sha uzoq vaqtlardan beri sabzavotlarning mashhurligi hech bo'lmaganda kamaymagan. Turli qit'alarda dunyoning turli mamlakatlarining oshpazlik san'atida faol ishlatiladi.

umumiy xususiyatlar

Bodring-o'zaro changlanadigan o'simlik. U rivojlangan, tarvaqaylab ketgan ildiz tizimi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, ildizlarning aksariyati yigirma qirq santimetr chuqurlikda joylashgan. Turlarning ko'pchiligi liana shaklidagi, juda tarvaqaylab ketgan poyasiga ega. Bodringda har xil pichoq shaklidagi petiolat barglari bor. Gullar aksillar, ikki uyli. Bodring - bir jinsli o'simlik. O'simliklarning 50% dan ko'prog'i amalda faqat erkak yoki urg'ochi va biseksual gullardan iborat navlar mavjud. Ko'p partenokarpik duragaylar urug'siz mevalar beradi.

Meva uzunligi boshqacha - o'rtacha beshdan o'ttiz yoki undan ko'p santimetrgacha. Bodring oq urug'larga ega. Agar to'g'ri saqlansa, urug'lar taxminan o'n yil davomida yashovchan bo'lib qoladi.

Sabzavotlarning mashhurligi ko'plab navlarning paydo bo'lishiga olib keldi. Ular ko'p xususiyatlar bilan farq qiladi - maqsad, pishish vaqti, vegetatsiya davri va boshqalar.

Xizmat ko'rsatish qoidalari

Bodring o'sish sharoitlariga juda talabchan - yorug'lik darajasi, sug'orish, harorat, tuproqning oziqlanishi va boshqalar.

Harorat … Urug'larning muvaffaqiyatli o'sishi uchun tuproq harorati taxminan 12-15 ° S bo'lishi kerak. Biroq, bu eng qulay harorat emas. Bodring uchun eng maqbul harorat 25-30 ° S dir. Ammo sovuqning boshlanishi bilan, hatto kichik va qisqa muddatli, bodringning omon qolish ehtimoli deyarli yo'q. Hatto 10 ° C haroratda ham ular o'sishni to'xtatadilar, kasal bo'lib, meva bermaydilar. Shunday qilib, bodring uchun eng yaxshi harorat havo uchun 25-31 ° S, tuproq uchun 21-25 ° S dir.

Namlik … Biroq, bodring nafaqat haroratga, balki namlikka ham talabchan. Ochiq erlarda ekinlarni etishtirishda namlikning optimal miqdori 76-80%, himoyalangan erlarda-86-90%atrofida bo'ladi. Namlikning 75-80%indikatoridan uzoqlashishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Bodringdan mo'l hosil olishning kafolati sug'orish vaqtida va suv miqdori va tuproqning yaxshi isishi hisoblanadi.

Erta pishadigan navlarga kelsak, bu erda siz erga urug'larni erta eksangiz yaxshi hosilga ishonishingiz mumkin. Eng muvaffaqiyatli variant - bu plyonkali boshpanalardan foydalanish, shuningdek, panjara ustida sabzavot etishtirish.

O'rindiq tanlash … Bodringni qaerga ekish kerakligini tanlayotganda, bu joy shamoldan yaxshi himoyalangan bo'lishi kerakligini hisobga olish kerak. Quyoshdan foydalanish ham talab qilinadi. Tuproq to'yimli va yumshoq bo'lishi kerak. Agar sizda tanlov ko'p bo'lsa, avvalgi sabzavotlar o'sadigan joyni afzal ko'rsating. Bodring bir joyda ekilmasligi kerak. Ikki -uch yil pauzani kutish kerak. Qovoq, tarvuz, qovoq, qovoq, qovoq, qovoq oilasiga mansub boshqa ekinlardan keyin tuproq ham noqulay hisoblanadi. Buning sababi, qovoq urug'lari tez -tez kasal bo'lib qoladi va "infektsiya" tuproqda qolishda davom etadi.

Ekish … Ekish uchun ikki yoki uch yillik urug'larni olish tavsiya etiladi. O'simliklar ko'proq urg'ochi gullarni hosil qiladi va bu juda erta sodir bo'ladi. Urug'larni quyidagicha tayyorlash kerak. Avvalo, ularni ikki soat davomida 60 ° C haroratda isitish kerak. Keyin urug'larni natriy xlorid eritmasidagi o'ziga xos tortishish kuchi bo'yicha tanlashingiz kerak (3-5%). Urug'lar pastga tushganda, eritmani to'kib tashlash kerak va urug'larni oqayotgan suv bilan chayish va ozgina quritish kerak. Dezinfektsiyani oldindan o'tkazish kerak, buning uchun kaliy permanganat eritmasidan (1 litr suv - 10 g) foydalaning va keyin oddiy suv bilan yuving.

O'g'itlar … Bodring organik o'g'itlardan foydalanishga yaxshi javob beradi. Kuz davrida, qazish uchun siz chirindi yoki chirigan go'ng qo'shishingiz kerak (taxminan 6-9 kg / m2). Shuni esda tutish kerakki, agar siz buni bahorda qilsangiz va hatto katta dozalarda qilsangiz, hosilning bir qismini yo'qotishingiz mumkin - o'simlik kamroq meva beradi, bodring sifati yomonlashadi va ko'katlarda bo'shliqlar paydo bo'ladi. Shunday qilib, kompost, chirindi, yarim chirigan go'ng yanada qulay bo'ladi.

Bodringni erta ekish yaxshidir - to'rt -besh santimetr chuqurlikda. Er nam bo'lishi kerak. Ekish tezligi 0,3-0,5 g / m2 ni tashkil qiladi. Ekish paytida siz 25-40 sm masofani saqlashingiz kerak. Fidonlar orasidagi erni etarlicha chuqur (taxminan 10 sm chuqurlikda) bo'shatish tavsiya etiladi.

Madaniyatni yig'ish tavsiya etiladi, chunki ular tezda o'simliklarning oziqlanishini oshiradigan, sarguzashtli ildizlarni hosil qiladi. Tuproqni siqish va begona o'tlar paydo bo'lishi bilan tuproqni yumshatish (6-8 sm) va begona o'tlardan tozalash kerak.

Sug'orish … Bodring namlikni yaxshi ko'radi va haftasiga bir marta sug'orilishi kerak. Agar ob -havo issiq bo'lsa, buni har kuni qilishingiz mumkin. Meva davrida bodring ko'p suvga muhtoj. Sug'orish eng yaxshi ertalab va tushdan keyin amalga oshiriladi. Ertalabki shudring va yomg'irdan keyin o'simlikni suv bilan püskürtmek tavsiya etiladi. Sug'orish uchun suv xona haroratida bo'lishi kerak, sovuq suv ishlatmaslik yaxshiroqdir. Bodringni mo'l -ko'l sug'orib oling. Metr uchun 20 litrgacha ishlatish tavsiya etiladi, lekin suvni asta -sekin quyish kerak. Bodringda uchinchi haqiqiy barg paydo bo'lganda, yuqori kiyimlardan foydalanish tavsiya etiladi (suyuq kaliy va azotli o'g'itlar). Bu o'simlikning qo'ziqorinlardan himoya darajasini oshiradi.

Bodring terish ertalab yoki kechqurun qilish yaxshidir. Buning uchun barmog'ingizni dastaga sekin bosish kerak.

Kasal va nuqsonli homilalardan o'z vaqtida qutulish muhim.

Urug'larni olish uchun siz to'liq pishguncha kutishingiz kerak. Urug'lar sharbat bilan qo'l bilan yig'iladi, bir necha kun fermentatsiya idishida qoldiriladi, keyin yuviladi va quritiladi.