2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Bugungi kunda, do'kon javonlari turli xil ziravorlar bilan to'lganida, hamma ham o'z mahsulotlarini tayyorlash uchun o'z bog'ida baharatlı o'simliklar o'stirmaydi. Ammo bunday o'simliklar nafaqat stol uchun mos keladi. Ulardan ba'zilari juda bezaklidir va bog 'bezakiga aylanishi mumkin. Boshqalar shifo topishi mumkin. Va boshqalar boshqalar zararkunandalariga qarshi kurashda yordam beradi
Chervil
Ziravorlar yoki ziravorlar
Tabiat Kervelni mayda xushbo'y hidni sevuvchilar uchun yaratdi va uni deyarli butun Evropa, shu jumladan Krasnodar o'lkasi va Rostov viloyatida joylashtirdi. O'simlik yillik bo'lib, ozgina o'sishi mumkin, shuning uchun uni sovuq iqlim zonalarida etishtirish mumkin.
Chervil, ehtimol, ziravor emas, balki achchiq ziravor. Ziravorlar va ziravorlar o'rtasidagi farq, albatta, o'zboshimchalik bilan. Ziravorlar mustaqil taom sifatida ishlatilmaydi, balki uning asosiy xususiyatlariga qo'shilib, uning ba'zi fazilatlarini ochib, o'ziga xos lazzat berishiga ishonishadi. Chervil salatlar, asosiy taomlar va sho'rvalar uchun vitaminli aromatik ziravor sifatida ishlatiladi. Qovurilgan va qaynatilganda foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.
Yangi barglarni iste'mol qilish
Chervilning yana bir xususiyati shundaki, hali gullamagan o'simliklarning yangi barglari ovqat uchun yig'iladi. Siz Chervilni kelajakda ishlatish uchun quritishingiz mumkin, lekin uning xushbo'y xususiyatlari sezilarli darajada kamayadi.
Shifolash xususiyatlari
Barcha baharatlı o'simliklar shifobaxsh xususiyatlarini aniqlaydigan vitaminlar, aromatik yog'lar va boshqa ko'plab qimmatli elementlar bilan to'yingan.
Kervel sharbati bilan xalq tabiblari inson kuchini yo'qotadigan kasalliklarni davolashdi. Masalan, sariqlik, isitma, hamma joyda sil. U ovqat hazm qilish organlarining ishlashiga yordam berdi, bosh aylanishi, teri toshmalarini ketkazdi.
Chumolilar to'sig'i
Mehnatkash chumolilar bog'bonlarni meva, berry va sabzavot ekinlarining eng dahshatli va serhasham zararkunandalari - shira sadoqati bilan bezovta qiladilar. Yashil butaning yonida chumolilarning tinimsiz yugurishi, ular "sutli sigirlari" uchun o'simlik barglarida "yaylov" tashkil etishganining aniq belgisidir. Axir, shira chiqaradigan va barglarning nafasini tiqib qo'yadigan sharbat ular uchun shunchalik shirin va kaloriyali.
Chervil butasining anisga o'xshash xushbo'y hidi chumolilarni o'simliklardan qo'rqitadi, demak u barglarni shira hayotidan so'rib oladi.
Agar chumolilar sizning uyingizga hujum qilsalar, ularning yo'lini Chervil novdalari bilan to'sib qo'ying.
O'rta madaniyat
Chervil maxsus to'shaklarni talab qilmaydi, lekin vaqtincha boshqa sabzavotlar orasida joylashgan baliq ovlash o'rni bilan qoniqadi. U erta bahorda ekilgan bo'lishi mumkin, shuning uchun 1-1, 5 oy ichida gullashga vaqt topmagan o'simliklarni yig'ib olish mumkin.
Koriander
Kelgusida foydalanish uchun zaxiralar
Chervildan farqli o'laroq, Coriander deb nomlangan yillik o'simlikning ko'katlarini qishda issiq soslarga qo'shish uchun kelajakda ishlatish uchun quritsa bo'ladi. Korianderning yangi ko'katlari vitaminlarga boy, shuning uchun nafaqat idishlarga xushbo'y hid beradi, balki inson tanasining foydali zahiralarini to'ldiradi.
Kemiruvchilardan himoya
Korianderning o'ziga xos kuchli hidi etuk urug'larga xosdir. Yoshligida urug'lar yoqimsiz hid chiqaradi, bu bog'da sabzavot ildizlari va ildiz ekinlari bilan ovqatlanishni odat qilgan kemiruvchilarni qo'rqitishi mumkin.
Shifolash xususiyatlari
Koriander urug'idan damlamalar va damlamalar tayyorlanadi. Bulyonlar ovqat hazm qilishni normallashtirish, yo'talni yumshatish, hemoroidga qarshi vosita sifatida ishlatiladi.
Bizning stress va og'riqli norozilik asrimizda, koriander urug'idan damlamasi yordam beradi. U yaramas asablarni tinchlantiradi, janjalni to'xtatishga yordam beradi.
Ekish vaqti
Koriander urug'lari erta bahorda ikki santimetr chuqurlikka ekilgan bo'lib, qatorlar orasida 30 santimetr qoldiriladi.
Ko'p yuzli koriander
Koriander turli xil nomlarga ega. Masalan, armanlar uni "kinza", ukrainlar esa "kishnets" deb atashadi.
Tavsiya:
Marigoldlar - Bog'da Va Sabzavot Bog'ida Bizning Go'zal Yordamchilarimiz
Biznesni zavq bilan qanday birlashtirish mumkin - marigold o'sadigan shaxsiy uchastkalarning egalari bu savolga javob berishlari mumkin. Bu yorqin gullar ko'zni quvontiradi va bog'bonlarga sezilarli foyda keltiradi, ularning mavjudligi bilan turli ekinlarni kasallik va zararkunandalardan himoya qiladi. Keling, bu ajoyib o'simliklarni batafsil ko'rib chiqaylik
Bog'dorchilik Va Bog'dorchilikda Suyak Taomlari
Suyak taomlari boy mineral tarkibga ega ideal organik o'g'itdir. Bu "kimyoviy" o'g'itlarga muqobil. Gul va bog'dorchilik o'simliklarini qanday ishlatish va dozasini ko'rib chiqing
Bog 'va Sabzavot Bog'ida Bahorgi Ishlar
Bahor kelishi bilan bog'bonlar va yuk mashinalari fermerlari uchun faol vaqt boshlanadi. Yozgi yozgi uyning ko'rinishi va kelajakda sabzavot, rezavorlar, meva va o'tlarning yig'ib olinishi bajarilgan ishlarning o'z vaqtida va sifatiga bog'liq. Oldindan tuzilgan reja yozgi aholini istiqbolli masalalarga yo'naltirishga yordam beradi, bu esa barcha ishlarning o'z vaqtida yakunlanishiga yordam beradi. Lekin oldin siz bahorda qaysi protseduralarni bajarish kerakligini aniqlashingiz kerak
Darçın Nafaqat Xushbo'y Ziravorlar, Balki Bog'dagi Yordamchidir
Men darchinning xushbo'y hidini juda yaxshi ko'raman va uni non mahsulotlari va sharobda ishlataman. Ba'zida men oshxonadagi likopchaga ozgina quyaman, va uning hididan u qandaydir qulayroq bo'ladi. Ma'lum bo'lishicha, doljin nafaqat xushbo'y hid, balki bog'imizga ajoyib yordamchi hisoblanadi. U nima uchun ishlatiladi?
10 Ta Foydali Ziravorlar
Ular o'zlarining afzalliklari haqida qadimgi davrlarda ham bilishgan. Ularning yordami bilan turli kasalliklar davolandi va zaiflashgan tanasi tiklandi. Har bir ziravor shifobaxsh xususiyatlari bilan ajralib turardi. Keling, faqat o'nta mashhur ziravorlar va ularning sog'liq uchun foydalari haqida gapiraylik
