2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Ko'pchilik lingonberry ning noodatiy shirin va nordon ta'mini yoqtiradi. Bu yorqin berry ham nihoyatda foydali! U past kaloriya tarkibiga ega va ko'p miqdordagi foydali mikroelementlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi. Lingonberry qon bosimini pasaytirishga, revmatizm bilan kurashishga, immunitetni mustahkamlashga va hatto ba'zi oshqozon kasalliklarini davolashga yordam beradi. Va bu uning foydali xususiyatlarining to'liq ro'yxati emas! Va bu ajoyib berry asosan quritilgan hijob botqoqlarida yoki tundrada o'sadi. Va bizning stolga kelishi bilanoq, tabiiy savol tug'iladi - uni qanday saqlash kerak?
Lingonberries -ni muzlatib qo'ying
Uzoq va qorli qishda lingonberriesni saqlab qolish uchun ko'plab styuardessalar ularni muzlatib qo'yishadi. Keyinchalik muzlatish uchun rezavorlar saralanadi - faqat pishgan va butun namunalar muzlatgichga tushishi kerak. Keyin ular oqayotgan suvda yaxshilab yuviladi va quritiladi, sochiq ustiga yoyiladi yoki lingonberries tokchada qoldiriladi. Keyin tayyorlangan rezavorlar plastik qismlarga bo'linadi va muzlatgichga qo'yiladi.
Agar rezavorlar etarlicha quruq bo'lmasa, ularni ikki bosqichda muzlatish juda maqbuldir. Birinchidan, ular laganda ustiga bir qatlamga sochilib, to'ldirilgan laganda muzlatgichga yuboriladi. Va keyin, lingonberries muzlab qolganda, ular plastik qoplarga quyiladi va mahkam bog'lanadi.
Lingonberries quritilishi
Quritilgan lingonberries ham juda yaxshi. Qoida tariqasida, u pechda yoki quritgichda quritiladi. Mevalarni pechda quritish uchun ular pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga quyiladi va o'choqqa yuboriladi. Lingonberries bir necha soat davomida oltmish darajadan yuqori bo'lmagan haroratda quritilishi kerak. Qulupnay qulflanmasligi uchun pechning eshigi bir oz ochiq bo'lishi kerak. Bundan tashqari, bir xil quritish uchun lingonberries vaqti -vaqti bilan aralashtiriladi.
Rezavorlardan suyuqlik chiqishi to'xtashi bilan, pishirish varag'ini o'choqdan olib tashlaymiz va lingonberries xona haroratida to'liq quritishga ruxsat beramiz. Va quritilgan mevalar qorong'i va quruq joyda muhrlangan shisha idishda saqlanadi.
Lingonberries o'z sharbatida
Lingonberries sog'lom bo'lishining yana bir ajoyib varianti! Yuvilgan rezavorlar bankalarga solingan, har bir idishni uchdan bir qismiga to'ldirgan va lingonberriesni qoshiq bilan ozgina maydalagan holda. Sharbat reza mevalaridan ajralib chiqa boshlagach va ular biroz joylashsa, yana bir oz lingonberries qo'shing. Keyin, xuddi shu tarzda, idishlarni tepaga to'ldiring. Hamma bankalar to'lganidan so'ng, ularga zulm qo'yiladi va rezavorlar bir necha kun turishadi. Bu vaqtdan so'ng, siz bankalarga bir oz ko'proq lingonberries qo'shishingiz kerak, keyin ularni qopqoq bilan mahkam yoping va qabrlarga saqlashga o'tkazing yoki muzlatgichga qo'ying.
Namlangan lingonberry
Ushbu saqlash varianti juda mashhur. Birinchidan, ho'llash uchun mo'ljallangan rezavorlar ehtiyotkorlik bilan saralanadi. Buni yumaloq qilib, ya'ni rezavorlar yirtqichlardan bemalol dumalab ketadigan eğimli taxtani qo'yish orqali qilish yaxshidir. Va barglari bo'lgan barcha axlat taxtaning o'zida qoladi.
Keyin mevalar yuviladi va sovuq suv quyiladi (mevaning har bir qismi uchun suvning ikki qismi olinadi). Rezavorlar bo'lgan idish qopqoq bilan yopiladi va sovuq joyda saqlashga o'tkaziladi (shakar qo'shilmaydi, lekin agar xohlasangiz, suv o'rniga besh foizli shakar eritmasidan foydalanish mumkin). Bu shaklda lingonberries taxminan ikki oy saqlanishi kerak - bu vaqt ichida rezavorlar yaxshi yumshaydi va suv qizg'ish tusga kiradi.
Aytgancha, lingonberry suvi ham juda foydali - u ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, ishtahani sezilarli darajada yaxshilaydi, hangrom sindromini tezda yo'q qiladi va chanqovni mukammal darajada qondiradi. Bundan tashqari, agar siz uy qurilishi pishiriqlarini namlashda konyak o'rniga lingonberry suvidan foydalansangiz, hech kim farqni sezmaydi! Agar lingonberry suvi lingonberryga qaraganda tezroq tugasa, qolgan rezavorlar yana sovuq suv bilan quyiladi va yana bir oy turishga yuboriladi.
Namlangan lingonberries asal yoki pivo bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, u go'sht uchun ajoyib yonma -ovqatlar va pirog uchun mazali plomba tayyorlaydi!
Tavsiya:
Dandelion Yog'i: Qanday Saqlash Va Ishlatish Kerak
May oyining karahindiba gulidan nima tayyorlanmagan: murabbo, choy, infuzion va salat .. Lekin biz sizga karahindibadan boshqa foydali mahsulot - moy bilan tanishishni taklif qilamiz
Anjirni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Anjir - bizning kengliklarda kamdan -kam uchraydigan mehmon, bu shirinliklarga ajoyib tabiiy alternativa. U chaqirilishi bilan: anjir, anjir yoki anjir daraxti. Bu nomlarning ortida yong'oq ta'mini noaniq tarzda eslatuvchi juda yoqimli ta'mga ega xushbo'y va juda shirin mevalar bor. Biroq, anjir ham yangi, ham quritilgan darajada yaxshi. Va u o'zining ajoyib ta'mini yo'qotmasligi uchun uni to'g'ri saqlashni o'rganish muhimdir
Hovuz Suvini Qanday Toza Saqlash Kerak?
Zamonaviy yozgi kottejlardagi hovuzlar tobora ko'proq o'rnatilmoqda. Ular statsionar, tayyor panel, shishiruvchi bo'lishi mumkin. Biroq, hovuz nima bo'lishidan qat'i nazar, undagi suv cho'milish uchun toza qolishini talab qiladi. Qanday qilib uni iloji boricha toza va hammomda saqlash kerak? Bu bir vaqtning o'zida bir nechta shartlarga rioya qilishni talab qiladi
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
