2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Quyosh isiy boshlagach, men yangi sabzavot olishni xohlardim. Sizning bog'ingizdan o'zingizning hosilingiz yig'ib olinmaguncha. Bozorlar va do'konlar peshtaxtalarida yangi sabzavotlarning narxi hamon tishlamoqda. Ammo sizning oilangiz uchun mazali va to'yimli atıştırmalık tayyorlash uchun siz bu qimmatbaho ingredientlardan juda ozini olishingiz mumkin. Biz yangi uy uslubidagi sabzavotlar bilan mazali suvli shawarma uchun retsept sirlarini ochib beramiz
Go'shtli suvli to'ldirishni qanday tayyorlash mumkin
Klassik shawarma retseptida go'sht panjara qilinadi. Uyda, biz qovurilgan idish bilan qila olamiz. Lekin buning uchun birinchi navbatda go'shtni maxsus tuzlamada qayta ishlash kerak.
Tovuq filetosini oling va qalinligi 1 sm dan oshmaydigan plastinkalarga kesib oling, endi uni tuzlang va boshqa ziravorlar qo'shing: quritilgan sarimsoq, qizil qalampir, qalampir va koriander. Bu ziravorlar kombinatsiyasi panjara qilingan go'shtni taqlid qiladigan o'ziga xos lazzat qo'shadi.
Fileto tuzlamoq uchun qoldiriladi. Ideal holda, bu bir soat davom etadi, lekin siz tovuqni ziravorlar yoki undan ham ozroq ziravorlashingiz mumkin.
Qovurilgan idishni olov ustiga qizdiring, ozgina o'simlik yog'i qo'shing va filetani ikki tomondan qovuring. Go'sht qizarib pishganida, u idishdan chiqariladi. Shundan so'ng, filetani folga bilan o'rash maqsadga muvofiqdir - shu tarzda u yanada sharbatli bo'ladi.
Sosni tayyorlash
Go'sht marinadlanayotganda, siz sosni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun sizga smetana va 50% mayonez teng nisbatda kerak bo'ladi, har biriga taxminan 5 ta stol. qoshiqlar. Bu aralashmaga mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydalangan sarimsoq qo'shiladi - ta'mga ko'ra. Bundan tashqari, sousni quyish tavsiya etiladi.
Koreys sabzi ishlatish
Nozik ta'm beradigan va shawarma sharbatini yanada mazali qiladigan yana bir xushbo'y ingredient - koreys sabzi. Agar bu taomni sotib olish imkoniyati bo'lmaganida, uni o'z qo'llaringiz bilan pishirish qiyin bo'lmaydi. Buning uchun kartoshka pyuresini emas, balki chiqish joyida somon olish uchun katta teshiklari bo'lgan qirg'ichning tishlariga bitta mayda ildiz sabzavotini surting. Keyin ta'mga maydalangan sarimsoq qo'shing, 1 choy qoshiq. bir qoshiq shakar va 2 osh qoshiq. l. sirka, bir osh qoshiq o'simlik yog'i, bir chimdik koriander va qora murch. Sizga tuz kerak emas. Sabzi sharbat chiqarilganda tayyor bo'ladi. Bu taxminan bir soat ichida sodir bo'ladi.
Shawarma pishirish
Oldindan ishlov berishni talab qiladigan barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, siz shawarma to'ldirishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun qovurilgan go'sht mayda tug'ralgan. Bodring va pomidor ham bo'laklarga bo'linadi, karam kesiladi.
Hammayoqni har xil usulda ishlatiladi. Agar muzlatgichda oq karam bo'lmasa, siz qizilni olishingiz mumkin. Pekin ham mos keladi. Hammayoqni o'rniga marul barglari ham ishlatiladi. Bodringga kelsak, tuzlangan bodring ham barcha ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Ammo bu retsept shartlariga ko'ra, biz yangi sabzavotlardan foydalanamiz.
Pita nonining bir varag'i avval qaymoq-mayonez sousi qatlami bilan yog'lanadi. Keyin tovuqni ustiga qo'ying. Ustiga karam, bodring va pomidor qo'ying. Endi koreys sabzi qatlami qo'llaniladi. Sosni yana ishlating. Va ustiga maydalangan pishloq qatlami seping.
Achchiq taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun piyozni ham to'ldirishga qo'shish mumkin. Ammo achchiqlanmasdan yoqimli o'tkirlikka erishish uchun avval uni maydalab, stol sirkasida tuzlash tavsiya etiladi. Piyoz pomidor va koreys sabzi qatlami orasiga joylashtiriladi.
Pita nonini to'ldirish naychaga o'ralgan. Ochiq uchlari ham ichkariga buklanadi va yopiq konvert hosil qiladi, shunda plomba va sous ichkarida qoladi va oqmaydi. Shundan so'ng, shawarma skovorodkada qizdirilishi kerak. Bu holda yog 'ishlatilmaydi. Pita noni yumshoq bo'lguncha qizdiring. Shu bilan birga, pishloq rulon ichida eriydi, smetana eriydi va pomidor ozgina sharbat chiqaradi. Taom juda suvli va juda to'yimli bo'lib chiqadi. Issiq xizmat qiling.
Tavsiya:
Yangi Yil Mamlakatda Bolalar Bilan
Sizda yozgi uy bormi, lekin siz u erga faqat yoz mavsumida kelasizmi? Yangi yilni qishloq uyida nishonlash haqida o'ylab ko'rganmisiz? Axir, oilaviy ta'tilni bolalar bilan tabiatga yaqinroq o'tkazish, kvartiraga qaraganda ancha qiziqarli va qiziqarli
Sabzavotlar Bilan Davolash. Retseptlar
O'simliklar sog'likni saqlash va davolashning yagona usuli emas. Bog 'sabzavotlarining farmakologik faolligi ancha yuqori va asrlar davomida sinovdan o'tgan. Biz sizga sabzavot terapiyasi misollari bilan foydali ma'lumotlarni taqdim etamiz. E'tibor bering, bu maqola faqat ma'lumot olish uchun mo'ljallangan va shifokor bilan maslahatlashmasdan harakat qilish uchun majburiy tavsiya emas
Shirin Va Suvli Qovoq Etishtirish Sirlari
Ko'p odamlar oshqovoq etishtirishadi - bu nafaqat o'zining afzalliklari bilan, balki unga g'amxo'rlik qilish juda oson bo'lgani uchun ham o'ziga jalb qiladi va uni uzoq vaqt saqlash usuli bor, lekin uzoq kutilgan mevalar har doim ham suvli emas. shirin va bu tushkunlikka tushmaydi. Aslida, suvli va shirin qovoq etishtirish unchalik qiyin emas - buning uchun bu madaniyatning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik, bir nechta oddiy qoidalarga amal qilish kifoya
LG COOKING AKADEMIYASI BILAN YANGI YILGA TAYYORLANISH
Moskva, 2019 yil 24 -dekabr - Yangi yil arafasida, ayniqsa, mazali va o'ziga xos taom bilan oilani qanday xursand qilish haqida savol tug'iladi. LG Electronics, Metropolis savdo markazidagi savdo do'konida, Accademia del Gusto bilan birgalikda o'rnatilgan pechlar, plitalar va LG NeoChef mikroto'lqinli pechlari yordamida uyda gurme taomlarini tayyorlash sirlari bilan bo'lishdi
Yangi Yilingiz Bilan, Hacienda
Hurmatli saytimiz foydalanuvchilari, yozgi uy ishlarining eng zukko, kulgili va hamdardlari va nafaqat! Sizni kirib kelayotgan Yangi 2016 yil bilan chin qalbimizdan tabriklaymiz
