Tarvuz Urug'ining Qanday Foydalari Bor?

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Kuzning boshlanishi - suvli va shirin tarvuzlardan bahramand bo'lish vaqti. Ularning yagona kamchiliklarini ko'pchilik qora, mayda urug'lar deb hisoblaydi, ular doimo pulpadan tozalanishi kerak. Ma'lum bo'lishicha, urug'lardan qutulish umuman kerak emas - ular yordam berishi mumkin

Quritilgan va ozgina qovurilgan tarvuz urug'lari qutulish mumkin. Tarvuz urug'ining muhim tarkibiy qismlari oqsil, B vitaminlari, fosfor, magniy, temir, mis, marganets, kaliy va ruxdir. Bundan tashqari, urug'lar past kaloriya tarkibiga ega va ajoyib atıştırmalık qiladi.

Qovurilgan tarvuz urug'ini qanday tayyorlash mumkin?

Ko'pchilik tarvuz urug'ining ta'mini yoki tuzilishini yoqtirmaydi, lekin ko'pchilik qovurilgan urug'larning ta'mini yoqtiradi. Ularni qanday qilib to'g'ri qovurish kerak:

- urug'larni yaxshilab yuvib tashlang va quriting;

- ularni bir kechada suvga botirib oling, - ular unib chiqguncha bir necha kun kuting, - ularning qattiq tashqi qobig'ini olib tashlang;

- urug'larni pechda yoki quyosh ostida quriting;

- ularni qovurilgan idishga soling, - oz miqdorda kungaboqar yoki zaytun moyi qo'shing va ularga dengiz tuzi seping, - past olovda 15 daqiqa davomida qovuring, - ishlatishdan oldin salqin.

Bundan ham osonroq yo'l bor:

- urug'larni toza mato ustiga qo'yib yuving va quriting;

- quruq quyma temir qozonni qizdiring, - urug'larni taxminan 5-7 daqiqa davomida qovuring;

- Chorak stakan suvda bir osh qoshiq tuzni eritib oling, - urug'lar qorayganda, ularga tuzli eritma qo'shing, - barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qovuring, - sovutilgan holda xizmat qiling.

Lazzatlanish uchun siz urug'larga ozgina dolchin, limon sharbati, chili kukuni, kardamon va boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Urug'lar atıştırmalık sifatida ishlatiladi yoki salat, smetana, kokteylga solinadi. Bu erda tarvuz urug'ining sog'liq uchun foydalari bor:

1. Qandli diabet bilan kurashishga yordam bering

Tarvuz urug'lari diabetni davolash va nazorat qilishda foydali. Urug'larda oksidlovchi stressni kamaytiradigan, qon tomirlarini bo'shashtiradigan va kengaytiradigan amino kislotalar mavjud. Bundan tashqari, ularning tarkibidagi magniy uglevod almashinuvini tartibga solishga yordam beradi, bu esa qondagi qand miqdoriga bevosita ta'sir qiladi. Tarvuz urug'i ekstrakti diabet asoratlarini davolashda qo'shimcha bo'lishi mumkin.

Tarvuz choyini tayyorlash uchun tarvuz urug'ini pishirish foydalidir. Buning uchun bir hovuch urug'ni to'rt stakan suv bilan to'kib tashlang. Keyin ular past olovda taxminan 30-45 daqiqa qaynatiladi. Infuzion soviganidan keyin uni har kuni choy kabi ichish mumkin.

2. Charchoqqa qarshi kurash

Bir nechta tarvuz urug'ini iste'mol qilish energiya darajasini oshiradi va charchoq bilan samarali kurashadi. Urug'lar gemoglobinning muhim tarkibiy qismi bo'lgan temirga boy bo'lib, u butun kislorodni tashiydi. Temir tanadagi kaloriyalarni energiyaga aylantirishga yordam beradi, shuningdek immunitet tizimini mustahkamlaydi. Tarvuz urug'lari L-sitrulin aminokislotasini o'z ichiga oladi, bu charchoqni kamaytirishga yordam beradi.

3. Yurak salomatligi

Tarvuz urug'ini iste'mol qilish yuragingizni sog'lom saqlashga yordam beradi. Bu ovqatlar ko'p to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga boy, ular yurak xuruji va insult xavfini kamaytiradi. Bu yog'lar qondagi "yomon" xolesterin darajasini pasaytiradi. Urug'lardagi kaliyning yuqori miqdori yurak, qon tomirlari va normal qon oqimi salomatligi uchun juda foydali.

4. Qon bosimi nazorat ostida

Tarvuz urug'lari bir nechta aminokislotalardan tashkil topgan oqsil bilan to'ldirilgan. Ulardan biri arginin. Tana uni ishlab chiqarishi mumkin, ammo argininning qo'shimcha zaxiralari qon bosimini yaxshiroq nazorat qilib, koronar arter kasalligini davolashda yordam beradi. Tarvuz urug'lari magniyni ham o'z ichiga oladi, bu qon bosimini nazorat qilish uchun ham foydali.

5. Mushaklarni kuchaytirish

Mushaklarning sog'lig'ini yaxshilash va intensiv mashg'ulotlardan so'ng mushaklar og'rig'ining oldini olish uchun tarvuz urug'lari juda samarali bo'lishi mumkin. Ular tarkibida to'qimalarni tiklash va mushaklarni saqlash uchun muhim bo'lgan L-sitrulin moddasi bor. L-sitrulin silliq mushaklarning bo'shashishiga yordam beradi, anaerob ish faoliyatini yaxshilaydi va mushaklardagi og'riqni yo'qotadi. Urug'lardagi magniy mushaklarning kuchini saqlashga va kramplarning oldini olishga yordam beradi.

6. Tanadagi ortiqcha yog'larni kamaytirish

Urug'lardagi sitrulin yog'larning saqlanishini boshqaruvchi muhim amino kislotalar argininiga metabollanadi. Tarvuz urug'ining kaloriya miqdori past (30 g tarkibida taxminan 160 kaloriya), ya'ni ular raqamga tahdid solmaydigan yaxshi gazak bo'lishi mumkin. Ularda kam yog'li, lekin sog'lom to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud.

7. Miyaning ishlashini davom ettirish

Tarvuz urug'lari folat yoki B9 vitamini deb ataladigan folatning yaxshi manbaidir. Folat miyaning normal ishlashi uchun zarurdir. Ayniqsa, homilador ayollar uchun juda muhim, chunki uning etishmasligi homilada tug'ma nuqsonlarni keltirib chiqarishi mumkin. Urug'lardagi sog'lom yog 'kislotalari neyrotransmitterlarning ishini rag'batlantiradi, bu esa o'z navbatida xotira va idrokni yaxshilaydi. Kaliy bunga hissa qo'shadi. Urug'lardagi antioksidantlar miya hujayralarini erkin radikallarning zararli ta'siridan himoya qiladi.

8. Ko'z kasalliklari xavfini kamaytirish

Tarvuz urug'lari ham ko'rish qobiliyati uchun yaxshi. Ularni muntazam iste'mol qilish ko'zning erta degeneratsiyasi va boshqa ko'z kasalliklari xavfini kamaytiradi. Urug'larda A vitamini bor, uning etishmasligi makula degeneratsiyasini keltirib chiqaradi. S vitamini ko'zlarni yoshga bog'liq muammolardan, shu jumladan glokomdan himoya qiladi.

9. Sochlarning salomatligi

Sochlar asosan oqsildan iborat bo'lib, uni o'z ichiga olgan barcha mahsulotlar iplar salomatligi uchun foydali bo'ladi. Tarvuz urug'lari katta miqdordagi oqsilni o'z ichiga oladi, ya'ni ular sochni mustahkamlashga yordam beradi. Urug'dagi temir soch o'sishini rag'batlantiradi, uni quruqlikdan va yupqalashdan himoya qiladi. Qovurilgan urug'lar misni o'z ichiga oladi, bu melanin ishlab chiqarishga yordam beradi, bu esa iplarga rang beradi. Tarvuz urug'i yog'i ham foydali emas. U bosh terisi tomonidan oson so'riladi, boshning qichishishini ketkazadi va sochlarning sog'lom o'sishiga yordam beradi.

10. Terining tabiiy porlashi

Tarvuz urug'lari terining tabiiy porlashi va go'zalligini saqlashga yordam beradi. Urug'lardagi S vitamini terini qarishni tezlashtiradigan erkin radikallardan himoya qilish uchun kuchli antioksidant vazifasini bajaradi. S vitamini terining salomatligi uchun muhim bo'lgan kollagen ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.

Urug'lar terini namlaydigan olein va linoleik kislotalarga boy. Bu urug'lardan olingan yog 'har qanday teriga mos keladi, quruqlikni oldini oladi va teri infektsiyalarini davolashga yordam beradi. Buning uchun dush qabul qilingandan so'ng, vaqti -vaqti bilan engil massaj harakatlari bilan tarvuz urug'i yog'ini teringizga surtish kerak.