2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Pichan daraxti yoki Helba (lat. Trigonella foenum-graecum) - Fenugreek (Lotin Trigonella) turidan bir yillik o't, botaniklar tomonidan dukkakli oilaning a'zosi sifatida baholangan. Bu oddiy o'simlik gil tuproqlardan tortinmaydi, bu bizning sayyoramizning qurg'oqchil hududlarida o'zini yaxshi his qiladi. Hatto Misr fir'avnlari ham bu o'simlikning shifobaxsh qobiliyatidan foydalanib, kasalliklarini va jangovar yaralarini davoladilar. O'simlik sayyoramizning turli joylarida joylashganligi sababli, uning orqasida uzoq nomlar izi bor.
Bitta o'simlikning bir nechta nomlari
Zavodning arabcha nomi Helba "ring", "arena" degan ma'noni anglatadi. Ismning kelib chiqishi, olimlarning taxminicha, kamida besh ming yillik Misr ieroglif yozuvidan kelib chiqqan.
Rossiyada shunga o'xshash o'simlik Fenugreek deb nomlanadi. Janubi -Sharqiy Osiyo mamlakatlarida: "Bu qanday o'simlik?" Degan savolga javobni eshitishingiz mumkin. Chaman, Methi, Shambhala kabi turli mistik nomlar.
Lotin biluvchilari Trigonella foenum-graecum-ni yunon pichan deb tarjima qilishadi. Ehtimol, yunonlar o'simlikning to'yimli o'tidan pichan tayyorlagan.
Ba'zida Xelbaning dorivor o'tlari oltinga teng bo'lgan va ingliz olimlaridan biri aytganidek, agar siz dunyodagi barcha dori -darmonlarni tarozining bir tomoniga, Helbaning o'tini boshqa tomoniga qo'ysangiz, u tarozini tortadi. uning yoniga. Allohning o'zi, Payg'ambarimiz Muhammad alayhissalomning og'zi orqali Qur'oni Karimda o'simlikning shifobaxsh kuchlari haqida gapiradi.
Tavsif
Bitta yozgi mavsum o'simlikning barcha rivojlanish bosqichlarini bosib o'tishi va dunyoga o'ziga xos shifobaxsh urug 'berishi, uning o'ziga xos dorivor qobiliyatini berishi uchun etarli. Yozning issiq va quruq bo'lishi juda muhim, lekin tuproq tarkibi ikkinchi darajali masala, shuning uchun hatto loy o'simlik hayotiga mos keladi.
Ildiz ildizi uch qismli barglari, kuya tipidagi gullar va hayot toji - pod loviya bilan ifodalangan o'simlikning havo qismlarini to'liq oziqlantirish va sug'orish maqsadida chuqur burg'ulashadi.
Helba balandligi bilan ajablanishga harakat qilmaydi, maksimal 60 sm balandlikka ko'tariladi, uchburchak shaklidagi lansolat barglari, uch yuzli xudoga o'xshab, bitta bo'lakchaga uchta bo'lakda joylashtirilgan. Barglarning qirrasi oqlangan dentikulalar bilan bezatilgan.
Barglarning qo'ltig'idan bizning dunyomizda oq yoki sariq rangli kuya tipidagi gullar paydo bo'ladi. Ularning o'rnini dukkakli o'simlik mevalari egallaydi, uning ichida burchakli och jigarrang urug'lar joylashgan. Ularni loviya deb atash qiyin, chunki loviya odatdagidek oval shakli donning burchak shakliga, grechka doniga o'xshab ketgan. Ammo ularning qiymati ismda emas, balki dorivor qobiliyatda.
Dorivor foydalanish
Hay Fenugreek yoki Helbaning o'ziga xosligi shundaki, o'simlik mevalarining shifobaxsh qobiliyatlari umuman inson tanasiga ta'sir qiladi. Ular ishtahani oshiradi, parazitar musofirlarni (chuvalchanglarni) quvib chiqaradi, ovqat hazm qilish tizimini to'g'ri sozlaydi va yaxshi ishlaydigan ovqat hazm qilish jarayoni o'z navbatida tanadagi hayotiylik va yaxshi kayfiyatni uyg'otadi.
Ovqat hazm qilish jarayoni yaxshilanganidan so'ng, odamning nafas olishi osonlashadi, yo'tal, bronxit, astma va boshqa qiyinchiliklar kamayadi.
Zerikarli kepek bo'lmasa, sochlarning go'zalligi va porlashi, yuzning elastikligi va yangiligi ham Helbaning shifobaxsh xususiyatlariga bo'ysunadi.
Hamma ayollar ham Helba tomonidan shahvoniylik bilan qo'llab -quvvatlanadigan arab erkaklarining go'zalligiga qarshi tura olmaydi. Bu, shuningdek, ayollarga yordam beradi, hayz ko'rish davrini kamroq va tug'ish og'rig'ini kamaytiradi.
Helba yuqori qon bosimini pasaytirishga va malign shish rivojlanishini to'xtatishga yordam beradi.
Pishirishdan foydalanish
Helba poyasi, barglari va mevalari ozuqa moddalari omboridir. Ular uglevodlar va oqsillarga, xun tolasiga, bir qator kislotalarga (masalan, foliy kislotasi va niatsin), antioksidantlarga, vitamin va minerallarning uzoq poezdiga boy.
Yosh poyalar va barglar, unib chiqqan o'simliklar va oddiy burchakli loviyalar ko'plab xalqlarni pishirishda ishlatiladi. Ular hayot beruvchi va shifobaxsh choy tayyorlash uchun ishlatiladi, go'shtli idishlar va salatlarda ziravor sifatida ishlatiladi va qandolatchilikka qo'shiladi.
Tavsiya:
Saten Daraxti
Saten daraxti (lat. Chrysophyllum oliviforme) - mashhur Sapotovlar oilasiga tegishli mevali o'simlik. Ba'zida bu o'simlik atlas daraxti deb ham ataladi. Tavsif Saten daraxti balandligi uchdan besh metrgacha bo'lgan mevali daraxtdir, u tanasining qalinligi bilan ajralib turadi - ko'pincha u o'ttiz santimetr yoki undan ko'pga etadi.
Helba Yoki Fenugreek
Dukkaklilar oilasining ulug'vor oilasi o'simliklari har doim odamlarga yordam berishga tayyor. Ular ovqatlanadilar, ichadilar va patogen mikroblar bilan kurashadilar, shuningdek, qurigan tuproqning sog'lig'ini tiklaydilar. Chet eldagi Xelba shifobaxsh qobiliyati bilan mashhur
Liquidambar Qatronli Yoki Ambergris Daraxti
Liquidambar qatronli (lotincha Liquidambar styraciflua) yoki Ambergris daraxti - Altingiya oilasiga mansub Liquidambar (Lotin Liquidambar) turkumidagi o'simlik (Lotin Altingiaceae). Bu go'zal piramidal toj novdalarida porlab turgan pushti pushti kuzgi barglariga qoyil qoladigan, manzarali o'simlik sifatida o'sadigan jinslarning eng mashhur turi.
Syzygium Xushbo'y Yoki Chinnigullar Daraxti
Aromatik syzygium yoki chinnigullar daraxti (lat. Syzygium aromaticum) - har doim yashil daraxt, Myrtaceae (Lotin Myrtaceae) oilasiga mansub Sizigium (Lotin Syzygium) turkumining vakili. Janubiy Osiyoning tropik mintaqalarida tug'ilgan o'simlik teridan yasalgan barglari bilan ajralib turadi, uning yaltiroq yuzasida tropik yomg'ir oqimi barg plastinkasini shikastlamasdan osongina yiqilib tushadi.
Tsifomandra Yoki Pomidor Daraxti
Sirli chermandra nima? Kimdir bu o'simlikni tamarillo, boshqalari pomidor daraxti deb ataydi. Bu o'simlik Janubiy Amerika mamlakatlarida keng miqyosda o'stiriladi va Peruning tog'li hududlari uning vatani hisoblanadi. Tsifomandrani birinchi marta Rossiyaga A.M.Gorkiy olib kelgan
