2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Afsuski, bu ajoyib mahsulot Markaziy Rossiyada keng tarqalmagan. Axir, unda juda ko'p foydali narsalar bor! Masalan, hatto uning pulpasi ham miyaga o'xshaydi, bu yong'oq tananing kognitiv funktsiyalariga qanchalik foydali ekanligini ko'rsatadi. Yong'oqning yana qanday ajoyibligi bor?
Mahsulot qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik sog'lom ekanligiga ishonishadi. Bu yong'oq uchun ham to'g'ri. Ular o'simlik oqsillari, sog'lom yog'lar, tola, antioksidantlar va boshqa ko'plab vitamin va minerallarga boy. Hatto ozgina hovuch yong'oq ham organizmning o'simlik omega-3 yog'iga bo'lgan kunlik ehtiyojini to'ldirishi mumkin.
Keling, yong'oqning bir qancha afzalliklarini ko'rib chiqaylik.
1. Miyaning salomatligi va rivojlanishi
Yong'oq birinchi navbatda miya ovqatlari hisoblanadi. Va aslida, yong'oqning ko'rinishi inson miyasiga juda o'xshaydi. Yong'oq tarkibidagi omega-3lar miyaning faol ishlashiga yordam beradi, yod va selen esa miyaning optimal ishlashini ta'minlaydi. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yong'oqni iste'mol qilish miyada yallig'lanish xavfini kamaytiradi va mahsulot tarkibidagi ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar yoshga bog'liq miya shikastlanishining oldini oladi.
2. Saraton kasalligining oldini olish
Yong'oq saraton xavfini kamaytirishga yordam berishi qadimdan ma'lum bo'lgan. Ularda ayollarni ko'krak bezi saratoni, shuningdek yo'g'on ichak va prostata saratonidan himoya qiluvchi antioksidant xususiyatlarga ega ko'p miqdordagi polifenollar va fotokimyoviy moddalar mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yong'oq saratonga qarshi birikmalarga boy.
Bu yong'oqlar inson organizmidagi kislotalilik darajasini pasaytiradi, bu esa o'z navbatida saraton xavfini kamaytiradi.
3. Yurak va yurak -qon tomir tizimini himoya qilish
Omega-3 yog 'kislotasi va foliy kislotasini o'z ichiga olgan bu yong'oqlar ham E vitaminiga boy. Bularning barchasi yurak uchun juda foydali. Yong'oq tarkibidagi o'simlik yog'lari va xun tolasi "yomon" xolesterin miqdorini kamaytirishga va "yaxshi" xolesterinni ko'tarishga yordam beradi. Yurak bilan bog'liq kasalliklar xavfini kamaytirish uchun kuniga oz miqdorda yong'oq (taxminan 30-40 g) kifoya qiladi.
4. Qandli diabetga yordam
Yong'oq diabet kasalligi bilan og'rigan odamlarga ham foydali. Ular qon shakarini ko'paytirmasdan tanani tezda to'ydiradilar. Bu uni kerakli darajada ushlab turishga, shuningdek, semirishni oldini olishga yordam beradi. Ammo yong'oqni ko'p iste'mol qilish oshqozonda ortiqcha kaloriya va stress bilan to'la.
5. Semizlikka qarshi kurash
Yong'oq tarkibida o'simlik yog'i ko'p bo'lishiga qaramay, ular normal vaznni saqlashga yordam beradi. Bu yong'oq tarkibidagi omega-6 va omega-9 yog'lari tananing to'g'ri ishlashi uchun zarurdir va omega-3 yog'lari odamning optimal vaznini saqlashda asosiy rol o'ynaydi. Bundan tashqari, yong'oq tarkibidagi protein va xun tolasi ochlikni tezda qondiradi va ortiqcha ovqatlanishni oldini oladi. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kuniga 40 gramm yong'oq olish ortiqcha vaznli va visseral semiz odamlarda endotelial funktsiyani yaxshilaydi.
6. Suyak to'qimasini mustahkamlash
Omega-3larga boy yong'oq suyaklaringizga ham foydali. Bundan tashqari, ular tarkibida magniy, marganets va mis kabi minerallar mavjud bo'lib, ular suyak to'qimasini mustahkamlaydi. Mis suyaklarning mustahkamligi uchun normal kollagen darajasini saqlab turishda muhim rol o'ynaydi va suyak rezorbsiyasini inhibe qiladi. Magniy, shuningdek, yong'oq tarkibida bo'lgan sog'lom suyaklar uchun juda muhim komponent hisoblanadi. Bu suyak xaftaga tushishi uchun zarur bo'lgan kaltsiyning so'rilishiga yordam beradi.
7. Jigar salomatligiga g'amxo'rlik
Bu yong'oqlar tarkibida jigarni zararsizlantirishda ishtirok etadigan ko'p miqdordagi aminokislota I-arginin mavjud.
2008 yilda qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat kimyosi jurnalida yong'oq tarkibidagi polifenollar uglerod tetraklorid va d-galaktosamin ta'sirida jigar shikastlanishining oldini olishini aniqlagan olimlarning tadqiqot natijalari e'lon qilindi. Bundan tashqari, bu yong'oqdagi E vitamini semizlik bilan bog'liq jigar kasalligi alomatlarini kamaytirishga yordam beradi.
Lekin shuni qo'shimcha qilish kerakki, yong'oq ham juda mazali. Ular sog'lom atıştırmalık sifatida ishlatilishi mumkin yoki turli xil idishlarga, salatlardan tortib shirinliklarga qo'shilishi mumkin. Shu bilan birga, yong'oqni suiiste'mol qilish kerak emas, chunki ular juda ko'p kaloriyali. Hamma narsa faqat me'yorda foydalidir!
Tavsiya:
Kivi Mevasining Sog'liq Uchun Eng Yaxshi 10 Ta Foydasi
Kivi - mazali va suvli ekzotik meva, uni deyarli yil davomida Rossiya javonlarida ko'rish mumkin. Suvli va xushbo'y pulpadan tashqari, bu mevaning sog'liq uchun foydalari ko'p
Qor Ostidan Gulning Foydasi Va Zarari
U birinchi qarashda juda ta'sirli, muloyim va mo'rt, lekin ayni paytda jasur va qo'rqmas holda zabt etadi. Hatto aprel oyining aldamchi loyihalari ham unga hech narsa emas. Tashqi go'zalligi va inoyatidan tashqari, bu bahor primrosi nima bilan mashhur?
Qishda Qulupnay Va Qulupnayning Foydasi
Qish - mazali va sog'lom bog 'rezavorlaridan voz kechish uchun sabab emas. Aqlli uy bekalari yozda muzlatgichga bir necha konteyner yangi terilgan qulupnay yoki qulupnay yuborgan bo'lishi kerak. Sovuq va infektsiyalarning qish mavsumida, berry gazaklari ajoyib oldini oladi
Muskat Yong'og'ining Sog'liq Uchun 10 Ta Foydasi
Muskat yong'og'i - tropik mamlakatlarda keng tarqalgan, doim yashil mushkat daraxtining (Myristica fragrans) urug'i. Kichik hajmiga qaramay, yong'oqlar juda to'yimli va sog'lik va go'zallikka katta foyda keltiradi
Yong'oqning Foydali Xususiyatlari
Ko'p odamlar yong'oqni yaxshi ko'rishadi, ba'zilari hatto miya uchun foydali ekanligini eshitgan. Lekin yong'oqlar boshqacha, ularning hammasi o'z yo'lida foydali va o'ziga xos tarzda zararli. Malumot uchun, shuni eslatib o'tamanki, botanika nuqtai nazaridan faqat findiq va kaju yong'oq bilan bog'liq, lekin hozir bu unchalik muhim emas. Biz yong'oq deb ataydigan barcha mevalar umumiy sog'liq uchun foydalarga ega. Yong'oq juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi, shuning uchun dietologlar vegetarian dietasiga o'tishda ularga e'tibor berishni tavsiya qiladi
