2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Hamma biladi, kestirib, ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi, shuning uchun davolanish uchun o'tlar yoki o'tlardan foydalanadigan har bir kishi (va qishda o'tlar va rezavorlarning xushbo'y hidi bilan choy ichish yoqimli), bu sog'lom mevani zaxiralashi kerak. vaqt
O'rim -yig'im vaqti
Har bir mintaqada atirgul kestirib yig'ish sanalari har xil, chunki u turli burchaklarda har xil vaqtda pishadi. Misol uchun, Rossiyaning markaziy qismida siz avgust oyining oxiridan, janubiy qismida esa boshidan atirgul to'plashingiz mumkin. Aytgancha, siz qancha erta yig'sangiz, uning tarkibida S vitamini qancha ko'p bo'lsa, u erda shuncha ko'p shakar bo'ladi (oktyabrda yig'ilganlar avgustda yig'ilgandan ko'ra shirinroq bo'ladi). Siz pishganini sepal orqali aniqlashingiz mumkin, meva pishgan paytda u chiqib ketganga o'xshaydi.
Siz rezavorlarni texnik yetilish paytidan boshlab taqvimga qaramasdan terishingiz mumkin. Rezavorlar och to'q sariq yoki qizil bo'lishi kerak, juda qattiq, buzilish yoki kasallik belgilari yo'q.
Agar siz milliy taqvimga rioya qilsangiz, o'rim -yig'im 1 oktyabrdan keyin boshlanishi kerak, chunki bu kun Arina Rosevnitsa kuni hisoblangan. Bizning buvilarimiz, faqat shu kundan keyin atirgul kestirib, eng foydali bo'ladi, deb ishonishgan.
Yig'ish sanasini o'zingiz belgilang, asosiysi quruq va toza ob -havo va yaxshi kayfiyat.
Atirgul kestirib yig'ish qanday va qayerda?
Magistral yo'llardan va yo'llardan uzoqroq joylarni tanlashga harakat qiling, chunki bunday atirguldan hech qanday foyda bo'lmaydi, lekin ular zaharlanishi mumkin, chunki u barcha zararli moddalarni osongina o'zlashtiradi. Yo'ldan iloji boricha uzoqroqda, yaxshisi parkda, o'rmonda yoki dalada o'sadigan butaga ustunlik bering. Ya'ni, ekologik toza hududda. Ideal emas, lekin hech bo'lmaganda o'tayotgan mashinalardan chiqadigan gazlarsiz.
Butun atirgul, keyin quritilganidan keyin yoki muzlashdan oldin olib tashlanadigan sepal va pedunkul bilan birga yig'ib olinadi. Sopi va sepal shaklida "axlat" bilan yig'ish rezavorlarni vitamin yo'qotilishidan qutqaradi, ular uchun atirgul kestirib yig'iladi. Mevalarga zarar bermasdan ehtiyotkorlik bilan yirtib tashlang. Agar siz o'rim -yig'im uchun maxsus asboblardan foydalansangiz, uyga qaytganingizda, rezavorlarni ajratib, kasal va zararkunandalarga chalinganlarni yo'q qiling.
Gul kestirib yig'ishda yordamchilar
Hamma biladiki, kestirib qo'yni qo'l bilan yig'ish oson ish emas, buning uchun sabr -toqat, bo'sh vaqt va rezavor mevalarni yig'ish istagi, ularni birma -bir yig'ib, tayyorlangan idishga solib qo'yish kerak. Ammo taraqqiyot to'xtamaydi va hozirda bu mashaqqatli ishni ancha osonlashtiradigan bir nechta oddiy qurilmalar mavjud. Jarayonni osonlashtirish va tezlashtirish uchun siz quyidagi yordamchilarni oldindan sotib olishingiz kerak:
- qo'lqoplar. Qo'llaringizni butaning o'tkir tikanlari bilan shikastlamaslik uchun ular kerak. Qo'llarni iloji boricha yopadigan, zich va baland qo'lqop sotib olish maqsadga muvofiqdir. Endi sotuvda atirgullarni kesish uchun qo'lqoplar bor: zich, kauchuk bilan qoplangan, butaga tegib ketishidan to'liq himoya qiladi;
- rezavorlar yig'ish uchun qoshiq. Aslida, u eng keng tarqalgan maishiy axlat qutisiga o'xshaydi, lekin ancha kichikroq va chetlarida maxsus uzun tishlari bor. Bu chinnigullar tufayli atirgul kestirib oson va tez yig'iladi;
- rezavorlar yig'ish uchun tırmıklar. Ular, shuningdek, tashqi ko'rinishi uzun tishlarga ega bo'lgan idishga o'xshaydi, lekin dastasi boshqa tomonda joylashgan. Ularning yordami bilan atirgulni egilmasdan yig'ish mumkin, lekin yig'ishda siz darhol idishni almashtirishingiz kerak;
- rezavor mevalarni yig'ish uchun qo'lda yig'im -terim mashinasi. Bu, ehtimol, eng qulay qurilma. Bu qopqoqli idishga o'xshaydi, bu rezavorlarning idishdan tushishini oldini oladi.
Keyingi maqolada men gul kestirib yig'ish va saqlash haqida gaplashaman.
Tavsiya:
Anna Dvoretskayani Davolash Uchun Mablag 'yig'ish
Anna Dvoretskayani davolash uchun mablag 'yig'ish! Aziz do'stlar, MediaFort rahbariyati sizdan yaxshi inson uchun yordam so'raydi
Bulutli Mevalarni Yig'ish - Qish Uchun Bulutli Retseptlar
Cloudberry - o'z muxlislarini o'ziga xos va o'ziga xos ta'mi bilan quvontiradigan ajoyib "quyoshli" berry. Qadimgi kunlarda, bu mayda amber rezavorlarini uzoqroq saqlash uchun, ularni bochkalarga quyib, erga rezavorlar solingan idishlarni ko'mib qo'yishgan. Va bahorda, qor ostida qishlagan suvli bulutlar g'amxo'r odamga o'zlarining haqiqiy ta'mini ochib berdi. Albatta, bugungi kunda kamdan -kam odamlar bu usuldan foydalanishlari mumkin, lekin bu tashvishlanish uchun sabab emas - boshqa ko'plab yaxshi usullar bor
Dogwood Qish Uchun - Yig'ish Va Saqlash
Yovvoyi o'tning xushbo'y ta'mi ko'pchilikni zabt etdi va o'shandan beri yoz aholisi uni o'z uchastkalarida faol ravishda o'stira boshladi. Cornel askorbin kislotasi va turli foydali mikroelementlarga juda boy, shuning uchun u xalq tabobatida o'z qo'llanilishini topdi. Bu ajoyib berry pishirishdan saqlanmadi - itning g'ayrioddiy ta'mi va xushbo'y hidi shunchaki e'tiboridan chetda qolmadi! Yovvoyi o'tni qanday saqlash kerak, shunda u bizni qimmatli xususiyatlari bilan iloji boricha uzoq vaqt xursand qiladi
Bulutli Mevalarni Qanday Yig'ish Va Yig'ish Kerak?
Cloudberry - bu juda yorqin, mazali va sog'lom berry bo'lib, uni bolalar ham, kattalar ham beg'ubor zavq bilan zavqlanadilar. Bu ajoyib berry pishirishda va xalq tabobatida bir xil muvaffaqiyat bilan ishlatiladi, lekin hamma ham bulutli mevalarni to'g'ri yig'ish va yig'ishni bilmaydi. Bilimdagi bu zerikarli bo'shliqni to'ldirish va bu qanday amalga oshirilishini bilish vaqti keldi
Behini Yig'ish, Yig'ish Va Saqlash
Ayva qadimdan unumdorlik va sevgining ramzi hisoblangan. Qadimgi Afinada, yangi turmush qurganlar har doim bu suvli mevalarni eyishgan - afsonalarga ko'ra, bu ularga nikohda baxt keltirishi kerak edi. E'tiqodlar, e'tiqodlar, lekin kundalik hayotda bu yorqin mevalar sog'ligimizga katta foyda keltiradi - behi vitaminlar va qimmatli mikroelementlarga juda boy. Bundan tashqari, u ajoyib antidepressant hisoblanadi va tananing umumiy salomatligini sezilarli darajada yaxshilaydi. Albatta, har qanday yozgi aholi behini m sifatida saqlamoqchi
