Ajoyib Bodring

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Bog'dagi odatdagi bodring bilan birgalikda siz qovoq oilasining bu vakillarining ekzotik navlarini o'stirishingiz mumkin. Albatta, bodringni oval shag'al bo'lakda yoki nok shaklidagi g'ayrioddiy sabzavotda tanib olish qiyin. Shunga qaramay, ularni o'z vatanlarida shunday chaqirishadi. Keling, chayote, anguriya va trikozantni batafsil ko'rib chiqaylik

Meksika bodringi

Chayote - Markaziy Amerikaning vatani. Bu mamlakatlarda kartoshka madaniyatimizda bir xil darajada hurmat qilinadi. Bundan tashqari, kartoshkadan farqli o'laroq, o'simlikning barcha qismlari qutulish mumkin va iste'mol qilinadi: ildiz, barg, meva, kurtaklar, urug'lar. Meva hali pishguncha hosilni yig'ib olish kerak. Ular qaynatiladi, qovuriladi, qovuriladi, tuzlanadi, pishiriladi. Pulpa chayotdan chiqariladi va guruch, go'sht, tvorog bilan to'ldiriladi. Va urug'larni qovurish mumkin - ular yong'oq ta'mga ega.

Bizning hududimizda chayote ko'chatlar yoki so'qmoqlar yordamida etishtiriladi. Buning uchun mevalar fevral oyida erga issiqxonaga ekilgan. Ular teshiklarga keng qismi pastga, bir oz egilgan holda joylashtiriladi. Meva tepasi tuproq qatlami ostida yashirilmagan. Ochiq erga ko'chatlar may oyida ko'chiriladi.

Meksikalik bodringni vegetativ ravishda ko'paytirish uchun yosh novdani ildiz yoqasida kesib tashlash kerak. Ildiz olish uchun ular qumga joylashtiriladi. Idish sifatida plastik to'rva ishlatish yaxshidir. Keyin, transplantatsiya paytida, uni kesib, ildizlarini kamroq bezovta qilish mumkin bo'ladi.

Yosh kurtaklar uzunligi 10 dan 50 sm gacha yetganda yig'ib olinishi mumkin. Bu davr iyul oyida sodir bo'ladi. Siz uni har yarim yoki ikki haftada kesib qo'yishingiz mumkin. Ular tozalangan va o'simlik yog'ida qovurilgan, ta'mga ko'ra tuzlangan. Qo'ziqorinlarni sevuvchilar ularga yoqishi kerak. Ular o'tlar, limon, sarimsoq bilan yaxshi ketadi. Agar siz bu taomga tug'ralgan qaynatilgan tuxum qo'shsangiz, mazali va to'yimli salat olasiz.

O'rim -yig'imdan so'ng, chayote qish uchun ochiq maydonda qolishi mumkin. Kuzda ko'chatlar somon qatlami ostida yashiringan, siz gumus yoki boshqa mos material bilan mulchalashingiz mumkin.

Antilli bodring

Tarvuzli bodring, shoxli bodring - bularning barchasi turli mamlakatlarda anguriya deb ataladigan ismlar. Bu g'ayrioddiy o'simliklar tuzlangan bo'lishi mumkin - ularning ta'mi taniqli bodringga o'xshaydi. Ammo ko'pincha ular dekorativ maqsadlarda etishtiriladi. Va bu erda haqiqatan ham ko'rish kerak bo'lgan narsa bor! Anguriya chiroyli barg shakliga ega. Uzoq uzumzorlarda toza tendril jingalak jingalak bo'ladi. Meva yuzasi yumshoq go'shtli tikanlar bilan to'lib ketgan.

Bu asl sabzavot ham ko'chatlar orqali etishtiriladi. Urug'larni ekish uchun tayyorgarlik ho'llashdan iborat. Ehtiyotkorlik odatda bodring bog'ida ko'riladigan choralardan farq qilmaydi. Antil bodringi butun shon -shuhratida paydo bo'lishi uchun unga tayanch - panjara beriladi. Meva etishtirishning yosh bosqichida. Urug'larning pishib etish vaqti kelganda, ular ovqatlanishni to'xtatadilar.

Ilon bodring

Trichozant serpantin - Osiyo mamlakatlarida juda mashhur sabzavot. Chayote singari, bu o'simlik mevadan tashqari, boshqa qutulish mumkin bo'lgan qismlarga ham ega - barglari, poyasi va novdalari. Bodringning o'zi ajoyib o'lchamlarga etadi - uzunligi 1,5 m gacha. Meva o'sib ulg'aygan sayin, uning shakli g'alati egri chiziqlarga aylanadi, bu esa uni ilon bilan mashhur taqqoslashga olib keldi. Bu noqulay shaklga yo'l qo'ymaslik uchun, mohir bog'bonlar cho'ktirgichning uchiga yopishib olishadi.

Pishganida trixozantning qobig'i to'q sariq rangga, go'shti esa qizilga aylanadi. Bu boshqa nomni ham keltirib chiqardi - ilon qovog'i. Lekin ular yashil bodring rangini saqlab qolganda, pishmagan mevalarni yeyishadi. Mevalar hali 10-15 sm uzunligida yig'ish tavsiya etiladi, ilon gigantlari esa bezak uchun ko'proq mos keladi.