2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Kartoshka rus oshxonasining an'anaviy mahsulotidir. U Rossiyada 17 -asrning oxiridan boshlab o'stirilgan. Yurak, buyraklar, siydik tizimining faoliyatini yaxshilash, xatarli o'smalar rivojlanishiga to'sqinlik qilish qobiliyati, "S" vitaminining yuqori miqdori uchun qadrlanadi. Bugungi kunda kartoshka hamma joyda, shu jumladan shimoliy hududlarda ham etishtiriladi. Ajam bog'bonlar bu sabzavotni o'z erlarida faol etishtirishadi, lekin ular ko'pincha yig'im -terim vaqtini aniqlashda qiynalishadi, kartoshkani to'g'ri qazishni bilishmaydi. Kartoshkani yig'ishdagi vakolatli harakatlar sizga yuqori sifatli ildiz ekinlarini katta hajmda olish imkonini beradi
Kartoshkani qazish vaqtini aniqlash
Kartoshkani yig'ishning aniq sanalari yo'q - vaqt meva va tepaliklarning holatiga qarab belgilanadi. Optimal shartlar: avgust oyining oxirgi o'n kunligi - sentyabr o'rtalari. Tayyorgarlikni noto'g'ri nazorat qilish vitaminlar, organik kislotalar, mineral tuzlarning yo'qolishiga olib keladi, shuningdek saqlashni kamaytiradi.
Ildizlarning tayyorligini aniqlashning eng mashhur usuli - terining holati. Agar siz barmog'ingizni kartoshka ustiga surtsangiz va po'sti oson chiqib ketsa, bu balog'atga etmaganlik belgisidir. Bunday namunalar to'liq massaga ega bo'lmadi, qobiqning zichligini oshirmadi va shunga mos ravishda uzoq muddat foydalanilmaydi.
Havo qismining to'liq qurishi pishib etishning ko'rsatkichidir. Bu holatda, ildiz mevalari endi o'smaydi va qazishga tayyor. Ba'zida erta sovuqlar paydo bo'ladi, ular tepaliklarga yomon ta'sir qiladi va bu uning erta so'nishiga olib keladi. Bu hodisa bog'bonlarni aldayapti, chunki kartoshka hali to'liq pishmagan. Bunday hollarda, siz bir nechta butalarni qazib, holatini aniqlashingiz kerak: katta mevalar, terisi zich - kartoshka yig'ib olishga tayyor.
Kartoshka qazishga tayyorgarlik
Umumiy usul - bu tepaliklarni oldindan kesish. Birinchidan, bu usul qobig'ining kasalliklari va jarohatlanishining oldini oladi, bu esa jarohatlaydi. Ikkinchidan, u qolgan tepaliklardan ildizlarga o'tadigan ozuqa moddalarining to'planishiga yordam beradi. Bichish paytida balandligi kamida 10 sm bo'lgan tepalarni qoldirish tavsiya etiladi. Usul kartoshkaning sifati va saqlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. O'rim-yig'imga "o'rish" shaklidagi tayyorgarlik qazishdan 10-14 kun oldin boshlanadi.
Kartoshka yig'ish
Kartoshkani quruq ob -havo sharoitida yig'ib olish yaxshidir: tuproq engil, maydalangan va ildiz mevalaridan osongina ajralib chiqadi. Bunday mamlakatda siz izsiz hamma narsani tanlashingiz mumkin. Inventarizatsiya plantatsiyaning kattaligiga va moliyaviy imkoniyatlarga bog'liq (kartoshka qazuvchi, yuradigan traktor). Kichik joylarni an'anaviy asboblar yordamida qayta ishlash mumkin: belkurak, pichan.
Kartoshkani qazishning eng yaxshi usuli - bu pichan, ular hech qanday zarar etkazmaydi va erni yaxshilab tekshirishni rag'batlantiradi. Nayzali belkurakni tor qilib olish kerak, shunda u faqat kartoshka uyasi bilan qatlamni ko'taradi va kamroq kesmalarga olib keladi. Tozalash erdan qo'lda yig'ish va chelakka qo'yish bilan bog'liq. Kamroq mexanik stressni keltirib chiqarishga harakat qiling, tashlamang va taqillatmang.
Qazishni tugatgandan so'ng, tanlangan tepa va begona o'tlarning qoldiqlarini ishlov berilgan joydan olib tashlash kerak. Bu protsedura, ayniqsa, o'sha joyda har yili etishtirish uchun to'g'ri keladi. Agar bu bajarilmasa, qoldirilgan o'simliklar keyingi hosilga ta'sir qiladigan qo'ziqorin, virusli va bakterial infektsiyalarning rivojlanishiga xizmat qiladi. Yovvoyi o'tlar ildiz otadi va ko'payadi - yangi mavsumda ular dala ishlarini murakkablashtiradi. Chiqarish uchun yig'ilgan chiqindilar quritilishi va yoqilishi kerak.
Qulay sharoitlarda yig'ilgan ildiz mevalarni dala yoki yopiq joylarda quritish uchun yotqizilishi kerak. Agar ob -havo muvaffaqiyatsiz bo'lsa, ish loy va namlikda sodir bo'ldi - yopishgan erni mevalardan tozalamang. Shamollatish uchun qoldiring va faqat to'liq quriganidan keyin qolgan tuproqni olib tashlang. Bundan tashqari, quruq terining o'zi erning qoldiqlarini "tashlab yuboradi".
Quritilgan kartoshka sumkalarga bo'linadi yoki balandligi 50 sm dan oshmaydigan valda qoldiriladi, kasalliklarni aniqlash uchun ikki hafta davomida karantin saqlanadi, shundan so'ng saralash boshlanadi. Shikastlangan yoki shikastlangan namunalar darhol iste'mol qilish uchun tanlanadi, sog'lom bo'lganlarning hammasi uzoq muddatli saqlash uchun qo'yiladi.
Tavsiya:
Horseradish Qachon Qazish Kerak
Rus oshxonasining ta'mini horseradishsiz tasavvur qilish qiyin. O'z vaqtida qazish va to'g'ri saqlash bilan siz sog'lom va mazali mahsulotni olishingiz mumkin
Za'faron Lampalari - Qanday Va Qachon Qazish Kerak?
Agar lolalar har yili lampochkaning yangilanishi bilan maqtana oladigan bo'lsalar, unda za'faron lampalar ko'p yillik mavjudotlar bo'lib, ular uzoq va murakkab rivojlanish tsikli bilan ajralib turadi. Va allaqachon qiyin tsiklni buzmaslik uchun, chiroyli gullarning lampalarini qanday qilib to'g'ri qazishni o'rganish kerak
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
Qish Uchun Mevali Daraxtlarning Ko'chatlarini Qanday Qazish Kerak?
Kuz - har xil mevali daraxtlarning ko'chatlarini olish uchun unumli davr: ularning ulkan assortimenti hatto eng shubhali skeptiklarni ham quvontiradi va kuzda sotib olingan nusxalarning sifati kattaroq bo'ladi. Ammo ba'zida shunday bo'ladiki, ko'chatlar juda kech sotib olingan va ularni ekish uchun chuqurchalar to'liq tayyor bo'lmagan. Bu holda, qish uchun ko'chatlarni ehtiyotkorlik bilan qazib, bahor boshlanishiga qadar yosh daraxtlarni ekishni kechiktirish tavsiya etiladi
