2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Dukkaklilar yuqori ozuqaviy qiymatga ega. Bundan tashqari, ular yuqori dorivor salohiyatga ega. Bizning bog'larimizda loviya va no'xat etishtirish an'anasi keng tarqalgan. Biroq, bizning e'tiborimizga loyiq boshqa madaniyatlar bor. Bir vaqtlar ular ota -bobolarimiz dasturxonida hurmatga sazovor bo'lgan va bugungi kunda ular avlodlari tomonidan unutilgan
Sabzavotli loviya
Bu qadimiy madaniyatlardan biri - loviya. Ularni ham ot, ham rus deb atashadi. Ular odamlarga bronza davridan ma'lum bo'lgan. Sabzavotli loviya ozuqaviy fazilatlari tufayli katta hurmatga sazovor bo'ldi. Bu mahsulot tarkibida 25% ga yaqin protein va 50% dan ko'prog'i uglevodlar mavjud. Fasolning kaloriya tarkibi mamlakatimizda mashhur bo'lgan kartoshka va an'anaviy karamdan bir necha barobar ko'p bo'lishi ajablanarli emas.
Iyul oyining oxirida - avgust oyining boshida loviya ommaviy pishib etish davri bor. Shunday qilib, bu sog'lom sabzavotni sinab ko'rish imkoniyati bor. Va nafaqat uning ozuqaviy sifatlarini, balki dorivor xususiyatlarini ham baholash. Misol uchun, loviya qaynatmasi, shuningdek, qaynatilgan va maydalangan podalarning o'zi ovqat hazm qilish tizimining buzilishlariga yordam beradi. Hech qanday pishib bo'lmaydigan og'riqli xo'ppozlar loviyalarni sutda qaynatib olib, og'riqli joyga kerakli holatga keltiradi. Insoniyatning adolatli yarmi fasolning terini yoshartirish kabi xususiyatiga qiziqadi. Buning uchun o'simliklarning gullaridan infuziyalar va damlamalar tayyorlanadi.
Fasol sovuqqa chidamli ekinlardir. Ekinlar no'xat bilan bir vaqtda boshlanadi. 3 qatorli chiziqlar bilan joylashtirilgan. Teshiklar orasidagi masofa taxminan 15 sm., Qator oralig'i 30 sm., Urug'lar tuproqqa barmoq uzunligida joylashtirilgan. Taxminan urug 'iste'moli 10 kvadrat metr uchun 150 g bo'ladi.
Lekin ular uchun alohida to'shak ajratish shart emas. Bu qalampir, pomidor uchun rok madaniyati bo'lishi mumkin. Ular bodring va kartoshka ekish uchun ishlatiladi.
Bu oddiy madaniyat. Kurtaklar paydo bo'lishidan oldin, erni kesish uchun vaqt ajratish tavsiya etiladi. Kelajakda siz to'shaklarni muntazam ravishda bo'shatib, joyni begona o'tlardan tozalashingiz kerak. Biz sug'orish haqida unutmasligimiz kerak. Yozi issiq va quruq iqlimi bo'lgan hududlarda to'shaklarni tez -tez va ko'p miqdorda suv bilan namlash kerak. Gullash davri tugagandan so'ng, tepalarni chimchilash kerak.
Dukkaklarning holatiga e'tibor qaratib, hosil yig'ishni boshlaydilar. Qovoqlar go'shtli bo'lib qolsa, bu ularning ichidagi urug'larning pishib etishining sutli-mum bosqichini ko'rsatadi. Fasol bir yarimdan ikki haftagacha muntazam ravishda asirlardan olib tashlanadi. Shundan so'ng, poyalar ildizlari bilan to'shakdan tortib olinmaydi, balki erdan kesiladi. Bir necha hafta ichida qulay sharoitda yangi kurtaklar paydo bo'lishi ehtimoli bor va foydali mahsulotni qayta yig'ish ehtimoli katta.
Yasmiq
Yasmiq ham yuqori protein miqdori bilan mashhur. Biroq, loviya bilan solishtirganda, bu ko'rsatkich 35-60%ga etadi. Bundan tashqari, 3% gacha yog'lar mavjud.
Yasmiq boshqa dukkakli ekinlarga qaraganda nozik ta'mga ega. Bundan tashqari, u shifobaxsh xususiyatlarga ega. Bulyon buyrak toshlari uchun ishlatiladi. U kuyish va yaralarni davolash uchun ham ishlatiladi. Birinchi holda, yasmiq unini tuxum sarig'i bilan, ikkinchisida - sariyog 'bilan aralashtirish.
Yasmiq foydali, chunki ular fasolga qaraganda tezroq pishadi. Uning qisqa vegetatsiya davri bor. Va bundan keyin siz boshqa sabzavotlarni etishtirishingiz mumkin.
Uchastka kuzda ekishga tayyorlanmoqda. Buning uchun quyidagi o'g'itlardan foydalaning:
• superfosfat - 200 g;
• kaliy tuzi - 100 g;
• ammiakli selitra - 100 g.
Bu 10 kvadrat metr uchun o'g'itlar iste'moli. Bog 'maydoni.
Urug'larni iste'mol qilish loviya iste'mol qilishdan bir oz kamroq - 10 kvadrat metr uchun taxminan 100 g. Ammo ekish zichroq bo'ladi, qator oralig'i 15 sm dan oshmaydi, ekishdan so'ng tuproqni biroz siqish tavsiya etiladi. Buni amalga oshirish uchun siz uni burishingiz mumkin.
Bu nozik o'simlik va begona o'tlardan himoyalangan bo'lishi kerak. To'shaklarni o'stirish urug'lanishdan oldin va keyin amalga oshiriladi. Tajribali bog'bonlarga buni tushdan keyin qilish tavsiya etiladi. Ertalab ko'chatlar mo'rtroq va beparvolik harakati bilan oson shikastlanadi. Shuningdek, siz to'shaklarni sug'orishni unutmasligingiz kerak.
Tavsiya:
Qaysi Gullar Sizning Uyingizda Sog'lom Muhit Yaratadi?
Yopiq gullar nafaqat ichki makonning estetik idrokini yaratadigan dekorativ element. Shuni unutmaylikki, bular ham bizning yashash maydonimizga aniq ta'sir ko'rsatadigan tirik o'simliklardir. Va ularning ko'pchiligi xonamizdagi havoni zararli aralashmalardan, kanserogenlardan, gazlardan tozalashda juda yaxshi yordamchilarga aylanishadi
Sog'lom Ko'chatlarni Qanday Etishtirish Kerak
Sog'lom yuqori sifatli ko'chatlarni qanday etishtirish kerak - bu ko'plab bog'bonlar o'zlariga muntazam ravishda savol berishadi, chunki ular mahsuldorlik har qanday bosqichdagi harakatlarning to'g'riligiga bog'liqligini aniq bilishadi
Suvbo'yi - Qutulish Mumkin Va Sog'lom
Suvbo'yi tabiatda Dog'iston, Kavkaz etaklari, Marokash va Tunis, Liviya va Misr, Jazoir, shuningdek Azor va Kanar orollari botqoqliklarida va boshqa suv havzalarida uchraydi. Uzoq vaqt davomida u uzoq Amerikada, shuningdek Osiyo va G'arbiy Evropada sabzavot ekinlari sifatida muvaffaqiyatli etishtirildi. Qadim zamonlardan beri u Venesuela va Paragvayda ham etishtirilgan. Suv terisining o'ziga xos xususiyati shundaki, u hamma ovqat uchun mos
Atirgul Murabbo: Mazali, Sog'lom Va Oddiy
Yangi gullarni yoqtirmaydigan ayolni topish qiyin. Ular orasida etakchi o'rin - atirgul. Bu ajoyib xushbo'y hidli go'zal gul. Bilasizmi, siz nafaqat atirgullarga qoyil qolishingiz va ularning ajoyib xushbo'y hidi bilan nafas olishingiz, balki ulardan mazali desert - atirgul murabbo tayyorlashingiz mumkinmi?
Mamlakatda Qanday Qilib Sog'lom Bo'lish Kerak?
"Dacha", "qishloq hayoti", "shahar atrofidagi uy" so'zlari bilan ko'p odamlar ochiq havoda dam olish, barbekyu qilish va hammomga borish bilan bog'lanishadi. Biroq, bog'bonlar va yozgi fuqarolar yozgi yozgi ishlarni dam olish deb hisoblamaydilar, chunki ular chiroyli bog'ni o'stirish, ko'rpa -to'shakdan ajoyib hosilni olib tashlash uchun qancha mehnat qilish kerakligini yaxshi tushunishadi. Va juda kam odam sog'lig'iga zarar etkazmasdan, mamlakatda me'yorida ishlashni biladi
