2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Qizil yasmiq (lat. Linza) - dukkakli oilaga mansub, janubiy Evropada tug'ilgan.
Tarix
Qizil yasmiqni odamlar o'n ming yillar davomida etishtirib kelgan. Bu qimmatbaho mahsulot hatto Bibliyada ham (aniqrog'i Eski Ahdda) tilga olingan. Ko'p mamlakatlarda qizil yasmiq Misr deb ataladi.
Bundan tashqari, bu mahsulot boylik va mo'l -ko'llikning ramzi hisoblanadi. Qizil yasmiq ayniqsa Hindistonda juda yaxshi ko'riladi, chunki ular haqiqatan ham ajoyib vegetarianlar uyidir. Biroq, Amerikada va Evropada bu madaniyat ham yuksak qadrlanadi.
Tavsif
Qizil yasmiq - bu dukkakli ekinlar turkumidan ancha past bo'lgan ekinlar, ular tarkibida sopi va ko'plab mevalardan iborat bo'lib, uning ichida foydali donalar mavjud (bu holda donalar qizil rangga boy).
Hozirgi vaqtda qizil yasmiqning etti turi mavjud. Bu madaniyat yaxshi, chunki u toksinlarni to'plamaslik qobiliyatiga ega.
Ilova
Qizil yasmiq tayyorlashning soddaligi bilan boshqa yasmiq navlari bilan taqqoslanadi. Ko'p odamlar uni yanada mazali deb bilishadi. Aytgancha, issiqlik bilan ishlov berish jarayonida donalar biroz oqarib ketadi.
Qizil yasmiq ajoyib don, kartoshka pyuresi, yonma -ovqatlar va atirlar tayyorlaydi. Uning samimiy birinchi kurslardagi o'rni. Va agar siz chindan ham tayyor idishlarning ta'mini diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, bu rang-barang yasmiqqa har xil ziravorlar va ziravorlar qo'shsangiz, zarar bo'lmaydi.
Qizil yasmiq juda ko'p eriydigan moddalarga boy, ular xolesterin miqdorini tushirishga yordam beradi, bu esa yurak xastaligi xavfini kamaytiradi. Bundan tashqari, bunday yasmiq tarkibidagi magniy va foliy kislotasi yurak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Bundan tashqari, magniy qon oqimini normallashtirish va butun tanada tashiladigan ozuqa moddalari va kislorod miqdorini sezilarli darajada oshirish qobiliyatiga ega. Qizil yasmiq ovqat hazm qilish tizimining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va ich qotishining eng yaxshi profilaktikasiga aylanadi.
Bu mahsulot insult rivojlanishining oldini olishga yordam beradi, chunki u tomirlarni tozalashga mukammal yordam beradi. Qondagi qand miqdorining pasayishi erimaydigan xun tolasi organizmda uglevodlarni ushlab turish qobiliyati tufayli yuzaga keladi. Shunga ko'ra, qizil yasmiq gipoglikemiya va qandli diabet bilan og'rigan odamlarni eyishdan zarar ko'rmaydi. Qandli diabetga chalinganlar ushbu tabiiy yordamchining ko'p miqdordagi oqsilidan bahramand bo'lishadi. Va uning tarkibida temir mavjudligi kamqonlik holatida uni tavsiya qilish imkonini beradi.
Qizil yasmiqning kaloriya tarkibi nisbatan past, shuning uchun uni iloji boricha tezroq qo'shimcha funt bilan xayrlashmoqchi bo'lganlar uchun eyish mumkin. Ayniqsa, uning to'yinganlik tuyg'usini uzoq vaqt saqlaganligi yoqimli. Qizil yasmiq ham menopauza paytida sizga yaxshi xizmat qiladi. Bundan tashqari, bu noyob mahsulot osteoporoz va onkologiyaga qarshi mukammal profilaktik vosita hisoblanadi. Qizil yasmiq tarkibidagi izoflavonlar yaxshi bachadon o'smalari va hatto ko'krak bezi saratonining oldini olishga yordam beradi. Va oxirgi yoqimli bonus - bu madaniyat depressiyadan qochishga, yaxshi kayfiyat va yaxshi kayfiyatni saqlashga yordam beradi!
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Qizil yasmiq faqat individual intoleransi bilan odamlarga zarar etkazishi mumkin. Ba'zida me'da shirasining kislotaligi past bo'lgan odamlarda uning hazm bo'lishi bilan bog'liq muammolar paydo bo'ladi (ko'pincha bu qizil yasmiq ziravorlar, sabzavotlar, parranda yoki go'sht bilan birlashtirilgan bo'lsa).
Shuni ham bilish kerakki, bu mahsulotni ko'pchilik yangi mevalar bilan birlashtirish tavsiya etilmaydi.
Tavsiya:
Qizil Geranium
Qizil geranium geranium deb ataladigan oilaning o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday bo'ladi: Geranium sanguineum L. Qonli qizil geranium oilasining nomiga kelsak, lotincha shunday bo'ladi: Geraniaceae Juss . Qizil geraniumning tavsifi Qizil geranium-bu ko'p yillik o'tlar, ildizpoyali ildizpoyali va shoxli shoxli poyalari bor.
Yasmiq
Yasmiq - dukkaklilar oilasiga mansub otsu o'simlik; qurg'oqchilikka chidamli qimmatbaho oziq-ovqat va em-xashak ekinlari. Aytgancha, bu no'xat, arpa va bug'doy bilan bir qatorda, odam qo'llagan birinchi o'simliklardan biridir. Tavsif Yasmiq - bu juda uzun bo'yli otsu o'simlik, kuchli shoxlangan poyalari va muqobil juftlashgan barglari bilan ta'minlangan.
Qizil Yonca Yoki Qonli Qizil Yonca
Qip -qizil yonca yoki qizil yonca (Lotin Trifolium incarnatum) - dukkaklilar oilasida botaniklar reytingida yonca turkumining vakili bo'lgan yorqin gulzorlari bo'lgan otsu o'simlik (lat. Fabaceae). Gullarning yorqin boshlari va juda bezakli barglari o'simlikni bog'lar va gulzorlarni bezash uchun jozibali qiladi.
Yasmiq Qora
Qora yasmiq (lat. Beluga yasmiq) - dukkakli ekinlar, ko'pincha "beluga" deb nomlanadi (tashqi ko'rinishida qora ikra). Tavsif Qora yasmiq - nisbatan qisqa yillik o'simlik. Juda qiziq tukli barglar uning shoxlangan poyalarida qulay joylashadi va miniatyura gullari qo'ltig'ida o'tiradi.
Yasmiq Kasalliklarini Qanday Aniqlash Mumkin?
Ko'p odamlar yasmiq etishtirishga harakat qilishadi, lekin har xil kasalliklar ko'pincha tirishqoq yoz aholisi qilgan barcha sa'y -harakatlarni inkor etadi. Qanday bo'lish kerak? Yasmiq qanday kasallikka duch kelganini tushunish uchun siz ma'lum bir madaniyatda ma'lum bir kasallikning namoyon bo'lishi qanday ko'rinishini bilishingiz kerak. Faqat bu holatda o'simliklarning to'g'ri "tashxisini" qo'yish va o'sayotgan ekinlarni saqlab qolish uchun zarur choralarni ko'rish mumkin bo'ladi
