2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Sholg'om karam yoki xochga mixlangan oilalar o'simliklari qatoriga kiradi, lotincha bu o'simlikning nomi shunday eshitiladi: Brassica rapa L. Bog 'sholg'om oilasining o'zi nomiga kelsak, lotincha shunday bo'ladi: Brassicaceae Burnett. (Xochga mixlangan Juss.).
Sholg'om bog'ining tavsifi
Bog 'sholg'om - ikki yillik o't, go'shtli oq yoki sarg'ish ildiz bilan ta'minlangan. Shunisi e'tiborga loyiqki, turiga qarab, bunday ildiz oval, yumaloq yoki fusiform shaklga ega bo'lishi mumkin. Bu o'simlikning poyasi baland va bargli. Birinchi yilda barglarning rozeti rivojlanadi. Sholg'om gullari kichik o'lchamli bo'ladi, ular rasemozali inflorescence hosil qiladi, bunday gullar och sariq yoki sariq ranglarda bo'yalgan. Bu o'simlikning mevasi juda ko'p urug'larga ega bo'lgan po'stloqdir.
Bog 'sholg'omining gullashi maydan avgustgacha bo'lgan davrda sodir bo'ladi. Tabiiy sharoitda bu o'simlik Belarusiya, Ukraina va Rossiyaning deyarli barcha hududlarida etishtiriladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu o'simlikni hatto Shimoliy qutb doirasidan tashqarida ham etishtirish mumkin.
Sholg'om bog'ining shifobaxsh xususiyatlarining tavsifi
Bog'dagi sholg'om juda qimmatli shifobaxsh xususiyatlarga ega, shu bilan birga bu o'simlikning ildizlaridan dorivor maqsadlarda foydalanish tavsiya etiladi.
Bunday qimmatli dorivor xususiyatlarning mavjudligi tolalar, shakar, mineral tuzlar, karotin, PP va CC vitaminlarining katta miqdori, shuningdek, bu o'simlikning go'shtli qalin ildizlari tarkibida B6 va B1 vitaminlari bilan izohlanishi kerak.. Shuni ta'kidlash kerakki, bu o'simlikning xantal yog'i bog 'sholg'omiga o'tkir ta'm va o'ziga xos hid berish qobiliyatiga ega.
An'anaviy tibbiyotga kelsak, bu o'simliklar juda keng tarqalgan. Bog 'sholg'omiga juda samarali diuretik, yallig'lanishga qarshi, yaralarni davolash, og'riq qoldiruvchi, engil laksatif va antiseptik ta'sir ko'rsatadi.
Uyqusizlik, laringit, bronxial astma, yo'tal, bronxit va yurak urishi uchun bu o'simlikning ildiz sabzavotlari, shuningdek bog 'sholg'omining sharbati asosida tayyorlangan kaynatma ishlatilishi kerak. Gut uchun zararlangan joylarga qaynatilgan maydalangan sholg'omni surtish tavsiya etiladi va bog 'sholg'omining issiq damlamasi bilan og'zingizni tish og'rig'i bilan yuving.
Yangi sabzavotli sholg'omning ikki qismi va g'oz yog'ining bir qismi asosida sovuqni davolashda samarali bo'lgan malham tayyorlanadi. Bu o'simlik qimmatbaho sabzavot hisoblanadi, chunki u tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar bor va bog 'sholg'omi juda to'yimli. Birinchidan, bunday mulklar, birinchi navbatda, baland tog'li va shimoliy hududlarga tegishli bo'ladi.
Shuni ta'kidlash kerakki, bog 'sholg'omini ich qotishi uchun tibbiy oziqlantirishda ishlatish kerak.
Uyqusizlik, bronxial astma, bronxit, laringit, yurak urishi va yo'tal uchun siz bu o'simlikka asoslangan juda samarali shifobaxsh vositadan foydalanishingiz kerak: bunday davolovchi vositani tayyorlash uchun siz ikki osh qoshiq tug'ralgan sholg'om ildizi sabzavotini stakanga olishingiz kerak bo'ladi. qaynoq suv quying va bu aralashmani taxminan o'n besh daqiqa qaynatib oling. Bu dorini bog 'sholg'omiga asoslangan holda oling, kechasi bir stakan yoki ovqatdan qat'i nazar, kuniga to'rt marta, stakanning to'rtdan bir qismi. To'g'ri ishlatilganda, bog 'sholg'omiga asoslangan bunday dori juda samarali bo'ladi.
Tavsiya:
Ajoyib Sholg'om
Sholg'om ajoyib, suvli va mazali bo'lishi uchun siz ildiz ekinlari uchun to'g'ri ekish muddatlarini hisoblashingiz va unga g'amxo'rlik qilishning nozik jihatlarini bilishingiz kerak. Siz sabzavotni yiliga uch marta ekishingiz mumkin: bahorda, qishdan oldin, hozir esa - yoz o'rtalarida. Keling, eski, lekin unchalik unutilgan sabzavot ekinlariga g'amxo'rlik qilishning o'ziga xos xususiyatlarini batafsil ko'rib chiqaylik
Qanday Qilib Ajoyib Sholg'om Etishtirish Kerak?
Qadimgi kunlarda sholg'om hosilining etishmasligi haqiqiy falokatga o'xshardi. Sholg'om dasturxon ustidagi deyarli har bir uyda bor edi. Sho'rvalar va donlar, ichimliklar va tuzlangan bodringlar, piroglar uchun pishirilgan go'sht va pishirilgan parranda go'shti - bu dumaloq yuzli ajoyib go'zallikdan qanday taom tayyorlanmagan. Xuddi shu nomdagi xalq ertaklarida, sholg'om ekish paytida, bobosi: "Katta va shirin sholg'om o'sadi", deb aytishi ajablanarli emas, axir, butun oila uni boqishi kerak edi! Xo'sh, nega u bugungi kunda mashhurligini yo'qotdi? Bundan tashqari, hozir band bo'lish vaqti
Yozgi Aholi Sholg'om Ekdi
Dehqonlarni kartoshka eyishga majbur qilgan Pyotr I davriga qadar butun Rossiya sholg'om yeydi. Yomon yil dehqonlar uchun tabiiy ofat edi. Ko'p turli xil idishlar sholg'omdan tayyorlangan va hatto qishga fermentlangan. Bugungi kunda ko'plab bolalar sholg'omni faqat rasmlarda ko'rishgan, onalari juda yoshligida ularga ertaklarni o'qib berishgan, shunda sholg'omni har bir sahifadan erdan olib chiqmoqchi bo'lganlarning zanjiri uzunroq va uzunroq bo'lib qolgan. , sichqon ham, siqilishni yaxshi ko'rar, yordamga murojaat qilmaguncha
Sholg'om Kasalliklarini Qanday Aniqlash Mumkin?
Sholg'om - eng foydali go'shtli sabzavot, uni yozgi aholi juda xohlagan holda etishtiradi. Bu mazali, sog'lom va sovuqqa chidamli. Biroq, ayni paytda, sholg'om, boshqa ko'plab madaniyatlar singari, ko'pincha turli xil xavfli kasalliklarga duchor bo'ladi. Oq yoki kulrang chiriyotgan, keela, qon tomir bakteriozi, chiriyotgan chiriyotgan, buzuvchi mozaika va halokatli qora oyoq, o'stirilgan sholg'omga osonlikcha hujum qilishi mumkin. Siz bu kasalliklarni qanday taniysiz?
Sholg'omni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Siz sholg'omning foydalari haqida cheksiz gapirishingiz mumkin. U tolaga, kaliy tuzlariga, karotinga, shuningdek PP va S vitaminlariga boy. Sholg'om semizlik va qandli diabet bilan og'rigan odamlarni ovqatlantirish uchun mo'ljallangan past kaloriyali dietalar uchun chindan ham ajralmas mahsulotdir. Bundan tashqari, bu ichaklarni davolash va davolashning eng samarali vositalaridan biridir. Agar siz tajribali bog'bonlarning tavsiyalariga quloq solsangiz va xizmatga kiritsangiz, sholg'omni saqlash unchalik qiyin emas
