2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Yapon o'rik (lotincha Prunus mume) - meva ekinlari; pushti oilasining olxo'ri turkumining vakili. Boshqa ismlar Mume yoki Yapon olxo'ri. Tabiatda u Shimoliy va Markaziy Xitoyning tog 'yonbag'irlarida va qoyali hududlarda o'sadi. Bugungi kunda u Yaponiya va Koreyada keng tarqalgan.
Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari
Yapon o'riklari-balandligi 7 m gacha bo'lgan o'rta bo'yli bargli buta yoki daraxt, silliq kulrang-yashil po'stlog'i va zich joylashgan guldasta shoxlari. Barglari yashil, qattiq, tuxumsimon, uchi nayzali, chetida tishli, pastki tomonida tukli. Gullari ko'p, oq yoki pushti, oddiy yoki juft, o'tirgan, yoqimli hidga ega.
Meva o'rtacha, yashil yoki sariq rangga ega, jigarrang chuqurga ega, uni pulpadan ajratib bo'lmaydi. Yapon o'riklari tez o'sadigan ekinlar qatoriga kiradi, mevalarning birinchi hosilini ekishdan 2-3 yil o'tgach olish mumkin. Bugungi kunga kelib, shirin ta'mli katta mevalarda farq qiladigan bir nechta navlar etishtirildi. Yapon o'riklari termofil o'simlik bo'lib, arra, akula va hatto kuya zarariga chidamli.
Turlar
Rossiyada asosan yapon o'rikining navli navlari etishtiriladi. Bularga quyidagilar kiradi:
* Rapid - bu rus kelib chiqishi gibrididir. U dumaloq yoyilgan tojli kuchli daraxtlar bilan ifodalanadi. Turi qishga chidamli va yuqori mahsuldor. Mevalari yumaloq, xushbo'y, shirin va nordon ta'mga ega.
* Sharq suvenirlari - Xitoy -Amerika kelib chiqishi gibrididir. U yoyilgan tojli o'rta daraxtlar bilan ifodalanadi. Tur yuqori mahsuldorlikka, qishga chidamliligiga va har xil turdagi chirishga chidamliligiga ega. Mevalari juda katta, vazni 40 g gacha, shirin-achchiq ta'mli sariq-to'q sariq rangli suvli pulpa.
* Kahinta - nav o'rta daraxtlar bilan ifodalanadi, ular ekishdan keyin uchinchi yilda meva bera boshlaydi. Mevalari yumaloq, qobig'i qattiq. Tur o'rtacha hosildor, sovuqqa chidamli, yillik Azizillo talab qilinadi.
* Alyonushka - nav kuchli daraxtlar bilan ifodalanadi. Meva katta, qisqa sopi bilan jihozlangan. Tur yuqori hosildorlikka ega, ammo chirishga chidamli emas. Mevalari tuxumsimon, shirin ta'mi bor.
Xizmat
Yapon o'riklari - talabchan madaniyat. Hosildorlik ko'p jihatdan erta yoshdan boshlab daraxtlarni to'g'ri parvarish qilishga bog'liq. Eng muhim protseduralardan biri bu shaklni kesishdir. Birinchi Azizillo ko'chat ekilganidan so'ng darhol amalga oshiriladi, protsedura nafaqat skelet filiallarini, balki magistralni ham qisqartirishni o'z ichiga oladi.
Yapon o'riklari uchun tojning eng maqbul turi siyrak qatlamli hisoblanadi. Buning uchun yosh daraxtlarga oltita kuchli skelet novdalari tanlanadi va ular magistralga katta burchak ostida yotqiziladi. Kelajakda Azizillo meva beradigan novdalarni qisqartirishdan iborat va har yili bahorda amalga oshiriladi.
Yapon o'rikini zarur oziq moddalar bilan ta'minlash uchun mineral va organik o'g'itlar bilan o'g'itlash kerak. O'z vaqtida boqish - daraxtlarning faol o'sishi va yaxshi hosil hosil bo'lishining kalitidir. Poyaga yaqin zonadagi tuproq begona o'tlardan tozalangan bo'lishi kerak. Glifosat o'z ichiga olgan gerbitsidlarni bu maqsadlar uchun ishlatish juda istalmagan, ayniqsa ekishdan keyingi dastlabki 2-3 yilda.
Sug'orish muntazam bo'lishi kerak, qurg'oqchilik paytida suv miqdori va chastotasi oshiriladi. Yapon o'riklarining ayrim navlari zararkunandalar va kasalliklardan ta'sirlanadi va ular tez -tez profilaktik davolanishga muhtoj. Agar hasharotlar daraxtlarda topilsa, ular insektitsidlar yoki organik infuziyalar bilan püskürtülür.
Ilova
Yapon o'rik mevasi pishirish va alkogolli ichimliklarda keng qo'llaniladi. Ular murabbo, konserva, kartoshka pyuresi, marmelad, kompotlar, tuzlanganlar, marinadlar, shuningdek likyor va moonshine tayyorlash uchun ishlatiladi. Madaniyat daraxtlari ko'pincha anaç sifatida ishlatiladi. Yaponiyada Yaponiya o'riklari chidamlilikning ramzi hisoblanadi; festival bu mamlakatda uning gullashiga to'g'ri keladi.
Tavsiya:
O'rik
© Alena Bashtovenko Lotin nomi: Prunus Oila: Pushti Sarlavhalar: meva va berry ekinlari O'rik (Lotin Prunus) Rosaceae oilasining bargli daraxtlari turiga mansub mashhur mevali ekin. Hozirgi kunda ko'plab turdagi o'riklar issiq mamlakatlarda (Armaniston, Ozarbayjon, ba'zi Evropa mamlakatlari) faol ravishda etishtiriladi, shuningdek Rossiya Federatsiyasining janubida etishtiriladi.
Gvineya Qushi O'rik Bilan, "Yakutsk" Pirogi Omul, Yalpiz Kvas Va Asal Qovoq Barglari Bilan: "Oltin Kuz" Festivalida Nimani Sinash Kerak
Barchani kuz oshxonasining ulug'vor bayramiga taklif qilamiz! 28 sentyabrdan 7 oktyabrgacha Rossiyaning turli viloyatlaridan kelgan fermerlar "Oltin kuz" gastronomik festivaliga eng yaxshi mahsulotlarini olib kelishadi. Xo'sh, Moskva restavratorlari tashrif buyuruvchilarni eng mazali mavsumiy taomlar va ichimliklar bilan xursand qiladi. Menyuda xushbo'y sho'rvalar, baliq, go'sht va sabzavotlardan original issiq ovqatlar, turli xil xamir ovqatlar, shuningdek, eng mazali isinadigan ichimliklar bor: limon balzamli choydan qovoqli lattegacha. Maydonda
Manchuriya O'rik
Manchuriya o'rik (lotincha Prunus mandschurica) - meva ekinlari; pushti oilasining olxo'ri turkumining vakili. Tabiatda kamdan -kam uchraydi, asosan Koreya, Xitoy, Mo'g'uliston va Rossiyaning Primorskiy o'lkasida. Bu noyob tur. Tabiiy yashash joylari - qabr qarag'aylari, quruq joylari, daryolarning quyi oqimlari va qoyali yonbag'irlari ko'p bo'lgan o'rmonlar.
Oddiy O'rik
Oddiy o'rik (lotincha Prunus armeniaca) - meva ekinlari; pushti oilasining olxo'ri turkumining vakili. Bu eng keng tarqalgan tur. U Xitoy, Yaponiya, Rossiya, Kavkaz (Armaniston va Ozarbayjon), Evropa va Osiyoning ko'plab mamlakatlarida keng etishtiriladi.
Sibir O'rik
Sibir o'rik (Lotin Prunus sibirica) - mevali va manzarali ekinlar; pushti oilasining olxo'ri turkumining vakili. Tabiatda u Mo'g'uliston, Shimoliy Xitoy, Primorskiy o'lkasi va Sharqiy Sibirda uchraydi. U asosan quruq joylarda, talus, qumli va toshli yonbag'irlarda o'sadi, ko'pincha Sibir olma yoki rhododendrons bilan birlashadi.
