2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Bugungi kunda bu karahindiba begona o't hisoblanadi. Yaqinda bu o'tdan tayyorlangan salat fermada ko'p yordam berdi. Bundan tashqari, o'simlik ildizlarining shifobaxsh xususiyatlari uchun rus ginsengi deb ataladi. Nega endi biz karahindiba haqida gapirayapmiz, qachonki, o'simlik harakatsiz davrni boshlagan bo'lsa, siz ko'katlarni topa olmaysiz? Ha, chunki uning ildizlarini yig'ish vaqti keldi - ham dorivor maqsadlarda, ham qishda xona sharoitida distillash uchun
Distillash uchun momaqaymoq ildizlarini yig'ish
Distillash uchun yig'ilgan karahindiba ildizlarini darhol tegishli idishlarga - gulli idishlar, qutilarga yoki oddiy plastik to'rva ichiga ekish mumkin. Ularni bog'da ko'milgan holda saqlash mumkin - ularni olish va uyga ko'chirish oson bo'ladi.
O'rim -yig'imning bunday usuli ham bor: ildizlarini qazib oling va ularni nam qum bilan sendvich qilib qutilarga mahkam o'rnating. Bu bo'sh joy qabrlarga qo'yiladi va keyin qishda vitaminli ko'katlarni olish uchun kerak bo'lganda xona sharoitiga o'tkaziladi.
Dandelionni majburlash shartlarini qanday ta'minlash kerak
Sog'lom ko'katlarni olish uchun karahindiba optimal sharoitlar bilan ta'minlanishi kerak. Ildizli idishlarni issiq xonada qoldirmang. Distillash taxminan + 7 … + 10 ° S haroratda amalga oshiriladi. Yorqin yorug'lik ham ishlamaydi, yorug'lik tarqalishi kerak. Biz sug'orish haqida unutmasligimiz kerak, namlantirish muntazam bo'lishi kerak.
Barglarni nozik ta'mga ega bo'lish uchun, yoqimsiz achchiqliksiz, ularni oqartirish kerak. Buning uchun quyidagi texnikadan foydalaning: katta rozet hosil bo'lganda, unga qum sepiladi. Siz qalin qog'ozdan qalpoq yasashingiz mumkin.
Barglar yig'ilgandan so'ng, karahindiba ildizlarining bu qismi yangisi bilan almashtiriladi. Va eski ildizlarni tashlashga shoshilmang. Ular dorivor maqsadlarda ishlatilmaydi, lekin ularni quritib, keyin qahva tegirmonda maydalash mumkin. Olingan kukundan siz ertalabki qahvaning o'rnini bosadigan ichimlik tayyorlashingiz mumkin.
Dandelion ildizlarini yig'ish uchun uyda birinchi yordam to'plami
Dorivor maqsadlarda kuzda yig'ilgan ildizlarni yuvish va quritish kerak. Quritish uchun uni pechga yuborish yoki + 40 … + 50 ° S haroratda o'choqqa qo'yish mumkin. Xom ashyoni mahkam yopiq qutilarda saqlang.
Ildiz tarkibida organik kislotalar va taninlar, yog'li yog 'va mineral tuzlar, oqsil va qatron kabi foydali komponentlar mavjud. Oshqozon -ichak trakti kasalliklari, jigar va o't pufagi kasalliklari uchun ulardan infuzion tayyorlanadi. Buning uchun 2 choy. maydalangan ildiz qoshiqlari 250 ml qaynatilgan suv quyiladi. 8 soat qaynatib oling, so'ngra kuniga 3-4 marta ovqatdan oldin stakanning to'rtdan bir qismini oling. Bundan tashqari, ich qotishi va ich qotishi bilan ham yordam beradi. Bundan tashqari, vaqti -vaqti bilan hemoroid belgilari bilan og'riganlarga tavsiya etiladi.
Zavodning boshqa qismlarini qanday ishlatish kerak?
Barglari nafaqat pishirishda, balki xalq tabobatida ham ishlatiladi. Ularda askorbin kislotasi, B2 vitamini, karotenoidlar, temir, kaltsiy va fosfor kabi elementlar mavjud.
Dandelion-yaxshi qon tozalash vositasi. Barglarning qaynatmasi akne va boshqa toshmalardan qutilishga yordam beradi, u furunkulozni davolashda ishlatiladi.
Va karahindiba gullari haqida nima deyish mumkin, ularni qanday foyda bilan ishlatish kerak? Siz ulardan murabbo tayyorlashingiz mumkin! Buning uchun 500 bosh yig'iladi, ularga 0,5 litr suv quyiladi va tug'ralgan limon qo'shiladi. Pechkada qaynatib oling va past olovda yana 10 daqiqaga qoldiring. Bir kun qaynatib oling, shundan so'ng u siqib chiqariladi. Bulyonga 750 g shakar qo'shing va uni yangi asalning mustahkamligiga qaytaring. Bu aralash past olovda yana 30 daqiqa qaynatiladi. Bunday ish qismining saqlash muddati - bir yil. Tayyor murabbo idishlarini salqin joyda saqlang.
Tavsiya:
Rubar: Tepalar Emas, Ildizlar Emas, Balki Petioles
Meva daraxtlari va butalari endigina gullab -yashnab, qattiq tuxumdon hosil qila boshlagan bo'lsa -da, o'z bog'ida mayiz o'sadiganlar may oyida qalin suvli petiole yig'ib oladilar. Bu g'alati ulkan tayoqlardan bunday o'ziga xos narsani tayyorlash mumkindek tuyuladimi? Agar siz ilgari rovonni tatib ko'rmagan bo'lsangiz, u bilan kompot tayyorlang, köfte tayyorlang yoki pirog pishiring. Ishoning, buni bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz rezavor ko'p yillik o'simlik ekanidan xursand bo'lasiz va keyingi 7-10 yil ichida u ko'proq beradi
Atirgul Murabbo: Mazali, Sog'lom Va Oddiy
Yangi gullarni yoqtirmaydigan ayolni topish qiyin. Ular orasida etakchi o'rin - atirgul. Bu ajoyib xushbo'y hidli go'zal gul. Bilasizmi, siz nafaqat atirgullarga qoyil qolishingiz va ularning ajoyib xushbo'y hidi bilan nafas olishingiz, balki ulardan mazali desert - atirgul murabbo tayyorlashingiz mumkinmi?
Dandelion Murabbo: Mazali Va Sog'lom
Ko'plab yoz aholisi momaqaymoqni begona o't deb bilishadi. Aslida, bu o'simlik juda foydali. Bundan tashqari, uning har bir qismi foydalidir: gulning o'zi, barglari va dastasi. Bu kichkina sariq gulni "hayot iksiri" deb ham atashgani bejiz emas. Ma'lumki, karahindiba xalq tabobati va oshpazlikda keng qo'llaniladi. Undan ular nafaqat turli xil shifobaxsh damlamalar va damlamalarni tayyorlaydilar, balki salat va sho'rvalarga qo'shadilar, balki juda mazali va sog'lom murabbo pishiradilar
Barberry Chiroyli, Mazali Va Sog'lom
Ziravor mevalaridan siz qishga murabbo va konserva shaklida tayyorgarlik ko'rishingiz, mazali ichimliklar va yangi sharbat tayyorlashingiz, go'shtli idishlar uchun original shirin pastil yoki achchiq ziravor tayyorlashingiz mumkin. Gurmeler zirk barglari bilan salatni qadrlashadi. Bundan tashqari, bu o'simlik o'zining shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur
Yalpiz: Mazali Va Sog'lom
Yalpiz nafaqat yaxshi ta'mga ega, balki shifobaxsh xususiyatlarga ham ega, shuning uchun dorivor o'tlar toifasiga kiradi. Bu o'simlik gullash davrida eng katta shifobaxsh kuchga ega. Va u deyarli butun yozda gullab -yashnagani uchun, uni iyundan avgustgacha yig'ishda davom etadilar. Ammo dorivor o'simlikni ko'paytirishni kuzda boshlash kerak
